Автоматика для ректификации, дистилляции, пивоварения HelloDistiller

Добрый день, уважаемые коллеги. Предлагаю универсальный контроллер HelloDistiller, собранный по описанию в этой ветке.

[Доступная автоматика HelloDistiller на Ардуино Мега 2560]

Ссылка на инструкцию и видео, а также новые скетч здесь: https://cloud.mail.ru/public/MFhp/mVFktDHjt

Видео на youtube:

Коллеги, не зарегистрированные на форуме могут обращаться по электронной почте smax31@mail.ru

Вариант с пассивным охлаждением с радиатором площадью 600см2 (сейчас это основной вариант исполнения контроллера)

Основной блок идет в таком составе - блок и три датчика температуры на шлейфе, Wi-Fi модуль, один датчик уровня. Длина провода шлейфа датчиков температуры от 2.5 до 3 метров. Длина провода подключения к розетке - около 2 метров.

В стандартную комплектацию также включен один датчик уровня:

Стоимость контроллера в такой комплектации (основной блок, шлейф из 3 датчиков температуры, один датчик уровня, модуль Wi-Fi для обновления и удаленного управления через простой Web-Интерфейс), без комплектации клапанами отбора составляет 13900.00 рублей.

Внимание, новинка!

Андроидная версия автоматики. Управление производится посредством графического интерфейса на планшете или смартфоне. Плотность экрана должно быть не менее 400dpi на 600 dpi. Версия андроида от 4.0 и выше. Как правило, все смартфоны и планшеты, купленные не позднее 5 лет назад удовлетворяют этим требованиям.

Вот так выглядят экраны для смартфона и планшета при работе в режиме ректификации.

Стоимость базового блока Андроидной версии составляет 21900 рублей. В комплект входит сам блок, шлейф с тремя датчиками температуры, один датчик уровня жидкости и Wi-Fi модуль с модифицированной прошивкой.

Управление Андроидным контроллером будет возможно как через прямое подключение к нему, так и через удаленный сервер.

Для тех, кто желает произвести апгрейд автоматики на новую версию будет высылаться прошитая плата Ардуино контроллер и Wi-Fi модуль. Старую плату надо будет вытащить из контроллера, новую вставить. Стоимость комплекта будет составлять 7400 для тех пользователей, кто ранее приобретал у меня Wi-Fi модуль и 9400 для тех, кто такой модуль не приобретал.

Видео-обзор новой версии автоматики HelloDistiller

Возможно расширение мощности однофазной автоматики до 6 Квт. Стоимость такой автоматики возрастает на 5000 руб, по сравнению со стандартной.
Вот, фото такой 6-киловатной автоматики.

Для отбора спирта имеется следующий клапан. Стоимость клапана 1200 рублей.
Клапан поставляется в следующей комплектации:

Для организации ответвления от узла отбора на клапан отбора тела и клапан отбора голов имеются вот такие медицинские тройники.
На фото указан внутренний и внешний диаметр штуцера через дробь.

Стоимость тройника 50 руб.

Для подключения клапанов с розеткой или автономной системы охлаждения есть такой переходник.

Стоимость такого переходника 250.00 рублей

Имеется в продаже дополнительный шлейф с тремя датчиками температуры. Будет удобен коллегам, которые стационарным или трудно-съемным способом закрепляют датчики на различном оборудовании.

Стоимость дополнительного шлейфа с тремя датчиками температуры 2500.00 рублей

Примечание 1: Диаметр датчиков температуры 5мм , учитывайте это при планировании оборудования.

Примечание 2: Доставка за счет покупателя. Доставка до "Почта РФ" осуществляется силами Продавца, Доставка до иных транспортных компаний - за счет Покупателя (через услугу "Забор груза"), оплата согласно тарифам ТК. Стоимость доставки "Почтой РФ" оплачивается предоплатой Продавцу.

Гарантийный срок составляет 6+6 месяцев. Гарантия первые 6 месяцев. Если в течение этого периода что-то сломается, то ремонт бесплатный.
Расширенная гарантия еще 6 месяцев. Если в течение этого периода что-то выйдет из строя по вине Продавца, то, что можно заменить самостоятельно (например датчик температуры), то эту деталь я заказываю на адрес покупателя из Китая или отправляю почтой РФ, если таковая деталь имеется в наличии и даю инструкции по замене.
К гарантийным случаям не относятся поломки, произошедшие в результате неправильных действий Покупателя, например короткое замыкание, механические повреждение, попадание жидкости внутрь изделия, самостоятельная доработка изделия.
Гарантийный срок на клапана 1 месяц.

