Если дистилляты, то какие (для чего) - легкие или тяжелые?Vladyka, 12 Дек. 19, 08:55Что Вы имеете ввиду под словами легкие и тяжелые дистилляты?
помощь в выборе аппарата
-Apicius-
Студент
Москва
12
Отв.7460 14 Дек. 19, 22:21
zyazya
Профессор
Москва
3.1K 1.4K
Отв.7461 14 Дек. 19, 23:12, через 51 мин
легкие и тяжелые дистилляты-Apicius-, 14 Дек. 19, 22:21Лёгкие - развели до питейной крепости, подержали недельку- другую в стекле и употребляем в серьёзных количествах. Тяжёлые - выдерживаем в бочках или на щепках достаточно длительное время и потребляем понемногу, наслаждаясь вкусом. Выпить с поллитра такого - ахтунг утром.
Nick_KRD
Профессор
Краснодар
2.8K 1.3K
Отв.7462 14 Дек. 19, 23:51, через 39 мин
легкие и тяжелые дистилляты?-Apicius-, 14 Дек. 19, 22:21мало примесей - легкие, много примесей - тяжёлые.
lazybones
Студент
Москва
11
Отв.7463 16 Дек. 19, 10:33
День добрый,
Как я писал подбираю себе самогонный аппарат и возник такой вопрос:
Стоит ли брать Вставку тарелок НБК (2000-2700 Вт), для царги L-50?
Или взять набор СПН Селиваненко 3x3 мм с опорными элементами 2 дюйма для царги 500 мм (нержавейка)?
Или оба варианта - 1 для первого перегона, тарелки для второй перегонки?
Как я писал подбираю себе самогонный аппарат и возник такой вопрос:
Стоит ли брать Вставку тарелок НБК (2000-2700 Вт), для царги L-50?
Или взять набор СПН Селиваненко 3x3 мм с опорными элементами 2 дюйма для царги 500 мм (нержавейка)?
Или оба варианта - 1 для первого перегона, тарелки для второй перегонки?
Комэск
Профессор
Москва.МО Балашиха.
7.6K 3.6K
Отв.7464 16 Дек. 19, 10:44, через 11 мин
lazybones, а что хочешь получать? Спирт то тогда СПН ...
lazybones
Студент
Москва
11
Отв.7465 16 Дек. 19, 10:49, через 6 мин
а что хочешь получать?Комэск, 16 Дек. 19, 10:44Хочу получать высококачественный дистилят.
Из планов на сахаре( тут скорее спирт), на зерне и фруктовые дистиляты( а это недоректификаты).
сообщение удалено
lazybones
Студент
Москва
11
Отв.7466 16 Дек. 19, 10:58, через 9 мин
Тогда буду брать их
Тарелки очень хорошиDeadCanDance, 16 Дек. 19, 10:51
КомСер
Специалист
Санкт-Петербург, Колпино
126 19
Отв.7467 17 Дек. 19, 23:29
Доброго всем.
В этом году было много яблок. Помимо соков, раздачи по друзьям, сушки решил сделать брагу из них. Поставил на ДД 120л чистого сока. Правда 3 кг добавил сахара (50гр/л) в некоторые бутыли. В результате перегонки прямотоком на дистилляторе с медным конусом получил 18л СС с различной спиртуозностью. Затем из 15л 29% СС перегнал опять же прямотоком 8,4л 68% дистиллята. Поставил в уже подготовленную в магазине 10л бочку и вот уже 25 дней выдерживается. Сегодня попробовал на вкус, запах и цвет. Понравилось.
В связи с отсутствием своего оборудования для перегонки возникла острая необходимость в нём. Прочитал всю тему про кальвадос из чистого сока. У меня теперь проблема с выбором самого оборудования. В основном будет дистилляция фруктовых браг.
Помогите, пожалуйста, с выбором. Рабочий объём не менее 20л.
В этом году было много яблок. Помимо соков, раздачи по друзьям, сушки решил сделать брагу из них. Поставил на ДД 120л чистого сока. Правда 3 кг добавил сахара (50гр/л) в некоторые бутыли. В результате перегонки прямотоком на дистилляторе с медным конусом получил 18л СС с различной спиртуозностью. Затем из 15л 29% СС перегнал опять же прямотоком 8,4л 68% дистиллята. Поставил в уже подготовленную в магазине 10л бочку и вот уже 25 дней выдерживается. Сегодня попробовал на вкус, запах и цвет. Понравилось.
В связи с отсутствием своего оборудования для перегонки возникла острая необходимость в нём. Прочитал всю тему про кальвадос из чистого сока. У меня теперь проблема с выбором самого оборудования. В основном будет дистилляция фруктовых браг.
Помогите, пожалуйста, с выбором. Рабочий объём не менее 20л.
сообщение удалено
КомСер
Специалист
Санкт-Петербург, Колпино
126 19
Отв.7468 17 Дек. 19, 23:40, через 11 мин
DeadCanDance, электричеством. Бюджет до 50тыр.
Не огонь точно. Аламбик медный со стальным припаянным дном или простой (медный?) куб с медным конусом, сухопарнтком с медной мочалкой и медным холодильником?
Не огонь точно. Аламбик медный со стальным припаянным дном или простой (медный?) куб с медным конусом, сухопарнтком с медной мочалкой и медным холодильником?
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.7469 17 Дек. 19, 23:55, через 16 мин
Как вариант
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1662/66510/ В медном кубе особого прока не вижу.
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/606/4245/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/552/68954/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1370/70223/ или медный https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1551/70229/
https://samogon-i-vodka.ru/...hrase_id=347318 или медный https://samogon-i-vodka.ru/...hrase_id=347318
К ним есть вставки
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1633/64446/ или медная https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1633/64451/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1329/4205/ или на форуме у мастеров медный закажи.
