1 съезд винокуров Черноземья.

djonsky,

рецепт кваса из кеги озвучь пожалуйста.djonsky, 01 Июня 15, 17:15

Подготовленная вода,опара на ржаной муке,купаж концентратов квасного сусла,36 часов контролируемого брожения,охлаждение, 36 часов настаивания, купаж с сахарным сиропом.
Это промышленное производство. Можно сделать вкуснее, стойкости не будет.
В домашних условиях, сложно добиться качества воды.
В кратце. Если интересно, в личке могу развернутее.

Вчера узнал что такое аквапланирование, руль колеса потерял:-)

Михаилыч, Слава богу не улетел.На мокрой трассе надо аккуратней со скоростью.

Урий, Да ускребся, третью воткнул и чуть притомозил.

Михаилыч, не руль колёса потерял (они как были в связи с рулём, так и остались,) а колёса потеряли твёрдую поверхность и отправились в свободное плавание, посредством аквапланирования)))

Сегодня почти весь день моросит мелкий противный дождик.Так что с погодой нам крупно повезло.Калеваныч, 01 Июня 15, 19:23

Да, прям как украли деньки, в Воронеже вчера лил, сегодня тоже, и прохладно.

Братцы,не судите строго за ошибки,работы было слишком много и jekazz80,вполне мог просто ошибитьсяКалеваныч, 01 Июня 15, 19:23

Ошибок в листах и списании нет, проверил 2(два) раза. По поводу

Дегустаторам надо относится серьёзней, оказывается у шести образцов пива седьмой оценщик послевкусия не нашёл? Даже у ВОДОПРОВОДНОЙ воды есть своё послевкусие.luna, 01 Июня 15, 18:08

Был лист, по виски кстати, где последние две колонки, т.е. вкус и послевкус были ЗАЧЕРКНУТЫ, таким образом прочерки(что не есть "от 1 до 10" считались за 0.

Что-то я не понял формулу подсчёта результата. Как вычисляется средняя оценка в строке понятно. А как суммируются строки и вычисляется общая оценка не пойму.
Помогите, кто разобрался, пожалуйста.

Закиньте еще фоток, а то я половина дегустаций не помню, а на фотках сижу трезвый, аж противно  

Я тоже сотку пустил,но как обший бал выводится не понял.

Закиньте еще фоток, а то я половина дегустаций не помню, а на фотках сижу трезвый, аж противноАндрей36, 01 Июня 15, 21:05

а я только-что литруху Клостербрау осушил... через 5 мин не в одном глазу...

а я только-что литруху Клостербрау осушил... через 5 мин не в одном глазу...АлИвЕр, 01 Июня 15, 21:11

А это еще что за штука такая?

Андрей36, Ну типа коричневая клизма, втекает и вытекает:-)

Ну типа коричневая клизма, втекает и вытекает:-)Михаилыч, 01 Июня 15, 21:16

Эт та што мы с утра в субботу дегустировали?

Пивас:-)

А это еще что за штука такая?Андрей36, 01 Июня 15, 21:13

Деревня
пшеничное нефильтрованное пиво

Махал Махалыч, ты кстати Воронежского друга в поликлиннику отвез?

Андрей36, Расшифруй!

Ну того, который к тебе в штаны пытался заполсти, но опьянел,не дополз и присосался ниже? Маленький такой

Перед отъездом остатки разливал, кто брал отпишитесь пжста.