"Конь в Пальто" или Hennessy по Русски

Ссылка на рецепт http://absintheclub.ru/forum/viewtopic.php?f=15&t=2350


 




   

Буду пробовать. Зернового навалом, а вот с виноградным проблема. Яблосем пойдет вместо виноградного? Со временем настойка свои вкусовые качества теряет? Сколько вообще по времени настойка может стоять?

Яблосем пойдет вместо виноградного?bona, 01 Марта 12, 07:54

да

Сколько вообще по времени настойка может стоять?bona, 01 Марта 12, 07:54

У меня больше 6 мес не стояла, вкус выравнивается не ранее чем через 2 недели, потом нарастает аромат.

А это разве коктейль? Он же крепкий. Подобные напитки у нас идут в категории настойки.

Николаевич, надо уточнить,что на фото бальзам витаминный(а то не видно).
Есть разный состав, бальзамов Алтайский букет.
http://altaybuket.ru/produkciya/balzamy/altajskij_buket/

неужели конь в пальто похож на hennessy extra old ?BAHEKFEO, 01 Марта 12, 12:22

Попробуй, отпиши потом впечатления.  Если дистилят был виноградный, отличие может найти только опытный человек в деле конинной.

А это разве коктейль? Он же крепкий. Подобные напитки у нас идут в категории настойки.Григорий, 01 Марта 12, 12:43

Коктейль из настоек   Перенесите если желаете, мне без разницы.

Николаевич, надо уточнить,что на фото бальзам витаминный(а то не видно).Александр(46), 01 Марта 12, 15:06

Так я же написал, может не так видно? Сейчас выделю жирным.

Если возиться лень, идем в магазин и покупает витаминный "алтайский букет"Николаевич, 27 Февр. 12, 21:50

Так я же написалНиколаевич, 01 Марта 12, 16:04

Извини не заметил.

не заметил.Александр(46), 01 Марта 12, 16:26

Да это я так незаметно написал


На всякий случай, кто не понял.

Кошерная замутка 0,02литра (или замена готовым, магазинным)Николаевич, 27 Февр. 12, 21:50

0,02 литра=20 мл. Тоесть, по простому- это 20 граммов.  Если будете использовать магазинный бальзам, лучше сперва положить поменьше, достаточно 7-10 мл, а через пару часиков, когда все устаканится и пройдет реакция, подкорректировать добавлением.  У магазинного бальзама аромат сильней самодельного.

Рецепт кошерной замутки. (отвар)Николаевич, 27 Февр. 12, 21:50

А на спирту замутить не пробовал?

Кстати "Алтайского букета" нигде не нашел. Есть "Алтайский эликсир". Он пойдет?

А на спирту замутить не пробовал?bona, 04 Марта 12, 20:19

Нет.

Есть "Алтайский эликсир". Он пойдет?bona, 04 Марта 12, 20:19

Никогда не покупал, состав мне неизвестен, ничего к сожалению сказать не могу.