Экс-трактор, Три дистилляции, это не три ректификации. А общего стажа у меня в два раза побольше любого здешнего обитателя будет, но есть люди (ооочень правда редко) и с более тонким носом чем у меня,Нравиться жёлтый самогон, ради Бога, медовый и без угля желтеет, если долго стоит. 😃
Экс-трактор
Бакалавр
Москва
58 11
Отв.81 23 Июня 25, 17:50
Зерновой микс,на зелёном солоде.Удаляем муть из разведённого сырца.Гоняю через пятимикронный фильтр насосом.Углевание делать не буду.Гонял меньше двух часов.Результат до и после.При изготовлении водок,имхо,муть мешает.Просто меняешь фильтры,по задачам.30 литров спирта,разведённого до 25 об.установка для углевания-многоцелевая,помогает.
IMG_20250623_170125_406.jpg Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.IMG_20250623_144131_419.jpg Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.
Урий
Дежурный
Лабинск
12.9K 5.6K
Отв.82 23 Июня 25, 17:58 (через 8 мин)
.При изготовлении водок,имхо,муть мешаетЭкс-трактор, 23 Июня 25, 17:50
А ты водку делаешь из
разведённого сырцаЭкс-трактор, 23 Июня 25, 17:50
RDD
Кандидат наук
ПУП ЗЕМЛИ
353 60
Отв.83 23 Июня 25, 18:01 (через 4 мин)
Экс-трактор, 99.99% муть от хренового спирта и только 0.01%от воды и то, если вода, то постоит сутки и отстоится.
Вячеслав_34
Студент
34_RUS
17 1
Отв.84 23 Июня 25, 18:26 (через 25 мин)
99.99% муть от хренового спирта и только 0.01%от воды и то, если вода, то постоит сутки и отстоится.RDD, 23 Июня 25, 18:01
не в тему конечно, про муть. как то тоже при разбавлении нарвался на помутнение, не мог понять почему, т.к. до этого разбавлял 5 днями раньше этот же спирт без проблем. Использую бутилированную воду из 5 литровок. экспериментально выявил такую зависимость, если открыл бутыль используй всю воду. Один и тот же спирт пробовал разбавить остатком воды дней через 5, получил помутнение. Проверял на двух производителях воды. Бутыли с остатком воды естественно были закрыты.
RDD
Кандидат наук
ПУП ЗЕМЛИ
353 60
Отв.85 23 Июня 25, 18:37 (через 12 мин)
Вячеслав_34, Везде продаётся дистиллированная вода. Купи и держи как образец. Развел, помутнела, проверил с дистиллятом. Что тут сложного? Если в воде полно всего, то мутнеет немного после разведения, но не сразу. У меня из водопровода выпадает осадок извести. Лечится просто, прогнал через Барьер и всё, нормально.
DIMA1965
Профессор
новый иерусалим
3.4K 709
Отв.86 23 Июня 25, 23:59
Прогон через кварц финишного продукта меняет структуру воды,меняется ее переломляемость,кристаллическая структура,повышается вязкость.Экс-трактор, 20 Июня 25, 09:07
Тут у Воды кристаллы нашлись. Торсионные поля скоро пойдут. Шаманство вместо технологии уровня ПТУ.
Урий
Дежурный
Лабинск
12.9K 5.6K
Отв.87 24 Июня 25, 05:19
99.99% муть от хренового спирта и только 0.01%от водыRDD, 23 Июня 25, 18:01
Было и от воды. Писал я про Агушу году в 17м помоему. Полгода,если не больше СР разбавлял ростовской без проблем. Потом купил чуть в дугой бутылке московскую и получил мутняк. Причём не я один на это нарвался.
Экс-трактор
Бакалавр
Москва
58 11
Отв.88 24 Июня 25, 07:35
Про изменения структуры воды,вообще то учебник Бурачевский-Федоренко,и сотоварищи .Производство водок и ликероводочные изделий.Глава третья,стр 157-161.Пишу не про помутнение при разведении.Перегонялся микс зерна,осоложенного зелёным солодом.это конечно,по вашему фиговый спирт.Да ещё на основе кукурузы,которая при больших количествах даёт большое количество масла-настолько большое,что при варке бурбона не кладут пеногаситель,и он запрещен.Его реального видно,масло в погоне.Это одна из песен-сбраживаешь неправильно,перегонять не умеешь,чтоб мути не было.Умею.Миксы зерновые,да ещё с солодом зелёным-самые ароматные спирты даёт.Но очень часто жирные и мутные,до невозможности.С очень сильной вкусоароматикой...давайте,приходите в себя.У меня только сейчас в брожении 300 литров солодового,из разных миксов зерновых.
IMG_20250615_131320_836.jpg Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.IMG_20250615_131426_526.jpg Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.IMG_20250611_132353_140.jpg Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.IMG_20250620_154158_989.jpg Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.IMG_20250621_191322_955.jpg Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.IMG_20250611_110622_716.jpg Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.
