помощь в выборе аппарата

Четвертый день пытаюсь хоть что-то понять по теме. Второй день сижу на форуме. Две ночи смотрю сны про аппараты и брагу.....Вопросы увеличиваются в геометрической прогрессии. правда уже и ответы начали в голове появляться и по полочкам раскладываться.
И так.В наличие:
1- Опыт минимален. Виноделие - лет 10 дедовским методом. Пивоварение первый раз сделали. Стоит настаивается. Самогоноварение на старом папином аппарате( ему более 30 лет). Про всякие клюшки, колонны, царги узнали только на днях. Но в опыте не только дрожжи-сахар, а и на зерне пророщенном.Настойки делала часто и удачно - разные и фруктовые и на травках....
2- живём в собственном доме, метражем не ограничены, есть три фазы,красота и блестящесть не важны, фен-шуй тоже.
3- есть зернодробилка( правда обычная не специализированная), есть много ёмкостей для брожения пластиковых, есть затворы водные, молочных алюминиевых бидонов парочка и 2 бака по 50 литров из нержавейки хороших.Пресс для отжима сока механический и соковыжималка электрическая тоже в наличии.
4- есть руки растущие откуда надо а не из филейной части большого бегемота. Есть хорошо развитые вкусовые рецепторы и хорошо работающий нос. В силу возраста( 43 года) много чего пробовалось и о многом знаем.
5- Главное - есть желание научиться и делать разные,разные вкусняшки.
Из всего прочитанного пока сделала для себя такие выводы:
1-нам нужны в первую очередь куб литров на 50 с двумя тенами по 1.5 или 2 квт+ клюшка отрицательная( желательно медная) + царга.
2- искать всё это на просторах инета лучше прекратить, а обратиться к знающим людям
3- поскольку живём мы в Тульской губиннии, решено связаться с Владимиром( который в Туле нержавейкой занимается)
4- питаю надежду, что он выступит в роли Феи-крёстной.
Окончательный вопрос к Вам -гуру.
ХОД МОИХ МЫСЛЕЙ ПРАВИЛЕН? ВЕРНОЙ ДОРОГОЙ ШАГАЮ, ТОВАРИЩИ?

ВЕРНОЙ ДОРОГОЙ ШАГАЮ, ТОВАРИЩИ?janna-kaktus, 19 Июля 18, 00:11

нам нужны в первую очередь куб литров на 50 с двумя тенами по 1.5 или 2 квт+ клюшка отрицательная( желательно медная) + царга.janna-kaktus, 19 Июля 18, 00:11

+ царгаjanna-kaktus, 19 Июля 18, 00:11

Верной! Клюшка не обязательно отрицательная и медная. Царга, если для дистиллятов, то 60-70 см с РПН, а РПН можно и медную.

поскольку живём мы в Тульской губиннии, решено связаться с Владимиром( который в Туле нержавейкой занимается)
4- питаю надежду, что он выступит в роли Феи-крёстной.janna-kaktus, 19 Июля 18, 00:11

И тут правильно!

Stac, не морочь людям голову. Для дистиллятов никакая клюшка с царгой не нужна.

2 бака по 50 литров из нержавейки хорошихjanna-kaktus, 19 Июля 18, 00:11

Посмотреть, может из них можно сделать куб, а может, из одного куб, а другого - парогенератор.
Клюшку, или другой дефлегматор, лучше на побольше мощности - меньше времени на перегон, было бы чем охлаждать.
Здесь вопрос, что есть - водопровод, скважина, автономное охлаждение...
И посмотреть маркет - встречаются хорошие предложения.
Вот появилось, например http://market.homedistiller.ru/item/804

не морочь людям голову. Для дистиллятов никакая клюшка с царгой не нужна.oleg_v_v, 19 Июля 18, 00:32

Это с чего ты взял? Один из глупых советов.

Для дистиллятов никакая клюшка с царгой не нужнoleg_v_v, 19 Июля 18, 00:32

Открой людям глаза, что нужно для дистиллятов?)))

Я думаю, мозг не был бы лишним. А дефлегматор (клюшка) это универсальный инструмент для всех задач.

