помощь в выборе аппарата

Поток будет сам уменьшаться с уменьшением содержания спирта в брагеMielofon, 28 Окт. 19, 10:24

Кран не знает,сколько % спирта содержит пар.Он делит весь объем,и делает это даже когда в кубе остается одна вода-из холодильника продолжает капать

есть 3 типа отбораMielofon, 28 Окт. 19, 10:24

есть еще где краном регулируется возврат флегмы у губина бублик)

Вы же говорите про отбор по пару с разделением пара до дефлегматора. Так?Mielofon, 28 Окт. 19, 10:24

Вот я про такой отбор и спрашивал. А отвечали мне про другой, классический отбор по пару.

Кран не знает,сколько % спирта содержит пар.Он делит весь объем,и делает это даже когда в кубе остается одна вода-из холодильника продолжает капатьфранцуз, 28 Окт. 19, 10:39

Так то оба крана не знают. И при отборе по пару до дефлегматора и при отборе по жидкости.
До воды уж не доводим. Предположим, что оба отбора прекращаем при одной температуре в кубе в 96°.

Нам не фиксированное флегмовое число нужно. Нам нужна стабильная крепость спирта где-то внутри колонны. Такой подход реализуется только при увеличении ФЧ в процессе отбора тела (шпора, уменьшение ФЧ по дельте). Конечно же можно заранее его уменьшить и цедить понемногу. Те, у кого нет автоматики и кого не волнует время отбора тела, так и по жидкости могут делать (и делают). При жидкостном отборе есть дополнительная степень свободы при отборе тела. Теоретически, никто не мешает сделать увеличение флегмового числа по пару. Но на жиже она реализуется намного дешевле. Если закладываться с самого начала на пар (и так сойдёт), а потом ставить целью добиться качества при приемлемой производительности, то придётся менять всё на жидкостный отбор.
Камрад Zapal считает, что по пару реализовать отбор проще и дешевле. Но у него руки и мозг иначе, чем у масс заточены.

Единственное ЗА паровой отбор - это частичная дефлегмация. Но на пути её реализации столько граблей расставлено, что ...

Такой подход реализуется только при увеличении ФЧ в процессе отбора тела (шпора, уменьшение ФЧ по дельте).Olkan, 28 Окт. 19, 14:16

И это выходит что при отборе по пару до дефлегматора, что по жидкости нужно делать?
Хм... Я то думал, что при ЖК как раз при повышении температуры в кубе мы уменьшаем отбор, тем самым повышаем ФЧ. Не так?

Бери сразу 09Дяптя, 23 Окт. 19, 18:21

Что-то меня зацепила  и решил пока в голову разницу стоимости не брать, а проникнуться техническими вопросами.
Я так понял, что БКУ-07М работаем в режиме старт/стоп, а 09 со старт/стопом не работает, а минимум это по температуре в кубе, что мне и предстоит. Следующие режимы это в будущем когда будет в наличии колонна и может всё остальное. Разница в спирте имея колонну и дефлегматор в режиме старт/стоп на 07 и на 09 будет существенная (без польского буфера и царги пастеризации)?

avirin, здесь сложно судить так как помимо автоматики есть железо и оператор ... но уменьшение по тем-ре в кубе работает более плавно  не ломая баланс к колонне ...

помимо автоматики есть железо и операторКомэск, 28 Окт. 19, 17:02

Оператор и оборудование в обоих случаях одно и тоже.
1 вариант колпачковая 375 плюс дефлегматор ХД/3
2 вариант царги ХД/3 2500 плюс дефлегматор ХД/3

В первом варианте буду долго работать пока буду копить финансы на царги (хотя может и не долго).

Что лучше для первого варианта и что для второго, 07 или 09?

avirin, я не знаю чесно что для тебя лучше ибо не Ванга , я работаю в ручном режиме с уменьшением отбора. На энной тем-ре отбор 100% , на другой 70% и т.д. тобишь крутанул краник на пол оборота и снова ушел ... Трачу бабло на дубовые емкости ,автоматика подождет... Думаю что покупка железа в приоритете ,поработаешь руками а там копи на автоматику... У меня из автоматики тер-р с пищалкой за 500рю)))

поработаешь руками а там копи на автоматикуКомэск, 28 Окт. 19, 22:01

Устал уже в ручную, второй перегон у меня занимает 8-9 часов, время бывает жалко.

avirin, Автоматика - это маленькое зло, расслабляющее "булки" винокура!

а я жалею,что купил автоматику с маленьким функционалом,а ведь советовали мне побогаче купить.

Упсс, ну и купи побогаче, а эту продай на барахолке. Там представление автоматик невелико, если недорогая - заберут.

что купил автоматику с маленьким функционаломУпсс, 29 Окт. 19, 10:22

Какую взял и какую хотел бы?

И это выходит что при отборе по пару до дефлегматора, что по жидкости нужно делать?Mielofon, 28 Окт. 19, 14:33

Да. Если мы хотим бескомпромиссного качества при приемлемой производительности.

Я то думал, что при ЖК как раз при повышении температуры в кубе мы уменьшаем отбор, тем самым повышаем ФЧ. Не так?Mielofon, 28 Окт. 19, 14:33

При жидкостном отборе реализация намного проще.

Автоматика - это маленькое зло, расслабляющее "булки" винокура!Vagabond0960, 29 Окт. 19, 10:06

Как же ты прав.

Какую взял и какую хотел бы?avirin, 29 Окт. 19, 10:24

купил бку-11м,а надо было бы 099

второй перегон у меня занимает 8-9 часов, время бывает жалкоavirin, 29 Окт. 19, 07:43

По времени аналогично. Но я не сижу у аппарата все время . Стоит пищалка ,как только запищит иду проверяю . Дела по дому всегда можно найти ,чтоб с пользой ...

Дела по дому всегда можно найти ,чтоб с пользойКомэск, 29 Окт. 19, 12:56

Можно, но дела в основном на улице в своем доме.

Стоит пищалка ,как только запищит иду проверяюКомэск, 29 Окт. 19, 12:56

Можно, но дела в основном на улице в своем домеavirin, 29 Окт. 19, 12:59

У меня в качестве пищалки колокольчик от автосигнализации - за два квартала слышно ))