Пивное оборудование

Пароген удобен для того чтобы провести затор по паузам ( в заторнике) в пластиковом наверное его использовать не выйдет.
А сусло в варочнике варить лучше тенами, индукцией или газом.

Я понял что отдельно))
Ты определись как варить хочешь.
У тебя есть заторник из холодильника, в нем ты будешь проходить паузы, переходить от одной температуры к другой будешь как? Доливать кипяток, переливать часть затора в варочник и греть НПГ?

Литров 100, пошёл в гараж, померю....

Добавлено через 1мин.:

А сусло в варочнике варить лучше тенами, индукцией или газом.Egori4, 16 Апр. 15, 22:31

Индукция есть для этого. Спасибо за ответ.

Да с таким заторником на 100 литров и варочник можно литров на 120 (кубик 50х50х50). И варить сразу 100-110 литров, не баловаться, все равно к этому прийдешь.

Гарик 061, фандорин дело говорит, и в 100 литровом заторнике фильтровать солод на 35 литров плохо будет, слишком тонкий слой дробины

60 литров, пошёл перемерил  и пересчитал..
620*330*300=61.38

Оставь кастрюлю на 36 литров, варку проводи в кубе из кеги, можно тэном, но там можность должна быть не более 5 Вт на квадратный сантиметр. Если обычным тэном, то регулируй мощность димером. Зачем тебе 15 литров пива терять?

варку проводи в кубе из кегиfandorin, 16 Апр. 15, 22:48

Какой литраж кега должен быть?

50, а с таким заторником можно котел на 71 литр, да дорого, я тебе советую из того, что у тебя под рукой есть, у винокура это куб в виде кега (очень часто). А если бы собирался покупать, я бы взял под такой заторник котел на 71 литр, но дорого, кег на 50 литров дешевле в 2,5 раза.

Имеется в наличии такой.

Охлаждать после варки можно через проточный холодильник, чиллер в кег засовывать не удобно, а проточник самое то.

Имею евробочку на 180л.
Но она совершенно не герметична
Что можно сделать для герметизации?

Сейчас посмотрел повнимательнее картинку с инета и увидел в крышке прокладку.
А мне продали без неё
Может кто подскажет ее высоту?

Может кто подскажет ее высоту?mike_75, 29 Апр. 15, 16:31

"Чей это папа пришел?" (с) Тот кто тебе продал, чо говорит по этому поводу?

mike_75, силикон - наш лучший друг.

Может кто подскажет ее высоту?mike_75, 29 Апр. 15, 16:31

Рядом аналогов нет? Тогда Проше жувачку налепить и закрыть - промерить.

Имею евробочку на 180л.
Но она совершенно не герметична
Что можно сделать для герметизации?

Сейчас посмотрел повнимательнее картинку с инета и увидел в крышке прокладку.
А мне продали без неё
Может кто подскажет ее высоту?
mike_75, 29 Апр. 15, 16:31

   
  Была у меня такая проблема(герметизация) силиконовая трубка или как там её...тебе в помощь вроде 4мм. длинна каж-ца 1м

Добавлено через 2мин.:

   
  Была у меня такая проблема(герметизация) силиконовая трубка или как там её...тебе в помощь вроде 4мм. длинна каж-ца 1м
русак, 29 Апр. 15, 19:21

толстую не бери-хер закроеш, а закроеш-через пору дней крышка лопнет. Как то так....

А такая бочка подойдёт для пищевых продуктов ? К нам на работу клей в таких завозят

Добавлено через 1мин.:

И прокладка там должна быть,внимательно посмотри внутрь крышки

Тот кто тебе продал, чо говорит по этому поводу?GIVI, 29 Апр. 15, 16:51

Продавец сказал, что нет прокладок
Даже сводил на склад предложил посмотреть в новых бочках, там тоже пусто

Тогда Проше жувачку налепить и закрыть - промерить.русак, 29 Апр. 15, 19:21

За жвачку спасибо, попробую.

А такая бочка подойдёт для пищевых продуктов ? К нам на работу клей в таких завозят

Добавлено через 1мин.:

И прокладка там должна быть,внимательно посмотри внутрь крышкиprisadist, 30 Апр. 15, 04:48

На моей бочке написано, что для пищевых продуктов.
Почитай на самой бочке, там много информации.
А прокладки точно не было

За жвачку спасибо, попробую.mike_75, 30 Апр. 15, 07:58

6 упаковок достаточно. Не бери лишнего. И имей в виду, что лепить придется сразу, так что разжевываем по 10-12 пластинок....а потом придется всё сразу в рот засовывать, чтоб масса была единой, как тесто.
ПС. Если пойдешь по пути силиконового уплотнителя - в место соединения вставь эластичную трубку (да ту же силиконовую) и просто обмотай изолентой сверху.

силикон - наш лучший друг.GIVI, 29 Апр. 15, 16:51

конечно силикон
все точно промерю и залью
пока проклеил малярным скотчем стык, но гидрозатвор не булькает, где-то травит

Добавлено через 2мин.:

6 упаковок достаточно. Не бери лишнего.ORGANIZM, 30 Апр. 15, 08:01

да не, там канавка узенькая, жвачку хрен выковыряешь, лучше глину какую или тесто

да не, там канавка узенькая, жвачку хрен выковыряешьmike_75, 30 Апр. 15, 08:02

"Ну вы, блин, даете..." (с) )))))))))))))))) Ты серьезно, что ли жевачку рассматривал? Тогда прости. Я неуместно пошутил.