Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

У меня на вертикальном дефе ХД4 почти всегда Т скачетGurrd, 26 Июня 20, 06:14

от воды она не зависит просто неправильно установлен датчик в дефе. Вытащи его на себя немного и будет тебе стабильная температура.

Ну не знаю. У меня у датчиков и так гильзы не длинные, и вставлен этот не глубоко. Причем иногда температура очень стабильна, прям не шелохнется градусов до 95 в кубе, а бывает весь погон плюс минус 0,3°С скачет. Значит влияние воды. Сквозняк исключал.
Да в принципе пофиг: во-первых, есть датчик в самой колонне, а во-вторых уже свои режимы отработаны, начинаю на одной скорости, затем чуть снижаю при каждом градусе в кубе. На датчики смотрю чисто факультативно.

Не воды а флегмы которая стекая попадает на датчик

Не воды а флегмы которая стекая попадает на датчикser52, 26 Июня 20, 11:26

Да какая разница, что является проводником тепла. Причина колебаний Т в дефе в моем случае - не постоянный напор воды. Когда напор воды стабильный, колебаний нет. Когда не стабильный, колебания есть. При этом кроме колебания Т в дефе сильно колеблется Т воды после дефа. Что опять же подтверждает факт изменение напора. Когда напор стабильный, постоянны обе Т - и в дефе и воды после дефа.
Что тут еще рассуждать? Может корневая причина в несовершенстве конструкции дефа или в глубоко засунутом датчике - неважно. Я просто предостерег, что эта мысль:

Скачков в ДЭФе не должно быть в принципеandrusha61, 25 Июня 20, 11:15

не совсем верна. И в некоторых случаях колебания не говорят о том, что отбор идет не правильно.

господа, пара вопросов.

1. У меня есть только царга 500 с тарелками и дефлегматор. Надоели скачки градусника в дефе. Если я добавлю переходник между дефом и царгой и воткну туда градусник, гарантирует ли это что не будет скачков раньше положенного?
https://samogonlegko.ru/...mezhdu-tsargami

2. Какой режим считаете оптимальным для перегонки хвостов? Нужно ли отбирать головы, до какой T в кубе гнать?

2. Какой режим считаете оптимальным для перегонки хвостов? Нужно ли отбирать головы, до какой T в кубе гнать?boeing, 26 Июня 20, 19:02

Режим максимально возможного укрепления.

Не разбавляя, хвосты заливаю в куб. Головы беру покапельно и совсем немного. 50-100 мл. Затем отбираю тело. Когда гоню хвосты, на температуру в кубе не ориентируюсь. В первую очередь - это крепость в струе и собственный нос. Если сахар, то останавливаюсь примерно на 70%. Дальше уже вонь начинается. На зерне поглубже беру. До 60%.

Модель я пока не выбрал, но определил бюджет- до 15тыс (включая допы).
Что будет лучшим выбором учитывая что режимы ректификации не нужны, а платить за ненужные опции не хочется? Только самогон (зерно, сахар), метод Габриеля и стандартные методики. Есть ТЭН (без регулятора) и индукция.boeing, 24 Июня 20, 14:57

А если вдруг когда нибудь захочется расширить свой комплект до рект.колонны, какую автоматику посоветуете?
Есть ли модульные модели БКУ, чтобы как в Хд2 - купить начальный комплект и при необходомости сделать модернизацию?

Все таки спрошу еще раз по регулировке отбора. Правильно ли понимаю, что на любой автоматике отбор регулируется только старт-стопом?
Просто прочитал в описании к БКУ:
"Метод управления – плавная регулировка отбора спирта методом ШИМ управления клапаном"

boeing, Когда ставишь градусник в ДЭФ смотри как он стоит.
Не собрал колонну и воткнул градусник, а воткнул градусник в ДЭФ и поставил ДЭФ на колонну. Тогда ты примерно увидишь попадет возвратная флегма на градусник или он будет стоять в паровой зоне.
Переходник под ДЭФом не нужен.
Второй вопрос не понял. Если отбираешь хвосты, кольцуй их в брагу на первый перегон, а не в СС на второй.
09 автоматика работает не по старт/стопу а уменьшает отбор по температуре в кубе или ПБ.

Есть ли модульные модели БКУ, чтобы как в Хд2 - купить начальный комплект и при необходомости сделать модернизацию?boeing, 26 Июня 20, 22:40

Увы нет ((( Можно только РМЦ отдельно купить, а к нему уже мозги подбирать. Но "01" или "03" серию не апнешь до "07" или "09". Даже 011М до 011УВА не получится, чтобы появилось автоматическое уменьшение отбора по каждому стопу.

Тогда ты примерно увидишь попадет возвратная флегма на градусник или он будет стоять в паровой зоне.Дяптя, 26 Июня 20, 22:46

то есть он должен практически касаться противоположной стенки дэфа? (в данном случае хд-2 наклонный)

Добавлено через 1дн. 2ч. 57мин.:

Переходник под ДЭФом не нужен.Дяптя, 26 Июня 20, 22:46

А если переходник поставить под царгой?

