Самогонщики Смоленщины

. Мля, а вы по скайпу бухаете что-лиsemasin67, 22 Нояб. 16, 11:13

Речь идет о моем земляке Сереге, бухать вместе некогда, а вот напитками делимся периодически! Кстати медовуха у Сереги зачетная получилась!

Добавлено через 4мин.:

Давал ту, в которой ты унюхал, говорю же ж..)mi3y, 22 Нояб. 16, 14:04

Привезу вместе понюхаем!

Вчера проводил перегон. Брага нормально отстоялась и просветлела сама. В бочке (как вот та синяя на фото) остались осадки. Вылить или использовать как закваску к следующей порции?

Самогоноварение - партизанское движение алкоголиков!

Вылить или использовать как закваску к следующей порции?дуримар67, 22 Нояб. 16, 14:10

Если ЧКД - выливай не задумываясь, если ДД - до 6 перегонов можно.

ЧКД и ДД для меня не совсем ясно. Я ставлю сахарную брагу на винных (спиртовых) воронежских дрожжах. Бродит на них отлично. А раньше делал на САФ-Момент. Тоже хорошо, но дорого. Так выливать или нет?

ЧКД - магазинные, ДД- дикие. Саф Момент не лучший выбор, а уж Воронежские ИМХО.... лучше о них не вспоминать даже. Попробуй турецкую Пакмайю из Магнита, думаю, будешь приятно удивлен..... А воронежские в каналью однозначно!!!!

Попробовать можно, хотя уже узнал что это дороже. Я гонюсь за разумной экономией и изучаю разные способы очистки. С САФ-МОМЕНТ(ЛЕВЮР) я начинал. По карману бьёт против воронежских, хоть и выход годного немного больше прессованых. Разницы качества продукта не заметил. Попробую пакмаю, хотя уже пора определиться из чего делать сырьё, а вкусовые добавки только разные.

Пакмайю из Магнита, думаю, будешь приятно удивлен..... А воронежские в каналью однозначноsemasin67, 22 Нояб. 16, 17:00

Вот не увидел разницы, а что с воронежкими не так? 

Добавлено через 3мин.:

Если ЧКД - выливай не задумываясь, если ДД - до 6 перегонов можноsemasin67, 22 Нояб. 16, 15:35

А в чем в данном случае между ними разница? На ЧКД медовуха бродит как надо, квас то же.

На ЧКД медовуха бродит как надо, квас то же.Игорь2105, 22 Нояб. 16, 18:56

Ничего против не имею, но человек спрашивал:- осадок с браги сливать или на следующий затор использовать? ИМХО - выливать. Чем меньше дряни при перегонке тем лучше.

Добавлено через 2мин.:

а что с воронежкими не так?Игорь2105, 22 Нояб. 16, 18:56

Я их 1 раз пробовал использовать, по мне барда дерьмом отдает. Даже СС вылил - побрезговал.

барда дерьмом отдаетsemasin67, 22 Нояб. 16, 19:47

А ты что с бардой делаешь, нУхать ее зачем, в каналью ее и все

Всем доброго времени суток! Я в деле,если не опоздал, на 14 в плодово-ягодных выдерж.

Griniya, Лови взнос за Серегу. Регистрируй! Коллеги в номинации рябиновая хочет по участвовать моя коллега по работе, заочно, не против?

Добавлено через 3мин.:

Я в деле,если не опоздал,-KiR-, 22 Нояб. 16, 20:26

Конечно не поздно, регистрация не закончена!

Коллеги в номинации рябиновая хочет по участвовать моя коллега по работе, заочно, не против?Игорь2105, 22 Нояб. 16, 20:32

Конечно не против, тем более, что номинация не обещает быть большой. Ты тоже коллег подсадил на наше хобби!

но человек спрашивал:- осадок с браги сливать или на следующий затор использоватьsemasin67, 22 Нояб. 16, 19:47

Я и имел ввиду последующую генерацию дрожжей, т.е повторное использование отбродивших, даже пивовары используют дрожжи несколько раз.

Добавлено через 1мин.:

Ты тоже коллег подсадил на наше хобби!semasin67, 22 Нояб. 16, 20:38

Причем всех! Они у меня по настойкам фруктовоягодным специализируются!

Народ, что кому куда? Взносы там и прочие орг. моменты(можно в личку). Я тут слегка отсутствовал полгода.. примерно,может что поменялось

в номинации рябиновая хочет по участвовать моя коллега по работеИгорь2105, 22 Нояб. 16, 20:32

Третий палец загнул, ага.. )

Я тоже попробую себя в рябине

Третий палец загнул, ага.. )mi3y, 22 Нояб. 16, 20:50

Я тоже попробую себя в рябинеGAS67, 22 Нояб. 16, 21:00

mi3y, может и пальцев не хватить, коль дело так пойдет!

Добавлено через 3мин.:

-KiR-,

Ну раз хранитель даёт добро объявляю регистрацию участников. Сберкарта № 4276 5900 1757 1737. После перечисления средств, участник считается зарегистрированным. Максимальное количество участников 25 человек! Так же объявляется КОНКУРС на название встречи, тематика "Русская зима", "Старый новый год". Что то в этом духе.Griniya, 19 Нояб. 16, 17:15

Насчёт медовухи есть скромный опыт. Лет 10 назад из забродившего мёда из-за невыпаренной пчёлами влаги решил сделать напиток Медок по рецепту пчеловодной книги. Мёд, вода и прессованые живые дрожжи. Сделал, под водяной клапан и в кладовку подальше. И забыл про эти 20л. Вместо 3 недель бутыль отстоял месяца 4. Нашёл случайно. Выстоялся напиток отменно, прозрачный, янтарно-жёлтый. На дне густой белый осадок. Бате пивную кружку, жене чайную, ребёнку чуток и себе пивную. Изумительный вкус. Я повторил и был уже кривой с литра. А в прошлом году сделал медовуху на воронежских и перегнал. Хороший добрый первак, но в запахе и вкусе от мёда ничего. Считаю, медовый самогон - это роскошь. Лучше в другой сэм медку добавить для вкуса, это вкусней. А ещё до самогоноварения я увлекался компотами. 1 простой рецепт: качественного спирта и воды 1:1, мёда добавляешь пока растворяется и для вкуса жмёшь туда лимон. Напиток быстрого приготовления цветом как анализ, но очень вкусный.

Так выливать или нет?дуримар67, 22 Нояб. 16, 15:40

Саня, я тебя уже наругал за это 2 года назад! Ты не пиво варишь! Не вино выдерживаешь! Пойми ты не бывает так, что бы дохлые дрожжи дали тебе новый вид дрожжей "зомби" - бессмертные! В самогоноварении все дрожжи гибнут. У бабушки (помню от кого ты нахватался) возможно дрожжи выживали, за нехваткой сахара. И она на этом экономила, что очень даже понятно. Но в твоём случае это полный отстой! Так что сливай Санёк. сливай трупы. они вонючие!


Добавлено через 9мин.:

Griniya, Лови взнос за Серегу. Регистрируй! Коллеги в номинации рябиновая хочет по участвовать моя коллега по работе, заочно, не против?Игорь2105, 22 Нояб. 16, 20:32

Эскизы тебе?