Вы много видели кухонной посуды из "безвредной" и не дорогой латуни?Miroschnik, 20 Авг. 14, 22:08Здрассьть! А "медные" плоские тазы на длинной деревянной ручке, на которых наши бабушки по нескольку часов варенье варили - из чего? Из меди чтоль? Да из той самой латуни, между прочим. Если не нравится отечественная безответственность, можно зайти на кухню замка Нойшванштайн в Баварии. Все кастрюли там латунные. Вот король Людвиг II, пень-то обоссаный, всю жизнь цинком, вываренным из этой латуни, травился!
В "многокубовый древний аламбик", как ни странно, заглядывал. В музее виски стоит натуральный фрагмент стенки куба, показывающий, как герметизировали клепанные соединения в те времена. Оказалось, что никак - клепали герметично! Хотя, казалось бы, что мешает пропаять шов? Так вот, внутренняя поверхность НЕ лужёная.
PS: Если кому посчастливится там побывать (это в Эдинбурге), ни в коем разе не покупайте там виски. То есть, марка, которую там предлагают - очень хорошие синг-мольты 12-30 летней выдержки, НО! в
Примерно в километре от музея на север (Джордж стрит, Квин стрит, только НЕ на центральной Принцесс стрит) тот же виски с теми же честными сертификатами стоит в 2-2,5 раза дешевле. Туризьм-с...