помощь в выборе аппарата

Kasperys, смайлик видел

?
И потОм, дистиллят из сахарной браги- убейтесь об камень, это просто САМОГОН.

pivnaykus,

Kasperys, смайлик видел ?
И потОм, дистиллят из сахарной браги- убейтесь об камень, это просто САМОГОН.pivnaykus, 07 Нояб. 21, 09:29

Спасибо за советы. Все улыбнулись. Я изначально, наверное, неправильно написал.Я всегда делаю брагу на сахаре с фруктами. Реже заморачиваюсь на изначальном материале из фруктов с минимальными добавками(сахар,дрожжи и т.д.). Поэтому и работал на стекле. Естественное брожение и всë такое... Выход меньше, но ароматнее, на мой взгляд. Ещё раз спасибо за советы и критику.

не парься

Для хороших дистиллятов максимум надо 5 уровней колпачковых тарелок.
Если в СПН, то царга сантиметров 30 или с РПН (мочалками медными) до 50.Kasperys, 06 Нояб. 21, 18:38

А ФЧ какое выставляют?

для дистов в белую, надо подбирать крепость 92-94%-кому как. И чисто и вкусно.

А ФЧ какое выставляют?Кот Бегемот, 07 Нояб. 21, 11:27

Делай отбор как на РК.

На двух царгах 1 и 0.5 2"СПН 4 не получалось больше 96% АС... К царге 0.5м добавил царгу 0.3м. досыпал насадку, сделал ещё один слой утепления теплофолом 1см поверх штатного. В результате 96.8% АС(с коррекцией по температуре)

video_2021-11-07_12-10-11.mp4

Красиво, автономно. Чем измерял % продукта???

Чем измерял % продукта???pivnaykus, 07 Нояб. 21, 12:16

У меня АСП-1(90-100) и несколько цифровых термометров с разбросом 0.2 градуса... ну даже если по самому неточному - 96.7%... тоже неплохо:)

понял. Отлично.

причём здесь термометры???pivnaykus, 07 Нояб. 21, 12:28

Для коррекции по температуре...

Beeruk, Автономка у тебя чья? Сильно шумит?

Хорошая колонна.
180см. это без ЦП?

Автономка у тебя чья?Sergik73, 07 Нояб. 21, 13:23

От СиВ на 3квт, но добавил ЛАТР(регулируется от "0" до максимума), подбираю обороты по температуре ОЖ с дефа..., так что шумит не сильно...

180см. это без ЦП?Кот Бегемот, 07 Нояб. 21, 13:32

без...

Мне 5 тарелок мало показалось. И это с ПБ-2020 и ЦП. А вот 8 штук- самое оно.Sergik73, 06 Нояб. 21, 19:27

Кальвадос, коньяк, ром делаются 3-5 по классике. Я минимум 4 использую.

Самое главное в дистиллятах - продолжительная выдержка в правильном дубе.
Иначе это реально САМОГОН))

не поспоришь

Самое главное в дистиллятах - продолжительная выдержка в правильном дубе.Kasperys, 07 Нояб. 21, 15:34

Никогда не занимался дистиллятом, но интересно.
А в чём отличие правильного от неправильного?

Кот Бегемот,

Никогда не занимался дистиллятомКот Бегемот, 07 Нояб. 21, 19:58

Ты же указал, что ты "ректификатор, дистиллер".
Надеюсь ректификацией ты занимался? 🤔

Кот Бегемот,

На форуме в теме выдержки на дубе лежит диссертацию по этому вопросу - рекомендую.

В целом же французкий/американский/кавказский дуб, обжиг и от 6 месяцев

ну или [Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов]
[Использование опилок,щепы или всё же дуб.бочка?]

Нашел под заказ в Миассе куб 50 л и фальш-дно всего 15 тыс вроде все устраивает, у этого же мастера можно заказать прямоугольный куб со встроенным парогенератором цена плюс 2 тыс к круглому кубу+фальш-дно. Имеет ли смысл брать с парогеном?