Первый раз работаю с ректификационной колонной.

Вопрос-1-если после отбора голов оставить работать колонну на ночь,а утром начать отбор тела,это на качество продукта не повлияет?
и 2-что лучше,клапаном сс отжимать спирт до 98-99гр в кубе или при 93-95гр начать подбирать хвосты?

Упсс, 1 - поставь банку и пусть хоть три ночи капает,хуже не будет.2- После 90, максимум 93 меняй тару и добирай как тебе нравиться.После 98 решай сам,стоит или нет дожимать,а может проще нового самогона нагнать.А можно увеличить отбор и отбирать до воды.Потом,как наберёшь побольше,так отдельно перегонишь.

Упсс, не зная в подробностях, что у тебя за колонна, очень трудно давать советы.
Но в любом случае после длительной работы колонны "на себя" головы отбирать надо.

Николя78, ХД 3 у меня.Решил по совету Муха кусачего сделать.Сейчас колонна работает на себя,поставил маленький жиклер в клапан сс и головы будут отбираться неспешно часов17-18.То бишь я включу отбор голов в 18ч и уеду,приеду завтра в 10-11ч,и начну отбирать товарный спирт.Немножко ссыкотно оставлять на такой срок без присмотра.

Да, точно. Я за несколько раз ректифицирую. Бошки после каждого включения надо отбирать.

у меня была мысль,отобрать головы и оставить колонну работать всю ночь,а утром начать отбор тела.Но лучше пусть медленно головы отбираются.

Так я так и делаю. Настраиваешь скорость чтобы голов на всю ночь хватило и вперёд.

Дельта в 2 градуса нормально для сахарного сс?

Дельта в 2 градуса нормально для сахарного сс?Упсс, 15 Февр. 20, 05:46

Если ДТ в центре колонны, то и 0.2°С много.

Если ДТ в центре колонны, то и 0.2°С много.okun, 15 Февр. 20, 05:53

А я вот не могу добиться, 0,1 градуса всегда скачет при отборе, поэтому выставляю 0,2. Выход 96,6 (по ареометру почти 97 при 20 гр. С).
Куб 37л утеплен, ХД3 2500, БКУ-07М.
Примерно 30 л СС - 35-38 об.
Головы 3% от АС, подголовники 5%, остальное в тело пока автоматика не вырубит, тело получается примерно 9,3 - 10,1 л., остаток в кубе (очень вонючий и примерно 5об.) выливаю.
Отбор тела идет на 2,4кВт со скоростью примерно 1,5 л/час может чуть поменьше.

Отбор тела идет на 2,4кВт со скоростью примерно 1,5 л/час может чуть поменьше.avirin, 15 Февр. 20, 11:14

Интересно, и что у тебя там получается с такой крейсерской скоростью? Плотность - не показатель качества!

Интересно, и что у тебя там получается с такой крейсерской скоростью? Плотность - не показатель качества!Vagabond0960, 15 Февр. 20, 11:26

Сам понимаю, что перебор в мощности, но сейчас лень экспериментировать, к тому же тело отбирается ночью когда сплю.

что у тебя там получается с такой крейсерской скоростью?Vagabond0960, 15 Февр. 20, 11:26

ХД3 2500
СПН - 4х4
Мощность нагрева куба - до 2500 Вт
Производительность при отборе спирта – 2250-2500 мл/час

Sergnikow, Ты же понимаешь, что это чистая теория! С практикой она никак не согласуется...

Добавлено через 10мин.:

БКУ-07М.avirin, 15 Февр. 20, 11:14

Мне думается, что причина в слепой уверенности в автоматику! А без автоматики ты пробовал?

Если ДТ в центре колонны, то и 0.2°С многоokun, 15 Февр. 20, 05:53

в центре.ХД 3

Добавлено через 2мин.:

что лучше,дожимать спирт с помощью старстопа или прекращать отбор при 90гр в кубе?

Упсс,Отбор до 94* в кубе ,потом спирт явно не алё, после 94* в кубе от 1.5-2.5 л дрянного спирта, который пойдёт только в сс , по быстрому отобрал до вонючек и всё, старт-стоп будет пол дня клацать.

Упсс, Пока не было ПБ отбирал до 93 в кубе, потом добирал прямотоком хвосты до 98, но хвосты не в СС, а в брагу кольцевал. С ПБ с хвостами не заморачиваюсь, до 85 в ПБ отобрал и Стоп.

А без автоматики ты пробовал?Vagabond0960, 15 Февр. 20, 11:56

Ректификацию без автоматики не делал, нет столько времени свободного.
Ректификацией занялся недавно, до этого была и есть пленочная плюс колпачковая, устал контролировать и взял автоматику и колонну чтобы времени меньше тратить.

Добавлено через 4мин.:

Расписание погона:
15:00 включаю
22:45 начало отбора тела, не большой контроль и иду спать, утром уже всё остановлено автоматикой.

Дельта в 2 градуса нормально для сахарного сс?Упсс, 15 Февр. 20, 05:46

Если ДТ в центре колонны, то и 0.2°С много.okun, 15 Февр. 20, 05:53

При выборе места установки датчтка температуры и дельты срабатывания клапана следует руководствоваться, например: высотой/длинной колоны, её тепловой инерционностью, скоростью пара в колоне, тепловой инерционностью датчика температуры и т.д.
У меня дельта по температуре равна нулю и всё прекрасно работает, клапан не долбит аки дятел до 91гр.С в кубе.

Добавлено через 6мин.:

А я вот не могу добиться, 0,1 градуса всегда скачет при отборе, поэтому выставляю 0,2avirin, 15 Февр. 20, 11:14

Обрати внимание на температуру воды на выходе из дефлегматора. У меня она колеблется от выставленной уставки +/-0,25гр.С (автономка).

Обрати внимание на температуру воды на выходе из дефлегматора.АлкашЪ, 16 Февр. 20, 13:45

Возможно и в этом причина. Спасибо, проверю при следующем гоне.
Одним из факторов, что ушел от пленочной, то что не стабильна вода, хотя стоит регулятор давления.
При работе дефлегматор на половину, может чуть больше горячий.