помогите рецептом из того немногого что есть
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10
02 Авг. 14, 13:17
Солод ячменный пивоваренный ,"Подвязный", горький 1кг , "Истринский", ароматный 1кг, дрожжи т-58 или s-33 и могу еще подкупить какой нибуть солод пары видов, но хотелось бы из двух солодов,интересно светлое пиво со средней горечью в плане обьем 23литра готового продукта ,буду рад помощи спасибо
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10
Отв.1 02 Авг. 14, 13:20, через 4 мин
ой еще упустил вес солода и пропорции
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
Отв.2 02 Авг. 14, 16:08
[Первые рецепты пива. Страница 3] Ответ номер 40 - похожий случай .
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10
Отв.3 02 Авг. 14, 20:26
gogolzmej, ссылка не открывается выдает ошибку
Maistra
Научный сотрудник
Литва
2.9K 2.6K
Отв.4 02 Авг. 14, 20:51, через 25 мин
smit, Да ссылка не работает. Сделай просто, 5,5кг солода и охмеление одним из имеющихся хмелей на 60 мин грамм 35-40 и на 10 мин до окончания варки грамм 15-20. Дрожжи s-33. Затирание 1кг:2,5л 67*C- 80 минут после доведи 5 литрами кипятка до 75*С- подержи минут 15-20 и на фильтрацию. Сусло охлоди хотябы до 20 градусов, ниже лучше и внеси регидрированые дрожжи. Старайся чтоб прохладно по возможности было. Брожение должно начаться через часов 5-15. Ну так кратко.
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10
Отв.5 02 Авг. 14, 21:08, через 18 мин
Maistra, еще вопрос вот в концентраты нужно сахарный сироп варить а в самодельное сусло он нужен
Третий
Модератор
МосОбл
7.1K 6.1K 2
Отв.6 02 Авг. 14, 21:13, через 5 мин
smit, коллега, подучите матчасть. Прочтите хотя бы Чаво по пиву
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10
Отв.7 02 Авг. 14, 21:19, через 7 мин
Третий, так блеснуть умом и я могу ну и другие люююди
сообщение удалено
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10
Отв.8 02 Авг. 14, 23:07
спасибо
Третий
Модератор
МосОбл
7.1K 6.1K 2
Отв.9 02 Авг. 14, 23:11, через 5 мин
smit, не ты первый заводишь тему "у меня есть вот это, как сварить пиво?" Терпеливо на них совместно отвечаем.
Но вопрос про сахар убил сходу. Это значит, что ты поленился прочесть и осмыслить даже АЗЫ зернового домашнего пивоварения. И это также значит, что в перспективе будем вновь раз'яснять тебе каждый шаг многократно разжеванного процесса.
Этого никто делать не будет, и нечего огрызаться.
Но вопрос про сахар убил сходу. Это значит, что ты поленился прочесть и осмыслить даже АЗЫ зернового домашнего пивоварения. И это также значит, что в перспективе будем вновь раз'яснять тебе каждый шаг многократно разжеванного процесса.
Этого никто делать не будет, и нечего огрызаться.
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10
Отв.10 02 Авг. 14, 23:26, через 15 мин
Третий, все пояснять не надо приеду до дому прочту сам просто щас я далеко за полярным кругом а тут с трафиком проблемма да и дорого очень проще на луну и одратно слетать раздули такое кадило а нужно было то два слова да или нет
Третий
Модератор
МосОбл
7.1K 6.1K 2
Отв.11 02 Авг. 14, 23:32, через 6 мин
Ну тогда другое дело, а то уж подумали очередной халявщик, который считает всех своими должниками
smit
Бакалавр
тульская обл г узловая
83 10
Отв.12 02 Авг. 14, 23:43, через 11 мин
Третий, мне халява не нужна я щас со служебного сижу тут если вычеслят пипец будет
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
Отв.13 03 Авг. 14, 09:58
smit, Ссылку обновил . Со служебного оно конечно не халява ..
Arhis
Доцент
Астрахань
1.1K 89
Отв.14 30 Авг. 14, 18:04
возможно не туда но все же
друг решил заняться пивом через меня у гиви купил солод ячменый. карамельный и меланно
дрожжи жидкие но скорее они погибли
не подскажите рецепты если надо купим дрожжи
друг решил заняться пивом через меня у гиви купил солод ячменый. карамельный и меланно
дрожжи жидкие но скорее они погибли
не подскажите рецепты если надо купим дрожжи
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.4K
Отв.15 30 Авг. 14, 19:20
[сообщение #11941827]
дрожжи либо s-04 либо us-05
дрожжи либо s-04 либо us-05
andrey--
Профессор
Электроугли
2K 727
Отв.16 30 Авг. 14, 19:40, через 20 мин
дрожжи жидкие но скорее они погиблиArhis, 30 Авг. 14, 18:04почему так решил? если WPL, то из них стартер делать, если WYEAST- то еще проще, активатор хлопнул и жди...
Arhis
Доцент
Астрахань
1.1K 89
Отв.17 30 Авг. 14, 20:35, через 56 мин
Доставка была в Астрахань. У нас без приувелечения стоит жара +45 а то и выше. После забора груза друг только через неделю открыл посылку
Indi
Научный сотрудник
Амбер
3.7K 2.3K
Отв.18 31 Авг. 14, 04:24
Я ж тебе говорил - принеси их мне, попробую разбродить и посмотрим, живые или нет
Arhis
Доцент
Астрахань
1.1K 89
Отв.19 31 Авг. 14, 10:35
Это конечно но всегда надо искать множечтвомвариантов