Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2004/18/50225.325446.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Бпан, Все решается покупкой ПБ и жмёшь до 98 в кубе
Плотник126
Бакалавр
Кропоткин
83 13
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Да...на 88 закрыл кран отбора, пол часа колонна работала на себя и задет в 0,3 градуса не поменялся...Biblbroks, 11 Февр. 21, 07:35думаю слишком высокую планку взял . Может ,на старте скорость чуть выше надо брать (при условии что измерения мощ.и скорости и Т куба точны) .и еще заметил: как мало СС.в куб зальешь обязательно какой нибуть казус произайдет.
Sergik73
Профессор
Куйбышев НСО
2.5K 712
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1910/12/70838.170346.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Все решается покупкой ПБ и жмёшь до 98 в кубеandrusha61, 11 Февр. 21, 11:01в ПБ до 80°-80.5°, так же как при ректе? Или ориентироваться только по Ткуба?
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/03/69422.169727.jpg)
Отв.8123 11 Февр. 21, 16:15, через 33 мин
в ПБ до 80°-80.5°Sergik73, 11 Февр. 21, 15:43Я до +82 держу. После 82 в буфере, мы забираем спирт только из него самого, так как в кубе уже около 100°. На колонне с СПН можно выжимать до +90 в ПБ. Но приходится сильно снижать скорость отбора. Буквально покапельно 150 мл\ч. Для меня это слишком )))
сообщение удалено
Дяптя
Ветеран
Волгоград
1.7K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1906/24/67342.169555.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
DeadCanDance,
После 82 в буфере, мы забираем спирт только из него самого, так как в кубе уже около 100°.DeadCanDance, 11 Февр. 21, 16:15Допускаю погрешности в градусниках, многократно мониторил температуру в кубе и ПБ. По моим наблюдениям в кубе 💯 после 85+ в ПБ.
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/03/69422.169727.jpg)
Отв.8125 11 Февр. 21, 17:49, через 18 мин
Допускаю погрешности в градусниках,Дяптя, 11 Февр. 21, 17:32Вполне возможно. Тем более, что измеряю темпу не в кубе, а в самом верху конусной крышки.
Кстати, может это и причина наших расхождений в температуре остановки перегона. Темпу в ПБ я имею в виду. Если помнишь эту переписку.
монтер
Профессор
Новочеркасск
2.1K 792
Отв.8126 11 Февр. 21, 18:48, через 59 мин
и сверху 70см царгу с РПН и писец ,andrusha61, 11 Февр. 21, 10:54"Захлеб" идет. В свое время на экспериментировался с РПН. Поставь диоптр с верху и увидишь. Я ставил тарелки сверху в качестве диоптра, все как на "ладони". Также подобрал мощность СПН 3 от Влада. Сейчас 2кВт, там и больше получается, но у меня индукция, как то так. Я разные размеры пробовал, ну её в баню эту РПН.
Дальше поднял отбор, хотел хвосты дожать но пошла такая вонь,Хвост Вонючий, 11 Февр. 21, 10:22Вот это зря, отбор надо уменьшать. Я провожу отбор по температуре в кубе, но надо определится с крепостью навалки.
30гр.-20л. и допустим 40гр.-20л. В первом случае можно где то и до 90гр. в кубе дойти, а во втором до 88гр. Примесей больше, колонна уже не держит, можно прикрывать отбор или старт- стоп ставить не много еще отобрать. На все надо время, если хотим чище и лучше. Я вообще с фруктой работаю, а там эфирки хватает, да и "наваривается" достаточно, думаю что с сахаром полегче будет.
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2004/18/50225.325446.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
монтер,
. "Захлеб" идет. В свое время на экспериментировался с РПН. Поставь диоптр с верху и увидишь.Так это и без диоптра было видно , хд2 стеклянная
Сейчас 2кВт, там и больше получается, но у меня индукция,У меня стеклокерамика Эндевер с выносным регулятором , там можно плавно любую мощу выставить
"Захлеб" идет. В свое время на экспериментировался с РПН. ну её в баню эту РПН.Я тоже к этому пришёл , я под каждую задачу теперь отдельную сборку использую , тарельчатую с сивушным сепаратором для зерновых в белую , аламбик под бочку , РК с ПБ2020 для спирта
Конюх Фёдоров
Магистр
Чикагинск
273 24
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
РК с ПБ2020 для спиртаandrusha61, 11 Февр. 21, 20:17Другими словами ПБ только для получения спирта нужен?
Если для дистилляции его использовать, деньги на ветер?
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/03/69422.169727.jpg)
Отв.8129 11 Февр. 21, 21:11, через 3 мин
Другими словами ПБ только для получения спирта нужен?Занимаюсь в основном дистами. ПБ2020 отлично себя показывает в паре с колпачковой колонной. На зерне.
Если для дистилляции его использовать, деньги на ветер?Конюх Фёдоров, 11 Февр. 21, 21:08
andrusha61
Профессор
москва
3.6K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2004/18/50225.325446.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Конюх Фёдоров ,
. Другими словами ПБ только для получения спирта нужен?Это я его так использую , у меня есть ещё сивушный сепаратор от Добровара , послабей приблуда чем ПБ , мне кажется что ПБ сильно исходники режет поэтому я его только на ректор использую а сепаратор в связке с тарельчатой . А ПБ используют и на зерновых и на перегонке браги , вообщем универсальный инструмент
290366alex
Профессор
Где то на Балтике
2.1K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2007/30/22457.330625.png)
Отв.8131 12 Февр. 21, 01:02
Я правильно понял, речь про головы? Отбор примерно 3-4 капли в секунду.Dima_mgn, 11 Февр. 21, 05:28Да правильно.
Возьми медицинский шприц
Он отмаркирован в мл.
