помогите рецептом из того немногого что есть
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10

02 Авг. 14, 13:17
Солод ячменный пивоваренный ,"Подвязный", горький 1кг , "Истринский", ароматный 1кг, дрожжи т-58 или s-33 и могу еще подкупить какой нибуть солод пары видов, но хотелось бы из двух солодов,интересно светлое пиво со средней горечью в плане обьем 23литра готового продукта ,буду рад помощи спасибо
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10

Отв.1 02 Авг. 14, 13:20 (через 4 мин)
ой еще упустил вес солода и пропорции
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K

Отв.2 02 Авг. 14, 16:08
[Первые рецепты пива. Страница 3] Ответ номер 40 - похожий случай .
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10

Отв.3 02 Авг. 14, 20:26
gogolzmej, ссылка не открывается выдает ошибку
Maistra
Научный сотрудник
Литва
2.9K 2.6K
Отв.4 02 Авг. 14, 20:51 (через 25 мин)
smit, Да ссылка не работает. Сделай просто, 5,5кг солода и охмеление одним из имеющихся хмелей на 60 мин грамм 35-40 и на 10 мин до окончания варки грамм 15-20. Дрожжи s-33. Затирание 1кг:2,5л 67*C- 80 минут после доведи 5 литрами кипятка до 75*С- подержи минут 15-20 и на фильтрацию. Сусло охлоди хотябы до 20 градусов, ниже лучше и внеси регидрированые дрожжи. Старайся чтоб прохладно по возможности было. Брожение должно начаться через часов 5-15. Ну так кратко.
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10

Отв.5 02 Авг. 14, 21:08 (через 18 мин)
Maistra, еще вопрос вот в концентраты нужно сахарный сироп варить а в самодельное сусло он нужен
Третий
Модератор
МосОбл
7.3K 6.2K 2

Отв.6 02 Авг. 14, 21:13 (через 5 мин)
smit, коллега, подучите матчасть. Прочтите хотя бы Чаво по пиву
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10

Отв.7 02 Авг. 14, 21:19 (через 7 мин)
Третий, так блеснуть умом и я могу ну и другие люююди
сообщение удалено
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10

Отв.8 02 Авг. 14, 23:07
спасибо
Третий
Модератор
МосОбл
7.3K 6.2K 2

Отв.9 02 Авг. 14, 23:11 (через 5 мин)
smit, не ты первый заводишь тему "у меня есть вот это, как сварить пиво?" Терпеливо на них совместно отвечаем.
Но вопрос про сахар убил сходу. Это значит, что ты поленился прочесть и осмыслить даже АЗЫ зернового домашнего пивоварения. И это также значит, что в перспективе будем вновь раз'яснять тебе каждый шаг многократно разжеванного процесса.
Этого никто делать не будет, и нечего огрызаться.
Но вопрос про сахар убил сходу. Это значит, что ты поленился прочесть и осмыслить даже АЗЫ зернового домашнего пивоварения. И это также значит, что в перспективе будем вновь раз'яснять тебе каждый шаг многократно разжеванного процесса.
Этого никто делать не будет, и нечего огрызаться.
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10

Отв.10 02 Авг. 14, 23:26 (через 15 мин)
Третий, все пояснять не надо приеду до дому прочту сам просто щас я далеко за полярным кругом а тут с трафиком проблемма да и дорого очень проще на луну и одратно слетать раздули такое кадило а нужно было то два слова да или нет
Третий
Модератор
МосОбл
7.3K 6.2K 2

Отв.11 02 Авг. 14, 23:32 (через 6 мин)
Ну тогда другое дело, а то уж подумали очередной халявщик, который считает всех своими должниками

smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10

Отв.12 02 Авг. 14, 23:43 (через 11 мин)
Третий, мне халява не нужна я щас со служебного сижу тут если вычеслят пипец будет
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K

Отв.13 03 Авг. 14, 09:58
smit, Ссылку обновил . Со служебного оно конечно не халява ..
Arhis
Доцент
Астрахань
1.1K 89

Отв.14 30 Авг. 14, 18:04
возможно не туда но все же
друг решил заняться пивом через меня у гиви купил солод ячменый. карамельный и меланно
дрожжи жидкие но скорее они погибли
не подскажите рецепты если надо купим дрожжи
друг решил заняться пивом через меня у гиви купил солод ячменый. карамельный и меланно
дрожжи жидкие но скорее они погибли
не подскажите рецепты если надо купим дрожжи
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.4K

Отв.15 30 Авг. 14, 19:20
[сообщение #11941827]
дрожжи либо s-04 либо us-05
дрожжи либо s-04 либо us-05
andrey--
Профессор
Электроугли
2K 727

Отв.16 30 Авг. 14, 19:40 (через 20 мин)
дрожжи жидкие но скорее они погиблиArhis, 30 Авг. 14, 18:04почему так решил? если WPL, то из них стартер делать, если WYEAST- то еще проще, активатор хлопнул и жди...
Arhis
Доцент
Астрахань
1.1K 89

Отв.17 30 Авг. 14, 20:35 (через 56 мин)
Доставка была в Астрахань. У нас без приувелечения стоит жара +45 а то и выше. После забора груза друг только через неделю открыл посылку
Indi
Научный сотрудник
Амбер
3.7K 2.3K

Отв.18 31 Авг. 14, 04:24
Я ж тебе говорил - принеси их мне, попробую разбродить и посмотрим, живые или нет
Arhis
Доцент
Астрахань
1.1K 89

Отв.19 31 Авг. 14, 10:35
Это конечно но всегда надо искать множечтвомвариантов