он должен практически касаться противоположной стенки дэфа?boeing, 26 Июня 20, 23:07

нет, не должен. Он должен просто находиться в паровой зоне иначе будет омываться флегмой, что приведёт к искажению показаний.

А если переходник поставить под царгой?boeing, 26 Июня 20, 23:07

Не, он вообще в твоём наборе не нужен. В кубе же есть градусник, я правильно понял?

Какой режим считаете оптимальным для перегонки хвостов?boeing, 26 Июня 20, 19:02

Чуть-чуть расшифрую:

Режим максимально возможного укрепленияDeadCanDance, 26 Июня 20, 22:37

На максимально возможном нагреве и при полностью открытом отборе. У тебя же есть игольчатый кран?

Нужно ли отбирать головы, до какой T в кубе гнать?boeing, 26 Июня 20, 19:02

Головы обязательно нужно отбирать, а вот тебе лайфкак: скорость отбора на подобной колонне 2 капли в секунду - это где-то 180мл/час - удалось достичь такого отбора? Поставь метку маркером на ручке игольчатого крана - в следущий раз будешь знать, как открыть ( После Текста: два полных оборота ручки игольчатого крана = чуть больше одной капли в секунду, если ИК от СиВ ). По поводу отбора: лично я отбираю до 90° в кубе, показания ареометра +-92%, дальше просто скорость отбора сильно падает, а хвосты до 92° ( это не догма, я просто беспощаден к хвостам, можно и до 95° ) - это всё на втором погоне!! Когда отбираешь тело можешь не ориентироваться на температуру в деф'е, если есть ареометр и попугай. Ареометр более стабильный показатель, поэтому лично я ориентируюсь на него, если он начинает показывать 91%, поджимаю ИК на четверть оборота ( а вот тут метка маркером, как нельзя кстати ), чтобы спиртуозность не падала и так до 90° в кубе.

Всем привет. На днях выгнал сахарный самогон, гнал на даче. На 5ти тарелках и дефе. Так вот получилась жидкость 91 градуса с небольшим ароматом СЭМА. По сравнению с тем же самым, но СПН (500, 94 градуса) продукт намного мягче, приятнее и ароматнее. Даже с учетом того, что после разбавления даже практически он не отдыхал, сразу пили. Гнал в ручную, без автоматики, до залета 0.2 в дефе. Наверное сахар не буду больше гнать на СПН. На СПН конечно жестче.

beaverig, На тарелках всегда мягче получается, чем на СПН. Из любого сырья. На СПН чище выходит. Но для мягкого употребления такой продукт ещё "доводить" нужно. А после тарелок сразу можно. Но лучше несколько дней (если сахар) дать в стекле отдохнуть.

он вообще в твоём наборе не нужен. В кубе же есть градусник, я правильно понялБпан, 28 Июня 20, 05:07

В кубе то есть. Попадалась инфа что в дефе от градусника толку мало, мол если в дефе дернулась температура то в отборе уже много сивухи. А вот если пониже поставить - то ситуация другая.

максимально возможном нагреве и при полностью открытом отборе. У тебя же есть игольчатый кран?Бпан, 28 Июня 20, 05:07

Ты не ошибся? Полностью открытый отбор это максимум скорости но не укрепления

boeing,

На максимально возможном нагреве и при полностью открытом отборе.

Фуфло полное , сколько мощности вдуваешь в колонну такой отбор и делаешь . Цифры уже приводились , в 2-х дюймовую колонну примерно 1500 вт , вот тебе и величина отбора , меньше отбор - чише продукт .

Какой режим считаете оптимальным для перегонки хвостов? Нужно ли отбирать головы, до какой T в кубе гнать?boeing, 26 Июня 20, 19:02

а началось все с этого вопроса (🙂 извеняюсь что влез.)

Ты не ошибся? Полностью открытый отбор это максимум скорости но не укрепленияboeing, 28 Июня 20, 17:28

это я про хвосты писал. Их укреплять в общем-то и не нужно.

Сперва в ручную отбираешь головы. Выставляешь скорость, считаешь необходимое время и ставишь на всякий случай будильник.

Потом подключаешь регулятор отбора, выставляешь температурную дельту старт-стопа и в автоматическом режиме отбираешь тело. Когда тело отобрано, то отключаешь старт-стоп (либо он сам отключается после 7 минут простоя). Выставляешь температуру в кубе (или в другом месте) на которой нужно закончить отбор хвостов и на автомате дожимаешь хвосты.DeadCanDance, 25 Июня 20, 12:50

То есть головы отбирать на игольчатом клапане, а тело на автоматическом?

То есть головы отбирать на игольчатом клапане, а тело на автоматическом?boeing, 30 Июня 20, 00:42

ну, если есть автоматика, то да. Ставим ЭТУ штучку между игольчатым краном и электромагнитным клапаном и радуемся лёгкому отбору.

То есть головы отбирать на игольчатом клапане, а тело на автоматическом?boeing, 30 Июня 20, 00:42

Да, если это автоматика 01 или 03 серии. Навороченная 09 сама это умеет делать. Как и много другое. Только ценник с допами у неё за двадцатку выйдет. Про 07 не скажу, только описание читал. Невнятная она какая-то. Ни рыба (03), ни мясо (09).