Избавление от пыли после углевания

Ужасы какие то рассказываете.И про муть и про противный водочный запах.Противный он от ректа,на котором помешались все.Углевание добавляет вкусностей в сортировку.Это первая цель на заводе оживить мертвый спирт,рект. И с чего это муть то не убрать,из сортировки,обычная крупная взвесь.Провожу обязательно финишное углевание готового продукта.Любого.зернового,тож.Пить можно сразу после фильтрации.И ещё выше писали про то,что муть не надо убирать и в ней запах.Жирных кислот наверное.Алле,гараж-водочные и Вискарные технологии отличаются.

. И с чего это муть то не убрать,из сортировки,обычная крупная взвесьЭкс-трактор, 01 Сент. 25, 13:24

обычно за мутью имеется в виду опалесценция. И её углеванием не удалишь. Спирт гавно!

Добавлено через 2ч. 47мин.:

За 10 лет я в итоге так и смог получить прозрачной вкусной Водки.WnV, 25 Авг. 25, 14:24

причём , интересно бывает. СС с браги не мутнеет, как хошь разводи. А развёл спирт с этого СС, и жоппа! Помутнел, блин!!! Ага?????? За 10 лет вполне можно научиться делать нормальный спирт, а не концентрировать примеси в теле!

У меня ничего не мутнеет, даже обычный духовитый СЭМ как слеза с тяжким послевкусием. Не надо называть помутнением мельчайшую угольную пыль. Не я такой уголь продаю. Это не отфильтровать ничем. Только разводить до 11 об и в куб на прямоточноую перегонку. Можно в дефлегматор лимонных или апельсинных корок подвесить для вкусу. Так чтобы на выходе ровно 40 об набрать. Но это не будет Водкой.
Делал и водку по горячему рецепту без угля, но с глюкозой и лимонной кислотой. На мой вкус это барахло полное. Купил яблочной кислоты, может в ней было дело, но уже руки не доходят проверить.

гоняй через кварцевый песок.Урий, 25 Авг. 25, 16:34

помогает реально, пробовал, хотя с

препротивным ИМХО водочным вкусомУрий, 25 Авг. 25, 16:34

тоже согласен на 100%.

Это не отфильтровать ничем.WnV, 02 Сент. 25, 19:54

фильтруется всё.
Возможно долго и заморочно, но очистить можно - фильтрация, холодная декантация, микрофильтрация.

Но конечно лучше НИКОГДА не использовать уголь дающий тонкую муть.

убирается тонкая муть.Это взвесь.Трудности нет никакой.Промывайте струе воды,уголь.Потом в колонну.Вот ещё один способ-вакуумная фильтрация.Через устройство Шульмана.Или просто две крышки,с фильтром внутри на прокладке с сеткой.Разговор про водочный запах мимо кассы.Хорошо хоть альдегидный не сказали.Просто убираем взвесь,которой мало,ничтожно.Фильтрация через уголь может быть и между перегонами.И финишная.Делаю всегда.Сомневающимся- Вопрос на засыпку,с какого перепуга готовую сортировку через уголь гоняют на заводе,и вискарь.И холодная фильтрация вискаря,и ещё много чего.запах водки им не нравится...в учебнике написано,зачем.Чистка вообше-побочный эффект.На поверхности все,смените угол зрения,имхо

вискарьЭкс-трактор, 14 Сент. 25, 17:51

через угольЭкс-трактор, 14 Сент. 25, 17:51

Самогон может и стоит углевать, спирт только портить, пробовал бау и кау, появляется только запах угля и пекучесть.

я как то уголь молол на кофемолке, так вот он хорошо садиться на дно в районе ноля и меньше, при комнатных температурах ждать бесполезно

после фильтрации через синюю ленту оставалась легкая дымка, но оседал в холодильнике при +5 за пару недель полностью

Добавлено через 11мин.:

спирт только портить, пробовал бау и кау, появляется только запах угля и пекучестьMaster_1, 14 Сент. 25, 23:38

при некоторых сочетаниях качества спирта и угля может быть хороший эффект, пекучести при этом точно не появляется, добавляется совсем легкая резость, становится свежее, веселее, еле уловимая кислинка, короче приятно, быстрый пролив холодной сортировки самотеком, но это очень тонкие материи, буквально пару раз так получалось, а в основном да, просто резость добавляется, к "дедушкину самогону" это не относится, там могут быть стабильные явные плюсы, хотя тоже конечно от качества зависит

Чем чище спирт и соответственно сортировка из него,тем хуже вкус после углевания.
Ну а всякие НДРФы наверное имеет место быть.
Ведь не зря же знаменитый вкус русской водки сформировался в следствии и благодаря именно фильтрации через уголь сортировки из не самого чистого ректификата.

Вкус дело второе. Но вот беда что опьянение с домашнего продукта заметно не водочное, а скучное. Я не про обычную сивуху, а про Протоспирт 95% с тарельчатой. И углевание особо это дело не поправляет. Пьется оно заметно мягче водочки, а "лампочка" не загорается. Уголь улучшает немного, но до казенной не дотянуть.

Бухать надо меньше, голов меньше отбирать, и балансировать это сивухой, я вот сейчас серию экспериментов с яблодистом веду, образцы с небольшим отбором голов и максимальным сохранением приятных верхних промежуточных, ну не водка конечно, но и не самогон, явной самогонистости нет, 95.3%, легкая горчинка и куча фруктовости, кукуху в отличие от двойного ректа расчесывает на раз, и приятно так расчесывает, довольно продолжительно, практически как казенка. Собственно если часто не бухать, а так раз в месяц и умеренно, то и от двойного ректа приход очень приятный, легонький такой, воздушный, пофигистично-эйфорийный, ну правда быстро проходит.

но до казенной не дотянутьWnV, 18 Сент. 25, 01:03

так может,проще до магаза дойти.

пробовал бау и кау,Master_1, 14 Сент. 25, 23:38

Есть еще дубовый, есть мнение что он лучше, пористость у него больше.

Есть еще дубовыйsib-hunter, 18 Сент. 25, 17:53

sib-hunter, ДАУ?

Джек Дэниэлс углюется,и поэтому он не бурбон.И ещё много сортов.И опять вопрос-Почему заводы вкладываются в углевание водки?Если знать тему-понятно-а учебниках написано.Если самому придумать и глубокомысленно изложить-так путаница у вас товарищи.Видная невооружённым глазом.Хоть НДРФ разрешили углевать!Спасибочки.Термин на ХД придумали-его вообще в природе нет,у нормального винокура...Глеб его взять то?Все дистиллят нормальный получается,вот беда!

Экс-трактор, что за сборка аппарата такая? что то напоминает

джек дениелс имеет меньше 50% кукурузы и на колонне гонится, вот тут по углю выкладывал [сообщение #13564484]

Экс-трактор, что за сборка аппарата такая? что то напоминаетgxtkjdjl, 29 Сент. 25, 19:49

он фотку медного диоптра выложил 13 раз из 62 сообщений, да, что то напоминает )))