Вот, например: (отсюда brewiki.ru/bjcp_руководство_версия_2008_г)ALBU72, 28 Дек. 12, 12:43
Ссылка уже не работает(((
Подскажите где взять хоть приблизительный рецепт дюсельдорского альбира. У нас в Р/н/Д есть пивоварня Добрый Эль. Они учились и якобы оборудовали завод на основе завода "Schumacher" в г. Дюссельдорф. Хотя в последнее время и испортились, раньше их пиво нравилось. Хочу самостоятельно сварить.
Как я понял они используют хмель от Hallertau и Tettnang. Солод вроде этот: Weyermann Pilsener. Может кто знает/пробовал варить? Или ткните носом в рабочую ссылку с рецептом на любом языке.