МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Манты из баранины с тыквой.

Форум самогонщиков Домашняя кухня Вторые блюда
1 2 3 2
Семеныч Новичок Алматы 478 196
Отв.20  03 Мая 11, 15:39
картошка с угрем
gogolzmej, 03 Мая 11, 15:13
угорь заливной?
ЗЫ. с него пошло наверно, - "ну и гадость ваша заливная рыба" Веселый
waltor Научный сотрудник Красноярск 1.5K 310
Отв.21  03 Мая 11, 17:09
они у меня приклеиваются - не отодратьgogolzmej, 03 Мая 11, 16:27
Сам всю жизнь так мучился,мазать решётку-не помогает!Пока не научили.
Низ мантика,когда выкладываешь на решётку-обмакиваешь в масло!
Всё,более никаких движений,решётки там мазать и пр.Сам был в шоке-ничего не прилипает.
gogolzmej Научный сотрудник Рига 11.9K 7.8K
Отв.22  03 Мая 11, 18:02, через 53 мин
Семеныч, Просто жареный , Лондонская классика .. Они вообще хорошо устроились , о еде там говорить не прилично ..Под это дело торгуют гавном . waltor, Растительное масло ?
waltor Научный сотрудник Красноярск 1.5K 310
Отв.23  03 Мая 11, 19:24
Оно самое.
kaimariss Научный сотрудник Бостон 2.9K 2.8K
Отв.24  20 Мая 11, 04:06
Смотрели нам с женой в рот , ждали наших восторгов  ! Не дождались !Горелые чипсы .. У англиков нет кухни . А я то дурень английский выучил , хотел к ним ехать жить .. Все , начинаю учить итальянский , они уж понимают в еде ...  Смеющийся
gogolzmej, 03 Мая 11, 14:38
gogolzmej, ТЫ хотя бы объяснил ,что  Горелые чипсы это картошка фри ,и что в в пабах в основном пойло дают а не жать !

gogolzmej, Я согласен что Английская кухня бедновата ,но их ростед мяса с гейви  и пареными овощями ,довольно не плохо ,а выпечка из слоёного теста с фруктами, на сладкое, и с болтанкой из двойной сметаны ,просто великолепно !!!
gogolzmej Научный сотрудник Рига 11.9K 7.8K
Отв.25  20 Мая 11, 08:36
kaimariss, Горелыми чипсами я назвал блюдо из пяти сортов мяса . Горелые картофельные были с варенным угрем ...Вообще я конечно слишком погнал на англиков . Там очень много чего есть , просто цены немного шокируют .А может просто хорошие повара знают себе цену !Это у нас тут люди ишачат за гроши .И был я только в Лондоне , а это надеюсь не вся Англия ...А еще мне посоветовали в манты капусту добавить .Ел как-то пельмени в гостях с капустой - вроде понравилось ...Сейчас буду затор делать , такая мысль ..В 50л кеге наверное такие манты можно замутить !Человек на 20 сразу ... Смеющийся
сообщение удалено
tixoxod-4x4 Научный сотрудник Москва 7.2K 1.4K
Отв.26  02 Апр. 12, 17:19
Сижу леплю манты из оставшегося фарша, дочка намесила тесто из ржаной муки в хлебопечке. Кручу машинку шуруповертом(ручку пр.... где то) манты формирую в рюмке, удобно оказалось
dsc00796.jpg
Dsc00796. Манты из баранины с тыквой. Вторые блюда. Домашняя кухня.
ironman Академик Синегорье 5.2K 2.7K
Отв.27  02 Апр. 12, 17:35, через 16 мин
tixoxod-4x4, это манты? 
Манты из баранины с тыквой
Манты из баранины с тыквой. Вторые блюда. Домашняя кухня.
 
Манты из баранины с тыквой
Манты из баранины с тыквой. Вторые блюда. Домашняя кухня.
 
