Оффтоп - внетематические сообщения

Вопрос из зала. Осваиваю азы кальвадосоделания (по красной схеме перегон паром), при разбавлении двойного дистиллята опалесценция мать её.
Из поста mak210 выходит, что выморозка это способ борьбы с помутнением ?
андрей андреев, 09 Окт. 12, 12:19

Выходит так. Правда помогает не всегда, особенно при сильных помутнениях. Самогон в пластике на сутки в морозилку, потом отфильтровать, например, через вату, не размораживания.

Выходит так. Правда помогает не всегда, особенно при сильных помутнениях. Самогон в пластике на сутки в морозилку, потом отфильтровать, например, через вату, не размораживания.
mak210, 09 Окт. 12, 16:04

В деревне выгнали абрикосовку, посмотрел- мутная со всеми голово-хвостами, забрал на перегонку, около месяца постояла, не до нее было, выпал осадок и стала чистая как родниковая вода, даже без фильтрации, только время надо

В деревне выгнали абрикосовку, посмотрел- мутная со всеми голово-хвостами, забрал на перегонку, около месяца постояла, не до нее было, выпал осадок и стала чистая как родниковая вода, даже без фильтрации, только время надо
stoik, 09 Окт. 12, 16:42

  Может время и есть главное?

  Может время и есть главное?
Dobrjk, 09 Окт. 12, 20:55

Вот тоже к этому прихожу, время много значит, если  еще хорошая дробная перегонка и длительный отдых, да еще на щепе, а лучше в бочке и с периодической продувкой, классные напитки получатся

Отстаивание тоже не универсальный метод, так удается избавиться только от крупных коллоидов. С устойчивой опалесценцией, которая часто возникает после разбавления таким способом не справиться. Последняя обычно возникает после разбавления. Последнее время я предпочитаю использовать способ, подсказанный Маковкой: дистиллят разбавляю до товарной крепости и добавляю щепу. Даже если в результате насыщения напитка при выдержке воздухом.

Отстаивание тоже не универсальный метод, так удается избавиться только от крупных коллоидов. С устойчивой опалесценцией, которая часто возникает после разбавления таким способом не справиться. Последняя обычно возникает после разбавления. Последнее время я предпочитаю использовать способ, подсказанный Маковкой: дистиллят разбавляю до товарной крепости и добавляю щепу. Даже если в результате насыщения напитка при выдержке воздухом.
mak210, 09 Окт. 12, 21:19

В разбавленный дистиллят, добавил немного соды(растворял в стакане), мутная стала, простояла 3-4 недели, выпал осадок, но стала чистой. Наверное потому, что соду ложкой мешал

Отстаивание тоже не универсальный метод, так удается избавиться только от крупных коллоидов. С устойчивой опалесценцией, которая часто возникает после разбавления таким способом не справиться. Последняя обычно возникает после разбавления. Последнее время я предпочитаю использовать способ, подсказанный Маковкой: дистиллят разбавляю до товарной крепости и добавляю щепу. Даже если в результате насыщения напитка при выдержке воздухом.
mak210, 09 Окт. 12, 21:19

Разбавил помутнело,добавил щепу пока безрезультатно. Выдержка воздухом это как ?

Выдержка воздухом это как ?
андрей андреев, 11 Окт. 12, 10:04

Открыть пробку и подержать пару дней. Мешать не надо.

Открыть пробку и подержать пару дней. Мешать не надо.
mak210, 11 Окт. 12, 16:03

Аэрацию аквариумным компрессором делал

Открыть пробку и подержать пару дней. Мешать не надо.
mak210, 11 Окт. 12, 16:03

Одну банку (вчера) по совету Викторчика оставил в покое накрыв бумажкой,жду результата.

Аэрацию аквариумным компрессором делал
stoik, 11 Окт. 12, 16:13

Нет,а технология какова?

Нет,а технология какова?андрей андреев, 11 Окт. 12, 17:07

Пару раз в месяц на 10мин включаю, улучшается заметно

Градус тоже заметно падает?
IgorKip, 12 Окт. 12, 18:44

Сейчас померял, за две продувки на 1* упало(мерял рюмочным, неохота доставать АСП), получается что почти не падает, продувал воздухом комнатной температуры, еще соберусь и проэспериментирую с выдержкой при высокой температуре, град 50-60 пару недель

Одну банку (вчера) по совету Викторчика оставил в покое накрыв бумажкой,жду результата.
андрей андреев, 11 Окт. 12, 17:07

Работает,через неделю выпал осадок, продукт слеза.

Конечно не старинный способ,но тут пришла халява в виде списанных углекислотных огнетушителей -все начали в гаражах выморозку ,начиная от браги и заканчивая сэмом.

Конечно не старинный способ,но тут пришла халява в виде списанных углекислотных огнетушителей -все начали в гаражах выморозку ,начиная от браги и заканчивая сэмом.
Dobrjk, 12 Февр. 13, 08:50

Это не очистка, а способ отделения спирта,таким способом качественный продукт не получить ИМХО

Это не очистка, а способ отделения спирта,таким способом качественный продукт не получить ИМХО
андрей андреев, 12 Февр. 13, 10:06

Да и ни кто не спорит ,просто каку выморозить ,а потом остаток дробно перегнать.

Уважаемые коллеги!Конечно каждый метод очистки дистиллята имеет право на существование,наши предки столетиями оттачивали эти способы.Они не имели ни газа ни электричесва,примитивным перелеванием из одной емкости в другую пытались хоть немного улучшить свой напиток.Мы должны знать историю,их методику,но идти другим путем.Я лишь выскажу свое мнение.По мне легче и быстрее перегнать дважды дистиллят с отделением голов и хвостов,чем сутками трахаться с переливанием (аэрацией).Также быстрее пропустить СЭМ три -четыре раза через катридж с акивированным углем, чем этот уголь готовить самому и еще неделю настаивать и всряхивать.Время другое :получать СЭМ надо быстро и без геморроя,с меньшими затратами.Само время уже деньги.

Wygas, 13 Февр. 13, 21:30

Wygas скажи пожалуста картриджем чистишь между перегонками или в конце и какой эффект по вашему мнению, я тоже хочу по такому пути пойти без всякой химии.Второй раз перегоняешь разбавленный? Если не совсем по теме-сильно не ругайте.][/color][/color]

srg58, зайди сюда: [Колонка для углевания СС или сортировки. Колонка для фильтрации], как раз обсуждается уголь и картриджи

а если сэм к примеру в морозильник кинуть и слить без льда остатки он теоретически повысит градус?
может и очистица ?

шубрик,про вымораживание,посмотри здесь [сообщение #25331]