Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка)

ramzes2066, Как настроишь подачу.От 50 до 70.Обычно держу 55-60%
Ещё от крепости браги зависит немного.

А если к примеру будет больше или меньше, на что это повлияет?

Мне как ректификатору ни на что,кроме скорости.Тебе,как дистиллеру-пивовару-виноделу она и нах.. не нужна.

Урий, спорное утверждение. Когда делают дистилляты держу спиртуозность 30 35. На спирт 55 65

dim-235, не буду спорить,для дистов не использую.
Разве что пару раз перегонял неудавшуюся настойку.Там да,пытался держать 40%.
Один хрен вышло крепче,потом догонял водой без подачи сырья.

Значит на что то влияет спиртуозность? И всё таки сколько держать?

 Ни на что не влияет ,на отжатие влияет температура в низу колонны. если крепость сс будет 92-94 %,изрядно сивуху и кислоты подрежишь , на простой нбк это мало вероятно, так что не заморачивайся. 

ramzes2066,  Сравни сам. Эксперимент простой:
С одного затора отбери часть сырца крепостью 60-65, затем убавь подачу и добавь мощности так чтобы выйти на крепость около 30%. Отбери .
Выровняй крепость разбавлением крепкого сырца дистиллированой водой. Оцени опалесценцию и запах.
В моем случае в слабом сырце хвостиков поболее было.

Спасибо всем. Всё понял

Часто сталкиваюсь с брызгоуносом, никто не пробовал ставить гидромеханический пеногаситель?

Часто сталкиваюсь с брызгоуносомStadov, 12 Авг. 19, 22:11

1. Не работай на предельных режимах.
2. Я поставил над узлом подачи браги диоптр, брызгоуноса нет даже если вижу кипение браги в диоптре. Остальные прибамбасы на твоем чертеже лишние.

Stadov, Увеличь расстояние на первых двух тарелках и будет тебе счастье

Stadov, А где посмотреть более подробно на этот пеногаситель? не могу понять по какому принципу работает.

Corector, https://samogon-i-vodka.ru/...hrase_id=303418

Alex_64, Спасибо! Мимо меня интересует механическое осаживание пены в герметичном варианте.

Народ подскажите кто сколько софексила кладет на мучные и сахарные браги?

Добавлено через 1мин.:

Также интересует вопрос, об использовании газоотводяике

Arhis, зависит от сырья и особенностей конкретного затора. От 0,0 на некоторых геркулесовых заторах, до половины дозы рекомендованной СиВ. Я обычно частями вношу.

Колпачек на 200л в первый затор, при перегоне ещё столько же.
При кольцевании барды оно продолжает работать, второй и третий круг не ложу. .

Доброго всем дня ! Народ подскажите что за зверь такой - УНБК ? И где почитать про него можно (по возможности ткните ссылью).

Прошу совета.
Имею самодельную НБК. Переделал СКМ 750 ХД4. Родные ситчатые тарелки заменил на самодельные, но не ситчатые, а - не знаю, как называются - круг со срезанным сегментом 30% от площади круга. Всего 18 шт. Получается, рабочая часть НБК - 750мм, D=50мм. Судя по всему - маловато. Всё работает, но КПД низковат - при подаваемой мощности ~3.5кВт максимальная подача браги - 15-18л/ч. Хочу заменить этот модуль на царгу такого же диаметра высотой 1м. Собственно вопрос в том, как лучше поступить увеличив высоту - добавить тарелок или оставить то же количество, но увеличить расстояние между ними?