Нужна помощь с Pakmaya Cristal

Плотность по сахару будет 23,7%, теоретическая спиртуозность после  полного сбраживания 14,2%.
НО! Пакмайя такого не дадут при любом раскладе. Край ты с этого кила сахара за 2 недели брожения снимешь 0,45-0,48 АС.
Все давно рассчитано без профессорских знаний.SA1348, 21 Апр. 17, 08:24

Лично для тебя SA1348: 1 кг. сахара равен 0,6 литра. 0,6+3,5 воды равно 4,1. 100 плотность делим на 4.1 получаем плотность 24,39 что равняется спиртуозности браги 12,61. ОДИН кг. сахара может набродить максимум 0,51 л. спирта, о каких 0,45 и 0,48 и 0,6 ты тут говоришь я не в курсе наверное ты не с Земли :-) Пакмайя 13 с лишним набродит 100% это хорошие очень активные дрожжи!!! Я считаю SA1348 ты всё понял... и не гони как много ты из одного кг. получаешь... профессор...

ОДИН кг. сахара может набродить максимум 0,51 л. спиртаRarius, 21 Апр. 17, 10:54

Шёл бы ты в школу ещё разок поучится. Дабы литры с килограммами не путать.
А у меня как у всех, выходит 0,6 литра АС с кила сахара, за 5-7 дней. И 14 дней сахарную брагу когда пришёл опыт никто не держит.
Так что учись ещё лет пяток, тренируйся, набирайся опыта и только лишь потом можешь давать советы и поучать других.
А пока дабы совсем за глупца не сойти лучше подержал своё мнение у себя.

А так реально для чего модератор пропустил эту тему как новую? Тема дрожжей уже избита, обсосана и расписана до некуда. Что здесь нового для продолжения существования этой темы?

Так что учись ещё лет пяток, тренируйся, набирайся опыта и только лишь потом можешь давать советы и поучать других.
А пока дабы совсем за глупца не сойти лучше подержал своё мнение у себя.SA1348, 21 Апр. 17, 11:04

за то ты как я посмотрю считать умеешь...

за то ты как я посмотрю считать умеешь...Rarius, 21 Апр. 17, 11:08

Все? Аргументированные доводы кончились?

Для тех кто ещё раз не понял и не сделал соответствующие выводы, да и так на будущее плотность сусла измеряется массовой долей сахара в водных растворах.
Поэтому с таким подходом к расчетам

1 кг. сахара равен 0,6 литра. 0,6+3,5 воды равно 4,1. 100 плотность делим на 4.1 получаем плотность 24,39 что равняется спиртуозности браги 12,61Rarius, 21 Апр. 17, 10:54

и применением их на практике читай сообщение выше.

А у меня как у всех, выходит 0,6 литраSA1348, 21 Апр. 17, 11:04

см табл

Выкинь нах свою таблицу и не смеши людей. Когда будет практика тогда и увидишь и тем более сможешь что то говорить.
В жизни же из 0,51 литра спирта даже 96% выйдет поболее чем 1,1 литра (40% раствор как там написано), точнее даже 1,22 литра, если добавить 0,75 литра воды. А мы при расчетах указывая АС оперируем теоретическим 100%-ным содержанием спирта. Поэтому просто её выкинь.

Поэтому просто её выкинь.SA1348, 21 Апр. 17, 11:22

отличные аргументы! учись считать, матчасть и сказок не надо сынок... прежде чем с большими дядьками спорить...

А что ещё порекомендовать если её сочинил мягко говоря безграмотный человек. Выше я тебе указал на конкретную ошибку в ней, которая легко проверяется на практике. Возьми поллитра спирта и разведи до 40% и увидишь кто прав.
Что тебе ещё надо чтобы ты понял свою неправоту? Почитай форум. Все кто уже давно набил руку снимают 0,6 литра АС с кг. сахара

Вы тут все пишите про выход 0,6л с кг сахара, ну никак у меня такое не получается, максимум 0,5л, сахар использовал разный, дрожжи - тоже, время брожения от 3 суток до 10 - результат всегда одинаковый, что я делаю не так ?

Вы тут все пишите про выход 0,6л с кг сахара, ну никак у меня такое не получается, максимум 0,5л, сахар использовал разный, дрожжи - тоже, время брожения от 3 суток до 10 - результат всегда одинаковый, что я делаю не так ?Константин777, 21 Апр. 17, 11:55

Всё так, у меня тоже и у других :-) просто некоторые любят приврать :-)

Таблица действительно дрянь.
Но про сахар верно указано.0,51 это выход спирта в кг,а в литрах это 0,639.
На практике немного меньше.У меня стабильно 0,58.

результат всегда одинаковый, что я делаю не так ?Константин777, 21 Апр. 17, 11:55

а ты головы с хвостами считаешь? гонишь сс небось не до водички? посчитай потери, и все у тебя сложится

0,5л, сахар использовал разный, дрожжи - тоже, время брожения от 3 суток до 10 - результат всегда одинаковый, что я делаю не так ?Константин777, 21 Апр. 17, 11:55

от аппарата еще многое зависит. Я до суха СС не отжимаю, последнее время стал часто забывать по процесс, ухожу, жена заходит, там уже на полу лужа.
Второй гоню до 70% в струе. В прикрепленном файле, последние наблюдения

последнее время стал часто забывать по процесс, ухожу, жена заходит, там уже на полу лужа.вПитереПить, 04 Мая 17, 20:21

Нужно аккуратнее к дегустациям во время перегона относиться,так и до пожара не далеко 

В прикрепленном файле, последние наблюдениявПитереПить, 04 Мая 17, 20:21

А куда ты за 4 месяца 56 литров спирта дел? вот и засыпать поэтому начал :-)

Я из 8-ми кг сахара получаю 12л СС крепостью 43гр. Получение АС из 1кг сахара равно - 0.645.
И это при том, что брагу завожу с одной пачкой Пакмайи-кристалл 100гр на 8кг сахара. Гидромодуль-3.8.  Брага стоит 15 дней.
Не знаю, почему у других меньший выход?!

Я из 8-ми кг сахара получаю 12л СС крепостью 43гр. Получение АС из 1кг сахара равно - 0.645.
И это при том, что брагу завожу с одной пачкой Пакмайи-кристалл 100гр на 8кг сахара. Гидромодуль-3.8.  Брага стоит 15 дней.
Не знаю, почему у других меньший выход?!ЭДВАРД40, 18 Дек. 17, 07:38

потому что другие не волшебники )))

Сколько раз использовать можно дрожжи Пакмайя?

Сколько раз использовать можно дрожжи Пакмайя?dkolua, 14 Авг. 18, 21:10

не надо жадничать... от халявы, халявы не ищут!

pakmaya cristal просрочил почти 2 года, работают как новые.