Вариант для работы с НБК, включает в себя насос и датчик давления (можно без датчика давления, но тогда авто-регулировки подачи и защиты от захлёба не будет).

Вот шестеренчатый насос.

Стоимость насоса 3500 руб.
Внимание! Для насоса нужен еще блок питания на 9-12В током от 2А и выше. Подходящие блоки питания обычно продаются там, где торгуют светодиодной продукцией. Насос не имеет встроенной схемы управления, управление внешнее от контроллера. На насосе имеется кнопка для тестирования либо для кратковременного включения в режиме полной подачи.
Кроме того система умеет управлять любыми насосами для НБК сторонних производителей, управляемым в режиме ШИМ и имеющими вход для управления TTL уровня.

Для внешнего управления насосами сторонних производителей, есть такой шлейф

Шлейф управления насосом НБК, управление которых производится с помошью ШИМ. Период ШИМ 1 секунда. В секунду может подааться до 125 импульсов. То есть скорость управления насосом 0 - это 0 процетов, насос остановлен, 125 - Это 100 процентов. С помощью этого шлейфа можно управлять, например, насосами, которые производит Игорь223.

Стоимость шлейфа управления насосом 300 руб.

Вот датчик давления на основе MPX5010DP

Стоимость датчика давления 2500руб.

Дополнительный датчик уровня голов, разлития воды
В комплекте с контроллером идет только один датчик уровня. Если нужен дополнительный, например датчик уровня голов, датчик разлития воды, то можно его изготовить самостоятельно, либо купить.
Стоимость дополнительного датчика 200 руб/шт.
Фото датчика:

Wi-Fi модуль для контроллера, стоимость модуля 2000.00 рублей (для старых моделей в пластиковом корпусе, для металлического корпуса он уже в комплекте) :

Модуль позволяет:
1) Полностью управлять контроллером при наличии интернета и доступности сервера и Wi-Fi роутера через простой веб-интерфейс или через приложение для андроидной версии автоматики.

Фото модуля:

Для управления мешалкой или мощными насосами в режимах пивоварения или постановки зернового затора, имеется релейный блок управления мощной мешалкой, до 2500 Ватт.
Блок может использоваться во всех режимах, где предусмотрена работа насоса или мешалки. Управление, как правило, осуществляется через тот же разъем, через который подключается клапан голов, если иное не написано в инструкции.
Стоимость блока управления мешалкой/насосом 1500.00 руб

Также имеется возможность изготовить трехфазный контроллер.

Длина проводов датчиков температуры со шлейфом около 3 метров.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Максим, спасибо!
Аппарат очень интересный. Большое количество режимов и настроек.
По факту еще ничего не понадобилось подстраивать. Все работает хорошо и главное самостоятельно.
Для начинающих типа меня незаменимая вещь.

PS Для модераторов. Прошу не считать рекламой мой скромный отзыв.

Подскажите пожалуйста это устройство аналог какой автоматики БКУ 06 или БКУ 07?
Или это нечто новое в мире автоматики для винокура?

Подскажите пожалуйста это устройство аналог какой автоматики БКУ 06 или БКУ 07?
Или это нечто новое в мире автоматики для винокура?Карен Семенов, 05 Нояб. 14, 14:53

Не знаком с БКУ. Надо инструкции сравнивать. Если есть желание, можешь это сделать, инструкция на мою автоматику в первом сообщении темы, инструкция на БКУ на сайте производителя, видимо.

Автору, респект и уважуха Правильной и нужной (для нас) дорогой идёшь. Удачи тебе, терпения и не останавливаться на достигнутом. И, пожалуйста, не бросай начатое. Сам буду готовить денюжки.

Первая эксплуатация Ардуины в режиме НБК.

В выходные провел дистилляцию 120 литров мучного затора по ХОС на стеклянной колонке от 223-го и с автоматикой Ардуино Мега от  msg31.
Почему такое сочетание? Элементарно, Ватсон. У 223-го, на данный момент, отсутствует автоматика для работы НБК в коммерческом исполнении.