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1329/4255/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1915/73017/
Есть ещё луковицы, но я её пока только на зерне использовал (нержу). https://samogon-i-vodka.ru/...hrase_id=347319 и в медном исполнении https://samogon-i-vodka.ru/...hrase_id=347319
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1662/66510/ В медном кубе особого прока не вижу.
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/606/4245/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/552/68954/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1370/70223/ или медный https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1551/70229/
https://samogon-i-vodka.ru/...hrase_id=347318 или медный https://samogon-i-vodka.ru/...hrase_id=347318
К ним есть вставки
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1633/64446/ или медная https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1633/64451/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1329/4205/ или на форуме у мастеров медный закажи.
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1329/4255/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1915/73017/
Есть ещё луковицы, но я её пока только на зерне использовал (нержу). https://samogon-i-vodka.ru/...hrase_id=347319 и в медном исполнении https://samogon-i-vodka.ru/...hrase_id=347319
КомСер
Специалист
Санкт-Петербург, Колпино
126 19
Отв.7470 18 Дек. 19, 00:05, через 10 мин
DeadCanDance, а почему не медный шарантский аламбик?
И почему серия ХД3, а не ХД4?
И почему серия ХД3, а не ХД4?
сообщение удалено
КомСер
Специалист
Санкт-Петербург, Колпино
126 19
Отв.7471 18 Дек. 19, 00:11, через 7 мин
DeadCanDance, у меня объёмы сравнительно небольшие 150-300л сока. ХД4 серия как раз для такого. По рекомендации того же Шульмана.
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.7472 18 Дек. 19, 00:12, через 1 мин
И почему серия ХД3, а не ХД4?КомСер, 18 Дек. 19, 00:05ХД-4 не тянет 3-х кВт ТЭН. Нормально работает на втором перегоне чуть больше 1,5 кВт нагрева.
Но если куб 20-ть литров и ТЭН 1,5-2 кВт, то можно и его.
КомСер
Специалист
Санкт-Петербург, Колпино
126 19
Отв.7473 18 Дек. 19, 00:16, через 5 мин
DeadCanDance, а на первом погоне тянет?
А почему не тянет на втором?
А почему не тянет на втором?
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.7474 18 Дек. 19, 00:30, через 14 мин
а на первом погоне тянет?Первый перегон на максимальной мощности делаю. Оттуда (с ХД/4-1750Р) просто кипяток с паром летит. Но я первый на прямотоке делаю https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1329/3820/.
А почему не тянет на втором?КомСер, 18 Дек. 19, 00:16
А головы отбираю на https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1330/4396/. Его не хватает. Нужно мощнее покупать. Приходится мощность снижать и скорость падает. Хотя новый аппарат я недавно купил. Только осваиваю его.
Mihan
Научный сотрудник
Riga
3.5K 2.1K
Отв.7475 18 Дек. 19, 10:49
КомСер, я свой шарантский аламбик здесь брал: https://www.coppermasters.com/products.php?iCatId=3
В магазинах продаётся адаптер для индукционок. Его можно просто под куб поставить, а можно припаять. Я припаял, точнее, отдал в мастерскую, и мне сделали.
Грею на индукционке 2000 Вт. У меня 20 л куб, сделал ему что-то типа термоизоляции. Первая капля у первой заливки уже через час, последующие заливки, которые идут уже из предподогревателя при температуре 75С, дают первую каплю через 15 минут после начала нагрева. Слив барды и залив новой партии можно делать без охлаждения и без открывания куба.
В магазинах продаётся адаптер для индукционок. Его можно просто под куб поставить, а можно припаять. Я припаял, точнее, отдал в мастерскую, и мне сделали.
Грею на индукционке 2000 Вт. У меня 20 л куб, сделал ему что-то типа термоизоляции. Первая капля у первой заливки уже через час, последующие заливки, которые идут уже из предподогревателя при температуре 75С, дают первую каплю через 15 минут после начала нагрева. Слив барды и залив новой партии можно делать без охлаждения и без открывания куба.
КомСер
Специалист
Санкт-Петербург, Колпино
126 19
Отв.7476 18 Дек. 19, 13:03
Mihan, скинь сюда фото твоего. Пожалуйста.
А то выбор большой. Зачем там ведро на конце?
А то выбор большой. Зачем там ведро на конце?
Mihan
Научный сотрудник
Riga
3.5K 2.1K
Отв.7477 18 Дек. 19, 14:11
КомСер, https://www.coppermasters.com/...3&iOffset=0
Он состоит из трёх "кастрюль": куб, пред подогреватель и охладитель.
Он состоит из трёх "кастрюль": куб, пред подогреватель и охладитель.
Sergnikow
Профессор
Сибирь
5.1K 2.9K
Отв.7478 18 Дек. 19, 16:16
Аламбик медный со стальным припаянным дном или простой (медный?) куб с медным конусом, сухопарнтком с медной мочалкой и медным холодильником?КомСер, 17 Дек. 19, 23:40Куб, дефлегматор, холодильник, царга и тарельчатая вставка... для яблок хватит.
https://samogon-i-vodka.ru/...16edfdbb0d7.jpg
КомСер
Специалист
Санкт-Петербург, Колпино
126 19
Отв.7479 18 Дек. 19, 17:34
Mihan, кроме ферромагнитного диска, индукционной плиты что-нибудь ещё надо к нему из приблуд?
По стоимости медный аламбик и перегонный куб с допоборудованием примерно в одну стоимость.
Больше нра аламбик: проще и для фруктового диста самое то. Имхо.
По стоимости медный аламбик и перегонный куб с допоборудованием примерно в одну стоимость.
Больше нра аламбик: проще и для фруктового диста самое то. Имхо.