Можно ли использовать теперь дрожжи

Проснулся сегодня от шума что котёнок что то по полу таскает.... Вскочил а он гад стащил со столешки дрожжи safspirit American viskey:-/ просыпал разумеется....  Чуть не прибил гаденыша тапком. Вчера сварил партию гос с крупой и солодом на бурбон. Запустил дрожжики- щас булькает вовсю. Так как бродильник 100 литров ночью сварил ещё партию- щас стынет. Ну и не стал дрожжи убирать дабы не было температурного шока. А этот гаденыша такое сотворил.Все что просыпаюсь собрал отдельно. Че теперь делать? Может сталкивался кто? Выкидывать жалко дорогие шибко. Может закинуть в бродильник вместе с новой партией к вчерашней? Там ведь их колония работает уже может не дадут чужим микробы развится. А вдруг испорчу все 100 литров...... Или может обеззаражить можно чтобы все микробы погибли а дрожжи остались?

Дрожжи пролитые выливай в каныгу однозначно! Вторую партию просто добавь в бродящую первую, все отлично сбродит.

Владимир55, спасибо не надо разве добавлять дрожжей или понятие "недосев" касается только пива?

Щас оборудую лабораторию в подвале:-) думаю повесить туда кварцевый лампу как разживусь денюжкой. Так вот думаю если те дрожжики уберу пока в морозилку а потом под кварц то может убью всех микробов а дрожжи живые останутся или ошибаюсь?

il_78, Скорее всего у тебя недозасева не будет так как твоя первая партия пива уже активно бродит, а дрожжи ты судя по всему ты внес недавно. Дрожжи еще и нарастут если сусло содержало хоть не много воздуха, дп и при доливе ты его добавишь. В ЛЮБОМ случае маленький недозасев кратно лучше чем дрожжи со стола и пола.

il_78, те дрожжи.что на столе просыпаны можно смело в следущий затор.для подстраховки кинь анибиотик. как при хос.