ХОД МОИХ МЫСЛЕЙ ПРАВИЛЕН? ВЕРНОЙ ДОРОГОЙ ШАГАЮ, ТОВАРИЩИ?janna-kaktus, 19 Июля 18, 00:11

Судя по тому на какие сообщения плюсуешь, ход мыслей правильный!
Куб 40-50
Клюшка отриц., для зерна лучше медь, после перегонки на нем такой налет, сразу понимаешь что он работает
Царга для второго перегона с СПН, размер не буду советовать
ТЭН 3 квт
Регулятор мощности к нему
Автоматика
Можно не сразу все покупать, главное не покупать лишнее, маленький куб, типа попробовать, индукционную плиту и прочее.

Тут сейчас начнутся споры, типа медь или нержавейка, отрицат клюшка или положительная, тэны или индукционка. Начитавшись вообще ничего покупать не захочешь. Выбрала мастера - заключай сделку. Хочешь сюда выложи список перед покупкой.

что нужно для дистиллятов?)))tower1976, 19 Июля 18, 08:31

Предположу, что нужен дистиллятор!

Я бы посоветовал все делать на 2" клампе , а дальше по принципу конструктора -нужное купил ...

Открой людям глаза, что нужно для дистиллятов?)))tower1976, 19 Июля 18, 08:31

Дистиллятор, желательно медный, обязательно разборный, желательно с КТ холодильником. Еще вопросы?

oleg_v_v, а не проще медная начинка СПН,РПН .Чем чистить царги , проще кинуть насадку в кастрюльку и прокипятить с лимонкой и др.препаратами .В остальном ты прав .

а не проще медная начинка СПН,РПН .Комэск, 19 Июля 18, 09:43

Проще, но медный холодильник обязателен, если предполагается продукт для бочки. Мыть его не так уж и сложно, если он разборный и есть доступ ершиком.

Дистиллятор, желательно медный, обязательно разборныйoleg_v_v, 19 Июля 18, 09:36

И мучаться с технологиями, с пятью перегонками или пить шмурдяк. Можно делать все проще, сам себе регулируя степень чистоты от пустой царги до полностью засыпанной, плюс НУО. К этому надо идти сразу не тратя деньги на промежуточные варианты и не останавливаясь на достигнутом.

И мучаться с технологиями, с пятью перегонками или пить шмурдяк.SA1348, 19 Июля 18, 09:47

Я не стану спорить о вкусах, но недоделанный грязный спирт, именуемый тут обычно НДРФ, и есть самый настоящий шмурдяк.

А причем тут НДРФ? Регулируя высоту насадки на короткой колонне можно получать и 85% дистиллят. НДРФ его никак не назовёшь. Тем более человек уже морально к этому готов.

oleg_v_v, извечный спор медяньщиков и нержавейщиков . Не люблю категорических советов, что хорошо русскому ,то немцу смерть ...

Спасибо за чуткость к новичкам.
Вода своя из скважины. Водопровода нет.Вернее он есть( развязка в дом от насоса Джилекс...но воды ограниченное количество) Обычно на стареньком аппарате при перегонке пользуемся системой- бочка 200 литровая с насосом(то Малыш, то от фонтанчика декоративного...)

извечный спор медяньщиков и нержавейщиковКомэск, 19 Июля 18, 09:52

Нет никаких споров. Есть факты, подтвержденные научными экспериментами.

Добавлено через 1мин.:

Тем более человек уже морально к этому готов.SA1348, 19 Июля 18, 09:52

Да не вопрос вообще, грабли не мне собирать ))

janna-kaktus,

Дефлегматор обязательно. Он нужен при любой конфигурации (из более-менее стандартных). Какой? Желательно с димротом, а какой именно не так важно. Можно сравнить цены с заводскими дефлегматорами ради интереса.

Дальше идет колонна. Самый дешманский вариант - метровая царга с мочалками РПН. На этом можно и сахар и фрукто-зерна гнать. На сахаре будет не очень качественный самогон, но пить можно.

Побогаче комплектация - это метровая царга с СПН для сахарных и колпачковая колонна для ароматных.

Если из сахара хочешь чистый спирт получать, нужна колонна 1,5м (или выше) с СПН.

Клампы 2 дюйма это популярные крепления. Можно скреплять всякие штуки от разных производителей. Чтобы в саму царгу все влезло, желательно брать диаметром 50мм (а не 47)