Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 149 150 151 152 153 154 155 ... 909 152
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (424)
maxufax Профессор Уфа 3.5K 752
Отв.3020  01 Марта 16, 21:46
Ясно, что в идеале хорошо иметь погребок с бочками, в некоторых вино, в других после вина дистилляты разнообразные. Но не у всех есть условия, деньги и прочее для этого.
Еще один пример - есть у меня старые сысоевские бочки. 4 штуки разобрал, шлифанул и обжег, 2 были идеальные, рука не поднялась разбирать. Так вот провел эксперимент с кальвадосом. ровно половину я залил в одну бочку и добавил туда щепы подготовленной почти по Шторму. Вторую половину в 3-х литровые банки с щепой. Через 3 месяца перелил в бочку без щепы. У первого варианта после выдержки дубовость лишне-грубоватая, из второй бочки округлый и гармоничный вкус...
Alex5 Доктор наук Москва 748 314
Отв.3021  01 Марта 16, 21:57, через 12 мин
Так вот провел эксперимент с кальвадосом. ровно половину я залил в одну бочку и добавил туда щепы подготовленной почти по Шторму. Вторую половину в 3-х литровые банки с щепой. Через 3 месяца перелил в бочку без щепы. У первого варианта после выдержки дубовость лишне-грубоватая, из второй бочки округлый и гармоничный вкус...maxufax, 01 Марта 16, 21:46
Добавлять различный вкус можно используя дополнительно к бочке различную фруктовую щепу6 вишня, яблоня и т.д.
Mikalaevich Доцент вёска Тарасава 1.6K 999
Отв.3022  01 Марта 16, 22:10, через 14 мин
Коллеги, все варианты работы с бочкой и продуктом хороши если результат радует хозяина! И это просто замечательно, но мы отклонились от темы
maxufax Профессор Уфа 3.5K 752
Отв.3023  01 Марта 16, 22:27, через 17 мин
Mikalaevich, я бочки обсуждал)))))))
Mikalaevich Доцент вёска Тарасава 1.6K 999
Отв.3024  02 Марта 16, 00:22
есть у меня старые сысоевские бочки.maxufax, 01 Марта 16, 21:46
Эх, а я не успел купить! Зато есть погребок!
maxufax Профессор Уфа 3.5K 752
Отв.3025  02 Марта 16, 08:54
я над одной плачу... у нее клепка заломана слегка... так и не заливал - не знаю сломается или нет. подобрать на замену не реально, нужно умеющему человеку отдавать, чтоб заменил. Жалко, вкусные бочки очень... наверно весной на продажу выставлю - у нас бондарей не найти...

Добавлено через 1мин.:

особенно кальвадос мне из них нравится!!!!!
stoilisto50 Доктор наук Новосибирск 667 467
Отв.3026  02 Марта 16, 13:28
у нее клепка заломана слегкаmaxufax, 02 Марта 16, 08:54
А че не зальешь?. Если не бежит - то не боись. У меня одна тоже с заломом, не бежит, и уже второй год стоит - пока нормально...тьфу,тьфу,тьфу Улыбающийся
Alex5 Доктор наук Москва 748 314
Отв.3027  02 Марта 16, 14:11, через 43 мин
Эх, а я не успел купить! Зато есть погребок!Mikalaevich, 02 Марта 16, 00:22
Что-же ты тогда с нутри обжигал газовой горелкой?
Vylkov Специалист Красноярск 135 3
Отв.3028  02 Марта 16, 15:27
да цвет всяко будет, только не пугайся, когда яблочный вкус сменится на цветочно-фруктовый...maxufax, 01 Марта 16, 15:10


Да чего пугаться? Кайфовать надо..)))
Mikalaevich Доцент вёска Тарасава 1.6K 999
Отв.3029  02 Марта 16, 21:38
Что-же ты тогда с нутри обжигал газовой горелкой?Alex5, 02 Марта 16, 14:11
А тому что бондарь работал через оптовика и делал не обожженые, а клиент сам решал дальше как обжигать. Теперь мы заказываем напрямую и при заказе оговариваем все вопросы. К сожалению, наш дуб не даёт того аромата как горный, вот и хочется прикупить у Майкопского и Крымского мастеров.
Sem47 Магистр n 295 59
Отв.3030  04 Марта 16, 19:21
Приехала бочка из Крыма от Евгения. Теперь есть, что сравнивать. Поехали:
1.При заливке водой, адыгейская не выпустила ни капли, крымская капала с одного утора 3 часа, сейчас мокреет
2.Клепка ощутимо толще на крымской, даже по размеру бочка смотрится больше (обе по 50л)
3.Диаметр по уторам на крымской меньше, что тоже хорошо для меня и плохо для ангелов-алкоголиков
4. Отверстие под заливку в адыгейской побольше, что удобнее
5.Пуковые обручи на крымской шире, но сидят на обоих плотно
6.Вкус лучше не знаю с какой, до этого еще года полтора, Николай 53 говорит, что с майкопской лучше.
Какую я следующую бочку возьму?...
Не знаю Улыбающийся сохраню интригу.

