Зимняя встреча Москва и область 2018. 7-8-9 декабря.

АлИвЕр, а хрена срачится.... Давно закрепилась устойчивое мнение, что чача прозрачная, а все остальное бренди...

По прошлому спору вроде вывели, чача из жмыхов виноградных, в бочке или нет без разницы.. Не?

Давно закрепилась устойчивое мнение, что чача прозрачная, а все остальное бренди...Семённ, 15 Окт. 18, 12:47

тебе снова патент скинуть для ознакомления? 

что чача выдерживается до 10.5 месяцев

чача из жмыхов виноградныхТретий, 15 Окт. 18, 13:04

А жмыхи какие? Белые жмыхи и красные это небо и земля. Красные отжатые после мацерации, а белые и в брожении еще не были.

снова патент скинуть для ознакомления?АлИвЕр, 15 Окт. 18, 13:06

  Мне он ни к чему, мне вообще пофиг на эти копия, думаю большинству интересны две темы дистиллят виноградный выдержанный и не выдержанный, а как он называется... какая разница.

Какая разница, красные, белые?
Факт, что отходы виноделия. И красные тоже не всегда в перегон сразу, и дображивают, и гнилушки разные добавляют, кто во что горазд.
Для меня чача- продукт, классом ниже бренди/коньяка. И если мне заявляют " чача" то значит сам автор считает свой продукт таковым, и в группу бренди он не попадёт.

думаю большинству интересны две темы дистиллят виноградный выдержанный и не выдержанныйСемённ, 15 Окт. 18, 13:18

значит разницу между бренди и чачей ты не видишь?

чача из жмыхов виноградных, в бочке или нет без разницы.. Не?Третий, 15 Окт. 18, 13:04

Да! Бочка просто улучшает органолептику продукта. Считаю, что все чачи надо объединить вместе. Белая, на щепе, в бочке. У кого вкуснее, тот и выиграл. 

АлИвЕр, там сам черт ногу сломит...И каждый будет прав.

Семённ, это что там у тебя за Мурзилка?
Коньяк, он же бренди. Изготавливается из сухого вина без добавления сахара и воды. Это если по технологии.
Чача делается на выжимках от винограда с добавлением воды и сахара.

это что там у тебя за Мурзилка?АлИвЕр, 15 Окт. 18, 18:20

Эта не Мурзилка, а единственный государственный учебник, который называется Товароведение продовольственных товаров...

Борис, добавь анкету участника моей команды.

Интеллектуальный конкурс проводить?

Григорий, если только в бабочке. И перед награждением — в это время публика особенно восприимчива к твоим интеллигентно интеллектуальным загогулинам.
С Борисом решай, но многим будет в радость!)))

Друзья, заявки все завтра добавлю, с планшета неудобно

Третий, анкету добавил
[сообщение #13393670]

Интеллектуальный конкурс проводить?Григорий, 15 Окт. 18, 19:37

Конечно.
Я всегда за любые конкурсы и прочее, которые внесут в благородное собрание дополнительное бурление, чем отвлекут от сидения по своим углам

Третий,
В третий раз прошу записать меня на чачу. 

 

 

и меня согласно анкеты [сообщение #13394368]

И меня согласно анкеты ) анкета в прошлом моем сообщении.

Добавлено через 2мин.:

[сообщение #13392819]

Alexserin, Саш, Борис только после оплаты участия на конкурсы записывает

SGUN, я в курсе )