Водка: история всероссийского застолья

Похоже. Ликером имбирным жена подруг пыталась угостить. Тоже по нолям. Видимо оторвались мы от народа. Культура потребления ити ее . И воспитания. Утя муж самогонщик!!! И клиника. Гы.

А что же тогда жрут дрожжи в человеческом сортире(вспоминая "сортирный прикол")?
SilverShadow, 09 Окт. 10, 11:17

Тоже не пойму за счет чего процесс идет?

Там идет многостадийный процесс. (Теоретически, конечно, сам лично не пробовал). На первом этапе происходит гидролиз полисахаров, жиров, белков при посредстве целого букета аэробных бактерий (родов Pseudomonas, Zoogloea, Flavobacterium, Achromobacter, Alcaligenes, Arthrobacter, Bacillus, Bacterium, Brevibacterium, Caulobacter, Hyphomicrobium, Bdellovibrio, Sphaerotilus, Nocardia и некоторых других), а только потом уже дрожжи.

т.е. я правильно понимаю, что в момент когда мы добавляем обычные пекарские дрожжи (Saccharomyces cerevisiae) в благоухающий "коктейль", там уже успели поработать перечисленные Вами бактерии, образовав среду, благоприятную для развития дрожжей?

и раз уж коснулись данной темы, не раз встречал в сети утверждение, что огромное кол-во спирта в России привезено из Китая, где его и производять из фекальных масс, это соответствует действительности или очередная утка? Что-то уж очень с трудом верится, по-моему синтетический спирт дешевле будет производить.
Спасибо.

из Китая, где его и производять из фекальных масс,viv1981, 04 Апр. 13, 23:12

нафига так сложно? тут в преднестровье контрабас из италии (виноградный) копейки стоит.

Конечно брехня. Мы на самом деле много вводим спирта из Китая (песец нашим Сибирским заводам), но, разумеется, он сделан из зерна. Они вообще считают, что цель спиртзавода - барда, из которой можно сделать комбикорм. А спирт - так, побочный продукт, они же пьют дистилляты, в основном. Только в последние годы начали приспосабливаться к водке.

mak210,Скорее в последние десятилетия. 7-8 лет назад у них водка уже продавалась в 5л канистрах. Так на выходной покупали. И, говорят, пьют очень много. Не по детски пьют.

Согласен, десятилетия. Рынок водки в Китае - самый динамичный, прибавляет примерно 5% в год. А что? Дешево и вкуснее чем их хренотень со змеями и скорпионами, одеколон и все.