Мандариновый самогон

Мужики. Есть возможность забрать почти даром 200 кг мандаринов, может чуть меньше. Посоветуйте как сбраживать сок, или жмых. В общем, любым цу буду безмерно рад.

Спасибо!

Забирай,дави,попробуй на сахар сок,при плохой сахаристости добавь сахар,добавь винные дрожжи,сбраживай,перегоняй.

Я бы на вашем месте сделала сок!

Лень, ты ж яблоки делал Ну вот так же все.

дави,попробуй на сахар сок,при плохой сахаристости добавь сахар,добавь винные дрожжи,сбраживай,перегоняй.Mecx, 02 Дек. 14, 13:31

Тут еще надо добавить: "предварительно почистить мандарины".

почиститьLazy11, 02 Дек. 14, 15:10

Блин, бананы помню почистил, не задумываясь, а вот с мандаринами возможно не все так однозначно))))

полюбому надо почистить, я тут в сахарную с одноного мандарина корки кинул, сэм ужасный вышел раза 4 перегонял не помогло. исправил так: влил литра 2 зерновой браги на ячке и перегнал 2 раза.

Я бы на вашем месте сделала сок!Alvinka, 02 Дек. 14, 14:03

Как я потом этот сок тестю буду за помощь разную всяческую на стол ставить? Тут определенно дистиллят требуется )

Лень, ты ж яблоки делал  Ну вот так же все.capsolo, 02 Дек. 14, 15:04

С яблоками я в сахар тупо "попал", и то не очень-то уж. Выход был явно маловат, судя по записям моим (
Если выгорит мне с мандаринами - буду максимально по уму делать. Померю сахар, и т.д.! Потому и спросил, вдруг у кого опыт был какой! Пропорции бы какие-нибудь опытным путем выведанные )) По легкому пути Леня идет как всегда ))

 

Забирай,дави,попробуй на сахар сок,при плохой сахаристости добавь сахар,добавь винные дрожжи,сбраживай,перегоняй.Mecx, 02 Дек. 14, 13:31

благодарю. Может есть какие особые дрожжи, которые мандаринки любят? Или просто хороших винных будет достаточно?

Или просто хороших винных будет достаточно?Банановый Сэмми, 03 Дек. 14, 01:57

будет достаточно!

Я лично пила апельсиновое вино(итальянского производителя). А мандариновое будет вообще супер.

Интересно, насколько вкусно получилось?)

На моем канале 6 роликов про брагу и самогон из мандаринов.
вот один из них

[Мандариновая брага]

Поздновато я наткнулся на эту тему, но....
Я бы сделал так:
- мандарины очистить, разбить(размять), залить кипяченой водой 1:1
- через сутки добавить немного сахара и дрожжей
- пробовать и, выбрав удачный момент, закрепить хорошим дистилятом
- дать настояться недели две, отжать, отфильтровать поставить на выстойку
- пригласить друзей на пробу.
- кожуру от мандаринов сложить в емкость с хорошей крышкой и залить хвостами
- дать настояться недели две и перегнать
- первые головы(ацетоновые) отделить, а вот последующие тщательно собрать и подарить тестю литровую бутыль мандаринового одеколона
(сам такой одеколон пользую прекрасно ложиться после бритья, запах стойкий и приятный, на просьбы поделиться отвечаю отказом )