Растёт давление в "Магарыче"?

и что делать?Хомяк и первак, 12 Янв. 15, 20:11

Опускать холодильник ниже конечно! В данный момент избыточное давление в кубе порядка 1000 мм водяного столба, это много для тонкостенного куба. Какая толщина стенок и дна куба? Цифры нужны чтобы прикинуть деформацию дна.

около 1мм

Ну насчет 1 мм сильно сомневаюсь. Вот прикинул 0,5 мм. Диаметр куба взял 250 мм. Деформация дна около 2,5 мм.

Холодильник не справляется с парами, снижай ещё градус, или попробуй прямоток поставить, и укороти всю конструкцию. С брагой есть такая проблема, если нет, то только градус. ИМХО.

Холодильник работает нормально-26 витков,конденсирует уже на первых 5-6 витках,дальше только охлаждение,Градус "детский",нагрев минимальный...да и с брагой стала такая проблема...

А не мог металл "отжечься" там или "отпуститься"?

Сейчас впердолю старую схему ,попробую на родном Магарычском холодильнике

Впердолил,дно вышибло,продолжил по-тихоньку...шипело,плевалось,танцевал с бубном...но партию перегнал.Не знаю,думаю менять кубик надо...

если 1 раз дно выдавило, то есть пластическая деформация металла и дно будет играть туда-сюда при небольшом изменении давления. Теперь придется усиливать дно или смириться. А плюется скорее всего из-за брызгоуноса, надо меньше браги в куб лить.

Попробуй на воде все проделать-и температуру смотри когда происходит-может быть еще дно играет от нагрева,а бросает в холодильник тупо от гидроудара,тогда все повторится на той же температуре приблизительно.Тогда проблема в самом кубе-термические напряжения металла.ИМХО -конечно,но такой вариант вероятен

Доброго времени суток! У меня несколько вопросов по "Магарычу". Взял для начала 12л с сухопарником, с термометром и холодильник конечно же. Вопросы:
1. Как он, как аппарат в целом?(для новичка)
2. Должна ли быть в крышке горловины прокладка?(при первой перегонке намотал ФУМ на резьбу, но потерь все равно не избежал)
3. Нужно ли загибать холодильник в вертикальное положение?
Люди на форуме пишут, что ТОЛЬКО ВЕРТИКАЛЬНО! Меня же больше всего волнует вопрос герметичности! Каждый раз мотать ФУМ?

Dmitrius, Где то есть отдельная тема по Магарычу. Но тем не менее . Аппарат наверное нормальный , его использую для экспериментов. Прокладка должна быть. Я холодильник не загибал, работает и так нормально. Но Магарычи разные. У меня 15 литровый и 35 литровый , отличаются очень сильно , размерами сухопарника , и холодильника , а также диаметром трубок, крышкой горловины. Производительность меньшего выше, да и качество продукта лучше.

Всё,проблема отпала,заказал новый куб,буду ждать...

Старый не спеши выбрасывать-вварить изнутри на дно ребра жесткости по размеру всего куба и будет работать,по идее уголка из нержи должно хватить,ну мыть чуть сложнее будет и всё

да имел бы я его его в виду...он мне столько крови выпил...

ЮВК, Спасибо. Странно, мой без прокладки! Что посоветуете? Есть силиконовый коврик для запекания, может из него вырезать?

Лучше сделать из пищевого герметика. Ну или из аквариумного