Вощеная майкопская (сам завощил, заказываю без воска), свежая крымская.
IMG_20160304_1754161.jpg
IMG_20160304_1754161.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
IMG_20160304_1754301.jpg
IMG_20160304_1754301.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
redsmith Магистр Саратовская обл 299 160
Отв.3031  04 Марта 16, 19:28, через 8 мин
Sem47,вот здесь ты ошибся
3.Уторы на крымской меньше диаметром, что тоже хорошо для меня и плохо для ангелов-алкоголиковSem47, 04 Марта 16, 19:21
поскольку утор- это паз, куда вставляется донце .Может, донце имел ввиду?
Sem47 Магистр n 295 59
Отв.3032  04 Марта 16, 19:41, через 13 мин
Да, диаметр по уторам или донце, сейчас поправлю.
Alex5 Доктор наук Москва 748 314
Отв.3033  04 Марта 16, 19:54, через 14 мин
Всего по 4 обруча, на Ставропольских по 6.
А ширина клепки какого размера?
Николай 1953 Профессор Майкоп 3.3K 1.4K
Отв.3034  04 Марта 16, 20:08, через 15 мин
Согласно ГОСТу 8777-80 Бочки заливные. Шейные обручи ставятся начиная с объёма бочки 150 литров. На бочках меньшего размера ставятся только пуковые и уторные обручи. Каждых по два на бочку. Всего по 4 обруча. 6 обручей на бочки меньше 150 литров - это маркетинговый ход. И не более того.

Добавлено через 5мин.:

По тому же ГОСТу ширина клёпки для бочки 50л должна быть от 40мм до 85мм для остова, и от 50мм до 165 для доньев. Толщина клёпки остова 18мм допуск +\- 1мм. На доньях 19мм.
Так говорит ГОСТ. Так делали бочки до отмены ГОСТов в 2007 году. И делали неплохо.
Alex5 Доктор наук Москва 748 314
Отв.3035  04 Марта 16, 20:36, через 28 мин
Согласно ГОСТу 8777-80 Бочки заливные. Шейные обручи ставятся начиная с объёма бочки 150 литров. На бочках меньшего размера ставятся только пуковые и уторные обручи. Каждых по два на бочку. Всего по 4 обруча. 6 обручей на бочки меньше 150 литров - это маркетинговый ход. И не более того.Николай 1953, 04 Марта 16, 20:08
Все 6 сидят плотно, все работают.
А если на бочке с 4 обручами, один не по ГОСТу слетит, такой маркетинговый ход, все содержимое бочки я так понимаю выльется, а на 6 обручах при одном слетевшем ни чего не произойдет.
6 обручей лучше и с распределенными усилиями обжимают клепку, что для бочки лучше в эксплуатации.
Такой тухлый маркетинг бракоделов.
Николай 1953 Профессор Майкоп 3.3K 1.4K
Отв.3036  04 Марта 16, 20:41, через 6 мин
Alex5, ГОСТы СССР писали не дураки. Это раз. Если бочка залита, то её клёпки разбухли и обруч ни один не сможет слететь по определению. Обруч может слететь с пересохшей, а значит пустой бочки. Причем с одинаковым успехом, будь там 4 обруча или 6. Это два.
Alex5 Доктор наук Москва 748 314
Отв.3037  04 Марта 16, 20:52, через 11 мин
И дураки в ГОСТах обязали для транспортировки в районы крайнего севера ставить на бочки по шесть обручей, маркетинг такой?
Видно бочками с 4 обручами приторговываешь?
Николай 1953 Профессор Майкоп 3.3K 1.4K
Отв.3038  04 Марта 16, 20:58, через 6 мин
Alex5, на экспортную продукцию и продукцию для Крайнего Севера использовались другие, более высокие цены. Их надо было оправдывать калькуляциями. Про Госплан слышал? А я туда документы готовил...
Alex5 Доктор наук Москва 748 314
Отв.3039  04 Марта 16, 21:04, через 6 мин
Какое отношение к ГОСТам имел Госплан?- Никакого.
Правильно говоришь что для дорогой продукции (импорт) и районов Крайнего Севера делали более надежную тару. Для Севера зачастую повторно в текущем году уже нельзя было завезти.
Я, как и остальные коллеги, хотели бы иметь тару понадежнее, а не слушать сказки про маркетинг.