Манты из баранины с тыквой
Манты из баранины с тыквой. Вторые блюда. Домашняя кухня.
tixoxod-4x4 Научный сотрудник Москва 7.2K 1.4K
Отв.28  02 Апр. 12, 17:38, через 3 мин
Ну мантышки
Манты из баранины с тыквой
Манты из баранины с тыквой. Вторые блюда. Домашняя кухня.
ironman Академик Синегорье 5.2K 2.7K
Отв.29  02 Апр. 12, 17:42, через 5 мин
tixoxod-4x4, здесь на центральной картинке сверху настоящие манты, лепить не трудно, два края сверху слепляешь, а потом уголки друг с другом. Не нужно полностью все края слепливать до потери пульса, должны быть щели Подмигивающий
tixoxod-4x4 Научный сотрудник Москва 7.2K 1.4K
Отв.30  02 Апр. 12, 17:49, через 7 мин
ironman ,спасибо,такие я потом буду лепить когда времени будет вагон, а сейчас не до изысков
Селянин Научный сотрудник с под красноярска 2.2K 938
Отв.31  02 Апр. 12, 18:05, через 16 мин
Сижу леплю манты из оставшегося фарша, дочка намесила тесто из ржаной муки в хлебопечке. Кручу машинку шуруповертом(ручку пр.... где то) манты формирую в рюмке, удобно оказалось
dsc00796.jpg
Dsc00796. Манты из баранины с тыквой. Вторые блюда. Домашняя кухня.

tixoxod-4x4, 02 Апр. 12, 17:19
Прям  Мухина какая то получается, Рабочий (шуруповерт) и колхозница (тесто),
ironman Академик Синегорье 5.2K 2.7K
Отв.32  02 Апр. 12, 18:25, через 21 мин
спасибо,такие я потом буду лепить когда времени будет вагон, а сейчас не до изысковtixoxod-4x4, 02 Апр. 12, 17:49
))) так я наоборот решил облегчить, посмотрев на весь тех.процесс Подмигивающий Честно, всего за три прищипа.
JIAIIOTb Научный сотрудник Красноярск 3.8K 385
Отв.33  02 Апр. 12, 19:14, через 50 мин
Лондон это грязная вонючая дыра ,набитая неграми и всякой швалью !kaimariss, 20 Мая 11, 13:29
Морис давай к нам на колыму )))
Ksyusha Модератор Moscow 3.2K 1.5K
Отв.34  03 Апр. 12, 07:34
tixoxod-4x4
Манты из баранины с тыквой
Манты из баранины с тыквой. Вторые блюда. Домашняя кухня.
Молодец!Классно! Вкусно, наверно.
Манты из баранины с тыквой
Манты из баранины с тыквой. Вторые блюда. Домашняя кухня.
Salty_Ears Доктор наук Ильичевск 547 175
Отв.35  10 Апр. 12, 00:32
Вот здесь http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/manty.shtml показано как лепить.
musafed Новичок Пермь 456 147
Отв.36  18 Мая 12, 18:08
В нижнюю часть кастрюли наливаем воду, кладём в неё пол луковици и пару листов  лаврушки. После начала закипания, варим 30минут, Мясо успеет сварится,  а бульон ещё не успеет всосатся в тесто.
 Баранье мясо, сварившись в соке тыквы, приправленное зеленью с луком находится в своеобразном съедобном сосуде. Берёшь в левую руку мантину, откусываешь, а в правой руке уже наготове, ложечка со сметаной. приправляешь внутренность сметаной и выпиваешь бульон. Ну потом всё остальное доедаешь понятно.
 Манты делаются только из баранины, и только из нарезанных кубиками мяса.
(хотя не исключаю возможности их приготовления из дикой косули или козы.)
Селянин, 02 Окт. 10, 18:09
Слюни потекли! В юности, в Таджикистане, на базаре - никогда не проходили мимо мантышной! Купишь на рублик - десять штук. И, сытенький!
Аркато Специалист Москва - Афины 152 87
Отв.37  04 Дек. 12, 16:44
Вот такие манты получились. Говядина с бараниной.
В каждую положили по кусочку курдючного сала.
Сверху-поджарка из лука и сладкого перца.

p1010097.jpg
P1010097. Манты из баранины с тыквой. Вторые блюда. Домашняя кухня.


blikusha Студент самара 30 5
Отв.38  27 Янв. 13, 16:14
Аркато, да Вы эстет, у французкий маникюр.
staut Научный сотрудник Киев 6.4K 1K
Отв.39  27 Янв. 13, 16:25, через 11 мин
Это он угощает мадмуазель(пардон,после таких мантов уже мадам)!