Подключение автоматики вопросов не вызвало. Все понятно интуитивно. Помеченные кембриком датчики:  красный желтый зеленый = 1, 2, 3. Первый на барду, второй на выход пара, третий - мерить температуру воды после водяного прямоточника.
Насос подключается разъемом с контроллером. С клапанными разъемами не перепутаешь, подключить невозможно, защита от дурака.
Вызывала некоторые сомнения толщина силового кабеля, но как показала практика, кабель посчитан правильно. Ни при рахгоне на 3-х киловатном тэне ни за 6 часов непрерывной работы кабель не нагрелся сколько нибудь значительно.
Навигация по ненюшке Ардуины интуитивно понятна. Большое количество закладок не вызывает затруднения, достаточно один раз полистать, и запомнить порядок цикличности.
Вывел в режим НБК. Нажал подтверждение, пикнула, пошел разгон на максимальной мощности 3квт. Есть возможность описать, какой тэн используется, 2,0 2,5 3,15 квт.
После прогрева верхнего датчика, переключилась на мощность 2,4 квт, еще пискнула, приглашая к началу процесса - к подаче браги в колонку через предподогреватель. Выставление  оптимального режима работы колонны не вызывает затруднений. Подача браги хорошо регулируется насосом с достаточно маленьким шагом дискретности. Захлеб, предзахлеб, отсутствие слива барды через бардоотводчик, недостаток подачи браги, все видно через стеклянную колонку.

За 5 часов отжал 120 литров браги до состояния 99.1С барды. Сырец имеет запах спирта и опары. Имеем значительное ускорение процесса, по сравнению с кубовым, циклическим методом, выполняемым на 50 литровом кеге.

Небольшой косяк, выявленный при первой эксплуатации. На гильзы датчиков температуры очень глубоко одеты кембрики. При этом датчик, вставленный в гильзу колонки, почти не выходит внутрь и занижает температурные показания.
Вылечилось легко обрезкой излишков кембрика.

Основное достоинство: при приемлемой цене автоматика имеет очень большой функционал. Что буду использовать из возможных режимов. Кубовую дистилляцию, ректификацию, НБК, разваривание каши в заторе.

При работе в режиме НБК применено очень грамотное и красивое инженерно-техническое решение: применение недорогого шестеренчатого насоса, обеспечивающего точность дозирования и производительность на уровне дорогой перестальтики.
Данное решение полностью экономически оправдывает покупку данной автоматики, при использования ее в режиме НБК.

Немного фоток в прицепе.

Задвоилось. Здесь фотки прицеплю.

Провел повторную ректификацию с помощью данной автоматики. Вот результат:

Вставляем датчик с красной меткой в куб

С желтой меткой в колонну (у меня ХД4 1200 по этому в середину колонны)

Датчик дефа тупо примотал изолентой))).

Клапан у меня один. По этому перетыкал с голов на тело.

Водочка получилась отличная !))).
Автоматика не хуже)))!

вместо регулятора мощности нужно реле, которое бы включало и выключало индукционку в начале и завершении процесса, соответсвенно. В принципе, даже стандартная автоматика подойдет, только я не знаю, можно ли питать индукционку через постоянно открытый симистор.msg31, 09 Дек. 14, 05:22

Получил автоматику доделанную для меня с возможностью работать с индукцией и включением и отключением автономного охлаждения. Докладываю что все работает как часы, огромное спасибо автору-изобретателю. Для меня вопрос что лучше индукция или ТЭН снят, и то и другое для зерновых заторов. В продаже автоматики работающей с индукцией не встречал. 

msg31 А вариант с "управлением индукционкой"   останется под заказ?Ximichestvo, 11 Янв. 15, 20:44

Вообще индукционку подключать можно и в стандартную автоматику, но для полной гарантии я поставил для ГарриИгорь дополнительную розетку, включаемую электромеханическим реле на 20A. Просто потому, чтобы не хотелось, чтобы потом говорили, что автоматика "убила" индукционку. Хотя, наверное, это перестраховка, раз коллега Glog говорит, что можно и так подключать.