Урий
Дежурный
Лабинск
12.9K 5.6K
Отв.89 24 Июня 25, 08:51
Это одна из песен-сбраживаешь неправильно,перегонять не умеешь,чтоб мути не было.Умею.Миксы зерновые,да ещё с солодом зелёным-самые ароматные спирты даёт.Экс-трактор, 24 Июня 25, 07:35
Да ни кто не сомневается,что ты умеешь. Ни кто не спорит,что ароматно. Все знают,что зерновые при прямом первом до 10-5% в струе дают мутность но и ароматы там же. Вопрос был-зачем фильтровать мутный СС через обычный
пятимикронный фильтр насосомЭкс-трактор, 23 Июня 25, 17:50
В чём прикол?
gxtkjdjl
Профессор
Архангельск
8.2K 2.2K
Отв.90 24 Июня 25, 09:09 (через 19 мин)
учебник Бурачевский-Федоренко,и сотоварищиЭкс-трактор, 24 Июня 25, 07:35
gxtkjdjl, Ну и как? Помог повысить качество продукта Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.
gxtkjdjl
Профессор
Архангельск
8.2K 2.2K
Отв.92 24 Июня 25, 10:33 (через 42 мин)
Ну и как?Урий, 24 Июня 25, 09:52
пока не как. читаю помаленьку.
сообщения удалены (2)
Рюрик1955
Доцент
Серпухов
1.4K 445
Отв.93 24 Июня 25, 20:40
А чем отличается кварцевый песок от горного или речного? И как очищаете после фильтрации? Видел мелкую фракцию обычного цвета и ,могу ошибаться, белый.
Экс-трактор
Бакалавр
Москва
58 11
Отв.94 25 Июня 25, 06:17
Фильтрация от пыли через вакуумное устройство для фильтрации.В ведро приемный шланг.Набираешь в банку.Проводилась финишная фильтрация спирта,снятого с колпачковой колонны,в конце погона,в режиме старт,стоп.Спирт с полки 90+.Отбираю быстро,потом фильтрую ,разведенной до питьевой крепости.Спирт ничем не отличается,после обработки,от основного.Количество маленькое,использую покупной аппарат.Производительность у него литр в 40 сек,гоняет по кругу.Еще одна операция с углеванием-фильтрованием.Встроено это в процес дистилляции-осознанно.Экономит время,повышает качество продукта.Имхо,тем,кто занимается водками зерновыми и сахарными нужно осваивать процесс.Для чего пишу-показываю налаженный процесс,от начала до конца,тем кому интересно.Теория-схематично.Нет смысла убеждать противников.Всегда есть свет,чтоб увидеть,и тьма-чтоб не разглядеть.
Добавлено через 1ч. 3мин.:
Кварц на заводах трёх фракций.От 0,4-0,потом 2-4 мм.И больше.Крупняк используется для того чтобы поток сортировки не размывал мелкую фракцию.На заводе большие потоки сортировки.Кварц бывает промытый,для питьевых фильтров.Про цвет нигде не нашел информацию.Взял для фильтра гейзер,на Озоне,именно две фракции,которые выше написал.Пришло,но ещё пакеты не открывал.Про книги.Имхо-нужны,очень.В моем случае легли на уже наработанное-читать начал позже,намного,чем научился делать хороший дистиллят.Это,кстати-нормально.Наука подтянулась на триста лет позже,чем дистиллят появился,обнаружив,что люди все делают правильно,в технологии перегона,сбраживания и выдержки.Про водку были вопросы.По углеванию-например,когда процесс налаживал.По настойкам.Водоподготовка.
Добавлено через 10мин.:
Чем отличается от горного или речного не знаю.Если он из кварца-ничем.когда покупаешь-пишут-кварцевый,для фильтров питьевых,промытый.Так выбирал.На заводах фильтры промываются обратным прокачиванием.В моем случае интересно именно влияние кварца на воду-химическое и физическое.Фильтровать от пыли можно проще.Еще не наладил фильтр-надо сделать под себя.Писать что работает,не пробуя-неправильно.Налажу-напишу.
IMG_20250618_141711_162.jpg Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.IMG_20250624_170458_950.jpg Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.IMG_20250624_200017_043.jpg Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.
RDD
Кандидат наук
ПУП ЗЕМЛИ
353 60
Отв.95 25 Июня 25, 07:55
В красных и жёлтых песках много глины и железа, кварц также может содержать, но обычно он сам по себе располагается большими массивами прямо в обычном песке.Размер любой, бери сито и просевай какой хочешь. Приезжай ко мне, у нас карьер рядом и любой песок, хочешь на стройку, хочешь на затирку, хочешь для стекла...
Теперь по существу. Все эти песочные фильтры, применяются там, где надо прокачать большие объёмы. Для домашнего использования они не нахрен не нужны. Обычный Барьер превосходит самодельный песочный на порядок.
