Забудьте о кетчупе к шашлыкам

Неплохой соус. Автору спасибо. Пробовал на красной смородине - кисловато, на черной - чего то не то, белая закончилась, мало в этом году было. Помешал красную, черную и маленько яблочка - моё, вчера литровая банка ушла под курочку на решетке. На зиму делать не буду, подозреваю что в сыром виде долго не сохранить и термообработка вкус опустит до чего то магазинного, может и не прав.

Приготовил соус из черной смородины,крыжовника,укропа,чеснока и черного перца,добавил соль и сахар.Ел с лагманом-понравилось!Спасибо автору!