Спаибо огромное мастеру, получил сегодня посылку, все аккуратно собрано.
Пока не запускал, изучаю мануал...
возник один вопрос, по дистиляции, у меня вертикальный дистиллятор, вот такой [сообщение #11479919]
дима, который Тот самый, отписал мне что они отказались от установки датчика температуры в дефлегматоре, так как его показания были не информативны из за омывания флегмы или воздействия холодильника (очень компактный конструктив)
Я вот подумал, я окончание разгона определяю сейчас просто деража руку на восходящей трубе-царге под дефом как держать становиться горячо, уменьшаю мощность (ну такой дедушкин способ) ,
в общем вопрос, что если просто примотать датчик к царге изолентой (можно еще пастой теплопроводной заполнить залить) утеплить снаружи, будет конечно погрешность на градиент и инертность некоторая, но я засеку, что он показывал перед началом отбора голов и это значение выставлю (видимо надо бы скетч переписать будет, что бы не править каждый раз)
Если да то скажи, какой параметр в прошивке и на какой вкладке поменять и кстати где взять сам скетч из ардуины его же не получиться скачать (я понимаю, что есть тема с обсуждением, но может прошивку то же вместе с инструкцией выложить а заодно и с описанием что в ней , что (хотя обычно хватает каментов)
Сверлить и варить царгу под пистон датчика очень неохота (сварные алчные заразы, опять же купить штуцер малого диаметра из нержи у нас проблема.
А и еще вопрос я так понял что этот датчик влияет только на определение окончания режима разгона, больше он ни на что не влияет?
Или еще на что-то?
И еще один вопрос по ректификации
-Какой крепости заливать дистиллят 40 гр ровно или можно все же с допусками из описания я не очень понял, вроде основные регулировки идут по Т в царге, но всеж?
И еще вопрос:)
Какой клапан посоветуете на подачу воды какое напряжение на него подается из черной розетки?

Так же затупил я по датчику давления, штука конечно нужная... возможно ли прикрутить? к моему коробке, а и еще забыл, зачем вынесены релюхи в серой коробке, для чего они?
Вот теперь все

Выложил новую версию здесь. Реализована версия 2.54 с возможностью отбора голов по времени.
Скетч здесь: [Доступная автоматика на Ардуино Мега 2560.]
Напоминаю, что перед заливкой скетча надо  нужно ставить константу SIMPLED_VERSION, соответствующей Вашей версии "железа" контроллера.
Значение Simpled пишется при старте контроллера Если не пишется, тогда его значение можно определить следующим образом:
1) Если при отключенной нагрузке не показывается напряжение, значит у Вас версия с датчиком тока и надо поставить
#define SIMPLED_VERSION 3 
2) Если при отключенной нагрузке напряжение показывается, и для управления клапанами используются реле, значит надо поставить.
#define SIMPLED_VERSION 4
3) В других случаях надо ставить
#define SIMPLED_VERSION 5

А можно ли сделать контроллер под ректификацию если разгонная мощность 4 кВт,
а рабочая в районе 2,5-3 кВт.Если можно,то на сколько это будет дороже?

Да,только вывести провода.beloenko, 18 Янв. 15, 18:46

На 800 руб дороже. Провода поставлю 2.5 квадрата, более мощный радиатор вынесу наружу и вентилятор на него.

msg31, посылка пришла в наилучшем виде, внешне ни чего не сломано. Теперь буду осваивать и задавать вопросы.
Спасибо за сотрудничество.

А можно ли этот контроллер подключить через USB к компьютеру,
что бы на него выводились показания датчиков?

А можно ли этот контроллер подключить через USB к компьютеру,
что бы на него выводились показания датчиков?beloenko, 04 Февр. 15, 20:22

Можно. Нужна программа терминал качать здесь и use usart через меню в 1 поставить. [Доступная автоматика на Ардуино Мега 2560.]

Спасибо, остальном в общем вопросов нет, работать как и с любым новым оборудованием было немного непривычно, но в общем все получилось спирт вышел отличный
вручную сложно работать с дельтой 3 и даже 5, чуть отвлечешься и темп улетает на градус вверх...
Учитывая его универсальность и НАСТРАИВАЕМОСТЬ, в том числе корректируемость в процессе, а так же цену, это супер решение для наших целей
Еще раз спасибо за терпение и труд .

Вчера первый раз испытал автоматику.
Все работает четко,без сбоев.Меню большое,но навигация по нему простая,правда,долго не мог найти пункт мощность ТЭНа.
И еще пункт ProvodSR= -ххх(отбор голов по времени),у меня величина ххх ну никак не минуты(-10 заняло времени больше 2х часов)
И еще такой вопрос :можно ли сделать так,что бы после отбора голов и после отбора тела контроллер вставал бы
на паузу пока оператор не нажмет на кнопку для продолжения?

Колонна ХД43-1200
Версия прошивки 2.52

Режим ректификация
Начался отбор голов и экран показывает картинку не соответствующую инструкции: вместо tK=830/854 показывает Pr=  0/  2
На клавиши вверх/вниз не реагирует, вправо/влево - работает.
Отбор установился примерно 200 мл/час по моему многовато.

По какому параметру окончится отбор голов, и как уменьшить скорость отбора голов?