Для изготовления песочного фильтра надо стеклянную трубку, на дно ложиться тех. Вата, потом песок до 1.5 метра, потом тех вата, потом активироу уголь, потом тех вата, потом средней фракции песок и потом тех вата. В итоге труба 2.5 метра, которая как раз заменяется, полностью Барьером. Так что не идите в каменный век, используйте современные достижения.
Рюрик1955
Доцент
Серпухов
1.4K 445
Отв.96 25 Июня 25, 17:53
Экс-трактор, RDD, Спасибо. Почему спросил,кварц и песок в основном SiO2. Вода,проходя через него становится Кремниевой. Встречал что и растения рекомендуется ей поливать. Коллега с Форума писал что "лёгкой" водой разбавляет спирт. Антоныч/Подоляк Шунгит вспоминал. Он в фильтрах как Минерализатор применяется. А возможно как Нормализатор. Сейчас с обратного осмоса воду использую. Фильтр,кстати, рекомендуют изначально водой пролить а Мембрану после подсоединить. Простые картриджи от водяного фильтра встречал до 0,5 мкм. На Али замена мембраны обратного осмоса до 0,01 мкм https://sl.aliexpress.ru/p?key=hTpf38N
Экс-трактор
Бакалавр
Москва
58 11
Отв.97 02 Июля 25, 15:41
Фильтр барьер для воды.Нет смысла его использовать под спирт.Там прокладки удерживающие из пластика Резон для меня,то что делается для воды не совсем зер Гут для спирта .Фильтрация через кварц проводилась изначально,на Руси.Описано это у Похлебкина Вильяма.В Истории Водки.Тоись-Фильтровать,как минимум-можно.В приготовлении фильтра нет ничего сложного.Более крупная фракция рассеивающая поток,мелкая-фильтрующая.Прокладки между из ацетоновой ткани,она нейтральная,для фильтрации.Сборный фильтр,всегда сложнее.Пишите-в середине уголь-привет,приехали!Его после каждой фильтрации надо выкидывать.И как?Тот же самый вопрос к гейзеру.Который дороже в разы.Выбрасывать после каждой фильтрации?Кварц для фильтров водяных-сертифицирован.Прокален и промыт от вкраплений.Резон его засыпать.Проблемы изготовления для меня-технические-диаметр трубок,давление,объем прокачки,производительность насоса ,диаметры входных штуцеров.Фильтр точно будет отдельный.У меня три насоса есть,какой нибудь приспособлю.Шунгит есть-охотился в Карелии,Шуньга-поселок.Счас,по слухам и не набрать его.Воду он меняет,реально.В фильтрах дорогих,он родимый.Не использовал,в водоподготовке,хотя мысль была.Фильтр картридж есть 0,1.Фильтрация через 0,5 задерживает жир и муть от жирных кислот.Кидал выше фотки.До и после.На снимке-в нерж бидоне,спирт сырец Кука осахаренная зелёным солодом,ячменным.Жир прям виден,на поверхности.Слой-нафига это в перегон пускать.При приготовлении водок он мешает,имхо.Водка подразумевает более высокую очистку.
IMG_20250623_170125_406.jpg Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.IMG_20250630_081558_867.jpg Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.IMG_20250623_144131_419.jpg Избавление от пыли после углевания. Вопросы самогонщиков.
сообщение удалено
WnV
Кандидат наук
Москва
479 130
Отв.98 25 Авг. 25, 14:24
Более десяти лет бьюсь с этим КАУ-А. Что не делал, и промывал предварительно и продувал, бес толку, все равно опытный уже глаз отличает две бутылки, с прозрачным раствором сортировки и той же сортировкой с мутняком после углевания. Особенно четко это видно если взять подсветить фонариком с тонким лучом. Это Золь, и она никогда не осядет и ни какими синими лентами не берется. Куда уж там это ватными дисками убрать в бытовых условиях. Думаю что большинство слеподырые и так эту бурду примутненную на стол и ставят. Для меня мутняк это не водка. Даже если я один об этом буду знать. За 10 лет я в итоге так и смог получить прозрачной вкусной Водки. Перегнать еще раз не вариант. Водочный вкус это еще и новые расворенные микропримеси от угля. Тот же поташ. И все они останутся в кубе при новой перегонке, а на выходе та же сортировка и получится. А нам нужна Водка.
Странно, а перед покупкой читал у продавцов, что водка дома это несложно, что как борщ сварить. Но я не помню чтобы при варке борща такие сложности случались, и чтобы кастрюля и терка для свеклы таких денег стоила. Что то тут не сходится.
Урий
Дежурный
Лабинск
12.9K 5.6K
Отв.99 25 Авг. 25, 16:34
. А нам нужна Водка.WnV, 25 Авг. 25, 14:24
В промке после угольных колонн стоят песочные фильтры. Если уж так хочется кристально прозрачный напиток с тем самым(препротивным ИМХО водочным вкусом) гоняй через кварцевый песок. Продаётся в магазинах для бассейнов. Но только сейчас все водки вышесреднего сегмента явно не углёванные. Вот только час назад,на поминках пригубил. Один в один как моя сортировка.