Дегустация напитков Алтайского отделения форума.

А не поздно еще заявиться? Категория 2. Двойной дистиллят на рисе настоянный на щепе (3 недели). 0.5л 40%. Насчет "достойности к состязанию" тоже сомневаюсь :-). Но очень хочется попробовать чего добились более опытные коллеги, чтобы знать куда двигаться. Еще могу хлебушка испечь на закусь. Если нужно,бутылку казенки (неплохой на мой вкус) могу прихватить для слепой дегустации.

Я в пятницу тоже не работаю можем с Игорем подкупить салаты ,хлеб и воду , рис для плова . Думаю что к пятнице определимся с количеством участников . Да на счет заявки , категория 3 спирт сахар ректификат настойка Хреновуха 42%  ,ликер клубничный 38%, ликер Лимончелло 30% , вот сортировка плохая осталась ,хорошую на напитки угнал .

Вопрос по пятой позиции каких - сколько.DizTop, 05 Нояб. 14, 10:24

Думаю 30 мл под дегустацию будет достаточно. Надо штук 100. Дегустаторов грубо 10 чел. По 10 видов у каждого. Но нас меньше. И по 10 никто не заявляет. Так что 100 шт хватит с запасом. Больших стаканов 150-200 мл под воду. Штук 30.

не поздно еще заявитьсяAjax3D, 05 Нояб. 14, 10:56

Нет не поздно. Поздно будет в субботу после 12 часов, когда протокол главный судья составит.

Главным судьей назначен Федул. Все напитки сдаем ему индивидуально. Или через кого-то, если не можете присутствовать лично. Через меня передает свои напитки DizTop. У него какие то сложности с наличием времени в этот день.

Глубокая (суповая) тарелка упаковка по 50 штDizTop, 05 Нояб. 14, 10:24

А у нас будут супы??? Огурчиков, помидорок в мелкие положим.

Поздно будет в субботу после 12 часов, когда протокол главный судья составит

Т.е в субботу на силикатный можно будет с собой принести? Или надо раньше Федулу передать?

Подскажите, все-таки в каких бутылках предоставлять  дегустационные пробы?
Зашел в Марию-ра, там бочкаревские газированные напитки в стекле без винтовой пробки.
Какую марку покупать?

А у нас будут супы??? Огурчиков, помидорок в мелкие положим.Glog, 05 Нояб. 14, 21:48

Просто гречку с с гарнирной тарелки покрайней мере мне категорически не удобно, возьму один хрен пригодится а стоит копейки.

ЦИТИРОВАТЬ
Я в пятницу тоже не работаю можем с Игорем подкупить салаты ,хлеб и воду , рис для пловаDimich, 05 Нояб. 14, 18:19

я готов.надо только определится чего и сколько покупать

в стекле без винтовой пробкиmsg31, 06 Нояб. 14, 07:41

Это они и есть. Пробка откручивается на этих напитках. Там резьба на стекле. Мелкая.

Главным судьей назначен Федул. Все напитки сдаем ему индивидуально. Или через кого-то, если не можете присутствовать лично. Через меня передает свои напитки DizTop. У него какие то сложности с наличием времени в этот день.Glog, 05 Нояб. 14, 21:30

Федул говорит, что не в курсе.

Это они и есть. Пробка откручивается на этих напитках. Там резьба на стекле. Мелкая.Glog, 06 Нояб. 14, 14:55

От какого напитка брать бутылку? Там их несколько разных.

Предлагаю собираться не у самой М-Ра, а чуть левее входа в магазин. Там небольшая площадочка. И людям мешаться не будем и сами с толпой не смешаемся.
К двенадцати подъеду на стоянку у М-Ра, где назначен сбор. Машина серебристо-грязный Suzuki Jimny. Номер 581. Если кто подтянется раньше, позвоните мне на сотовый 9 один три 235 сорок два 00.
Т.к. тут недалеко, могу успеть два раза скататься.

Олега, Федул, не поздно будет сразу с собой материал для дегустации привести?

говорит, что не в курсе.msg31, 06 Нояб. 14, 17:17

Все соберемся, и будем ему по одному вручать лично, по очереди,  без свидетелей. А он помечать бутылки и заносить номера и названия напитков в протокол.

От какого напитка брать бутылку?msg31, 06 Нояб. 14, 17:17

А это зависит, что твоим детям больше нравится. Мои любят: одна - Тархун, другая - Ситро, пацану вообще пофиг, лишь бы сладко было. Какая разница? Все равно этикетку смывать, бутылку отмывать от запаха.

Игорь мой номер 9833581678 ,завтра созвонимся .

Все соберемся, и будем ему по одному вручать лично, по очереди,  без свидетелей. А он помечать бутылки и заносить номера и названия напитков в протокол.
От какого напитка брать бутылку?
msg31, Сегодня в 18:17
А это зависит, что твоим детям больше нравится. Мои любят: одна - Тархун, другая - Ситро, пацану вообще пофиг, лишь бы сладко было. Какая разница? Все равно этикетку смывать, бутылку отмывать от запаха.Glog, 06 Нояб. 14, 17:38

Там по-моему бутылки разного цвета, одни зеленые, другие прозрачные.
Я тоже лично не смогу участвовать, поэтому могу предложить бочковые дистилляты и сортировку заочно.

Прозрачные.
Максим, можешь через меня передать. Заверни бутылки в бумажки, во первых, чтобы не стучали друг  о друга, во вторых, напиши на бумаге название, состав, из чего сделаны и спиртуозность напитков. Я завтра буду по городу шоркаться, заеду, заберу. Созвонимся предварительно.

DimichDimich, 06 Нояб. 14, 17:39

Казан с треногой под него у Дрона в машине. Сегодня передал. С меня баранина и составляющие на плов.

Олег извини что не подписал образцы, исправляюсь---

Категория 3.Настойка красный корень+шиповник+боярка+мята.кр.45% Выдержка 8 мес.san4ous, 30 Окт. 14, 11:37

это которая тёмного цвета(как чай).

Категория 4.Двойной дистиллят горной полыни кр.45% (не горькой а именно горной, собирал сам в Чулышманской долине)Выдержка 8 мес.san4ous, 30 Окт. 14, 11:37

--а это которая прозрачная.

san4oussan4ous, 06 Нояб. 14, 18:03

Ок. Все подпишу на бумажке для вручения Федулу.

Извиняюсь - я пас.
Нагрузили работай

ДАй бог войдет у Вас в традицию - поучаствую

Жду отчетов с рецептурой