"Конь в Пальто" или Hennessy по Русски

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Напитки самогонщика Рецепты напитков Коктейли
Николаевич Кандидат наук ЦФО 360 87
27 Февр. 12, 21:50
Ссылка на рецепт http://absintheclub.ru/forum/viewtopic.php?f=15&t=2350


  


 

    
bona Профессор Свердловская область 2122 271
Отв.1  01 Марта 12, 07:54
Буду пробовать. Зернового навалом, а вот с виноградным проблема. Яблосем пойдет вместо виноградного? Со временем настойка свои вкусовые качества теряет? Сколько вообще по времени настойка может стоять?
Николаевич Кандидат наук ЦФО 360 87
Отв.2  01 Марта 12, 11:01
Яблосем пойдет вместо виноградного?bona, 01 Марта 12, 07:54
да
Сколько вообще по времени настойка может стоять?bona, 01 Марта 12, 07:54
У меня больше 6 мес не стояла, вкус выравнивается не ранее чем через 2 недели, потом нарастает аромат.
BAHEKFEO Кандидат наук Феодосия 482 136
Отв.3  01 Марта 12, 12:22
неужели конь в пальто похож на hennessy extra old ?
Григорий Научный сотрудник Москва 1341 1034
Отв.4  01 Марта 12, 12:43, через 22 мин
А это разве коктейль? Он же крепкий. Подобные напитки у нас идут в категории настойки.
Александр(46) Научный сотрудник Сыктывкар 1831 530
Отв.5  01 Марта 12, 15:06
Николаевич, надо уточнить,что на фото бальзам витаминный(а то не видно).
Есть разный состав, бальзамов Алтайский букет.
http://altaybuket.ru/produkciya/balzamy/altajskij_buket/
Николаевич Кандидат наук ЦФО 360 87
Отв.6  01 Марта 12, 16:04, через 59 мин
неужели конь в пальто похож на hennessy extra old ?BAHEKFEO, 01 Марта 12, 12:22
Попробуй, отпиши потом впечатления.  Если дистилят был виноградный, отличие может найти только опытный человек в деле конинной.

 

А это разве коктейль? Он же крепкий. Подобные напитки у нас идут в категории настойки.Григорий, 01 Марта 12, 12:43
Коктейль из настоек Улыбающийся  Перенесите если желаете, мне без разницы.


Николаевич, надо уточнить,что на фото бальзам витаминный(а то не видно).Александр(46), 01 Марта 12, 15:06
Так я же написал, может не так видно? Сейчас выделю жирным.
Если возиться лень, идем в магазин и покупает витаминный "алтайский букет"Николаевич, 27 Февр. 12, 21:50


Александр(46) Научный сотрудник Сыктывкар 1831 530
Отв.7  01 Марта 12, 16:26, через 22 мин
Так я же написалНиколаевич, 01 Марта 12, 16:04
Извини не заметил.
Николаевич Кандидат наук ЦФО 360 87
Отв.8  01 Марта 12, 16:47, через 22 мин
не заметил.Александр(46), 01 Марта 12, 16:26
Да это я так незаметно написал Улыбающийся


На всякий случай, кто не понял.

Кошерная замутка 0,02литра (или замена готовым, магазинным)Николаевич, 27 Февр. 12, 21:50
0,02 литра=20 мл. Тоесть, по простому- это 20 граммов.  Если будете использовать магазинный бальзам, лучше сперва положить поменьше, достаточно 7-10 мл, а через пару часиков, когда все устаканится и пройдет реакция, подкорректировать добавлением.   У магазинного бальзама аромат сильней самодельного.
bona Профессор Свердловская область 2122 271
Отв.9  04 Марта 12, 20:19
Рецепт кошерной замутки. (отвар)Николаевич, 27 Февр. 12, 21:50
А на спирту замутить не пробовал?

Кстати "Алтайского букета" нигде не нашел. Есть "Алтайский эликсир". Он пойдет?
Николаевич Кандидат наук ЦФО 360 87
Отв.10  04 Марта 12, 21:03, через 44 мин
А на спирту замутить не пробовал?bona, 04 Марта 12, 20:19
Нет.

Есть "Алтайский эликсир". Он пойдет?bona, 04 Марта 12, 20:19
Никогда не покупал, состав мне неизвестен, ничего к сожалению сказать не могу.