ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 3
ИСПЫТАНИЕ ПЕРЕГОННОГО КУБА
Многие пищевые продукты представляют собой смеси двух или более жидкостей,
которые по ходу технологического процесса необходимо разделить. Одним из наиболее распространенных способов разделения смеси жидкостей является пер тонка. Разделение путем перегонки применяется для смеси жидкостей, которые обладают разной летучестью
....................
Каждому составу жидкой смеси соответствует определенный состав пара,
находящегося с ней в равновесии. Соотношения этих равновесных составов обычно
определяют экспериментально и по ним составляют соответствующие таблицы
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 4
ИСПЫТАНИЕ РЕКТИФИКАЦИОННОЙ КОЛОННЫ
Ректификация применяется для наиболее полного разделения летучих инарных или многокомпонентных смесей.
.....
В ректификационных аппаратах многократно повторяется простая перегонка, одновременным испарением и конденсацией паров. При этом паровая фаза, многократно взаимодействуя с жидкой, обогащается компонентами (или компонентом) смеси, концентрация которых в паровой фазе превышает ее в жидкой фазе при состоянии. В то же время
..............
Следовательно, на ступенях контакта фазовое равновесие не достигается. Степень
отклонения системы от равновесия является движущей силой процесса, выражаемой как разность равновесных и рабочих концентраций компонентов в паровой и жидкой фазах.
Число теоретических тарелок можно определить совместным решением уравнения рабочей линии и линии равновесия, причем чаще всего для этой цели применяют графический метод, используя диаграмму, х-у (х и у–состав соответственно жидкой и паровой фаз по легколетучему компоненту, см. рис, верхняя часть).
Это из :
Название: Лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты". Часть 2. Массообменные процессы
Автор(ы): Николаев Г.И., Блекус В.Г., Ухеев Г.Ж. и др.
Аннотация: Цель лабораторного практикума - закрепление знаний по курсу, практическое изучение процессов на действующих аппаратах, а также приобретение практических навыков пуска, испытания и анализа их работы. В пособии даны методические указания к проведению лабораторных занятий по исследованию гидромеханических и тепловых процессов и аппаратов. Учебное пособие рассчитано на студентов механико-технологических специальностей вузов, колледжей и техникумов, изучающих курсы "Процессы и аппараты".
Регион РФ: Республика Бурятия
Предметная область: 2.2 - Профессиональное образование
2.2.75 - Образование в области техники и технологий
2.2.75.14 - Механика
Библиографическая ссылка: Николаев Г.И., Блекус В.Г., Ухеев Г.Ж. и др. Лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты". Часть 2. Массообменные процессы. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2001. - 61 с.
Год издания: 2001
вот http://window.edu.ru/window_catalog/files/r18401/labr3.pdf
или http://window.edu.ru/window/library?p_rid=18401