Расчитай сколько секнд вам надо в вашем отборе дабы наполнить например 3 мл при скорости отбора 300 мл в час
Еслия правильно посчитал пропорцию, то скорость отбора 300 мл в час это скорость при которой 3 мл в шприце наполнится через 36 сек
Лень ждать 36 сек)))
Возьми 1 мл за 12 сек.Крути микровинт отбора и подбирай скорость
Добавлено через 4мин.:
Я слышал что до 93 можно отбирать.Правды нет)))
Где правда?Dima_mgn, 11 Февр. 21, 07:21
Колонна до 92 градусов спокойно держит фвостовые фракции без существенного прорыва в отбор
Разница между 90 и 92 в потерях куба не велика.
Если отбираешь на бочку, то и 93 не грех
Бочка любит немного хвостиков дабы было чему поработать
Добавлено через 2мин.:
Biblbroks, Голову себе не забивай)))
Смотри на все спокойней)))
До 92 в кубе все будет хорошо
Если ссыкотно бери до 91 или 90)))
Ориентируйся на температуру кипения куба
Почему? - почитай)
Лень
Поверь)
Добавлено через 5мин.:
Я гнал на честных 2кВт.Хвост Вонючий, 11 Февр. 21, 10:22Скорость твоего отбора начала 1500 мл +-
С повышением температуры снижай отбор.
Если делаешь ручками, расчитай примено 800-1000 мл при достижении в кубе 90-92
Добавлено через 6мин.:
Другими словами ПБ только для получения спирта нужен?Конюх Фёдоров, 11 Февр. 21, 21:08Нет)))
ПБ держит хвостовые фракции и дает возможность плучить больший выход
Добавлено через 2мин.:
Если для дистилляции его использовать, деньги на ветер?Конюх Фёдоров, 11 Февр. 21, 21:08Если ты не перфектционист, то можно и так сказать)))
Я попробывал ПБ лет 5 назад
Без него не работаю больше)
Дисты
Хвост Вонючий
Кандидат наук
Мытищи
344 147
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Скорость твоего отбора начала 1500 мл +-Так и рассчитывал, но пошёл залёт в дефе и пришлось снижать отбор. С каждым залёт ом на 0.1 снижал по чуть чуть. В результате к 84 уже капельный отбор шёл. Примерно 600/ч. Я тогда уже стоп поднял на 0.2 иначе сто лет бы гнал.
С повышением температуры снижай отбор.
Если делаешь ручками, расчитай примено 800-1000 мл при достижении в кубе 90-92290366alex, 12 Февр. 21, 01:02
Biblbroks
Бакалавр
Уфа
57 3
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Так и рассчитывал, но пошёл залёт в дефе и пришлось снижать отбор. С каждым залёт ом на 0.1 снижал по чуть чуть. В результате к 84 уже капельный отбор шёл. Примерно 600/ч. Я тогда уже стоп поднял на 0.2 иначе сто лет бы гнал.Хвост Вонючий, 12 Февр. 21, 10:02Точно такая же ситуация...пытался дельту удержать 0,1...но эта попытка не увенчалась успехом...вобщем сейчас звонил в СиВ и получил ответ...на этой колпачковой колонне залёт в дефлегматоре 0,4-0,5! А не 0,1 как мы думали
Бпан
Доктор наук
Томск
862 233
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Biblbroks, ибо она короткая и значительно удобнее ориентироваться на показания ареометра.
Сергей Шу
Кандидат наук
Москва
371 84
Отв.8135 12 Февр. 21, 11:46, через 29 мин
Без него не работаю больше)И как ароматика, особенно на фруктовых?
Дисты290366alex, 12 Февр. 21, 01:02
Хвост Вонючий
Кандидат наук
Мытищи
344 147
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
на этой колпачковой колонне залёт в дефлегматоре 0,4-0,5! А не 0,1 как мы думалиBiblbroks, 12 Февр. 21, 10:41Мы просто внимательные зрители канала Напитки дома)))
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1907/03/69422.169727.jpg)
Отв.8137 12 Февр. 21, 16:53
И как ароматика, особенно на фруктовых?Сергей Шу, 12 Февр. 21, 11:46Для фруктов тарелки не особо подходят. Кроме абрикоса. А в ПБ2020 их три. Плюс колонна сверху. Яблоки очень сильно от этого страдают. Виноград ещё терпимо, но тоже не советую.
290366alex
Профессор
Где то на Балтике
2.1K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2007/30/22457.330625.png)
Отв.8138 13 Февр. 21, 01:41
значительно удобнее ориентироваться на показания ареометра.Бпан, 12 Февр. 21, 11:18А как это?
Поделись
Добавлено через 7мин.:
И как ароматика, особенно на фруктовых?Сергей Шу, 12 Февр. 21, 11:46Это очень нормально регулируется колличеством тарелок.
У меня Д80
Белые зерно 5-7 тарелок в зависимости от микса браги
Бочка 2 тарелки
93 в кубе
Фрукты белые 3 тарелки
В бочку из фруктов только сливу.
Это только мой опыт
Никому не навязываю.
Когда то у меня вообще не было тарелок и ПБ
Только прямоток
Все выходило на славу)))
А может мне тогда просто так казалось, а теперь уже и сравнить нет с чем)))
2 тарелки и до 94 в кубе
Во всех случаях брага только на прямотоке с обязательной царгой набитой медными мочалками
Царга маленькая 50 см.
Бпан
Доктор наук
Томск
862 233
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
А как это?ну через попугай погон собираешь. В нём ареометр плавает. Наблюдаешь за ним. Чуть всплыл, отбор поджимаешь. Для дистиллята это не страшно.
Поделись290366alex, 13 Февр. 21, 01:41