Самогонщики Смоленщины

semasin67, Андрей, про виски согласен. Но кто-то любит характерный водочный вкус и запах, его углеванием и добиваются, но это не моё.

Что-то не видел я при просмотре фильмов про вискарные производства мировых лидеров никаких колонн для углевания..semasin67, 24 Нояб. 16, 21:33

Джек Дениэлс вот http://aboutalco.ru/...ek-deniels.html

Добавлено через 2мин.:

А вообще Виктор прав, смотря какой напиток делаешь, дело вкуса.

 Игорь, привет.Пиво твоё завтра буду пробовать без суеты .

Мое мнение по поводу угля - нужно стремиться работать без него... Что-то не видел я при просмотре фильмов про вискарные производства мировых лидеров никаких колонн для углевания...semasin67, 24 Нояб. 16, 21:33

Нужно стремиться, семейка Баккарди как не стремиться, а через уголёк свою шнягу элитную всё равно гонит!)))

Там скорее уголь для формирования вкуса,но не для избавления от сивухи как и у джека.

Я носил,и не углевал,честно,подтверждаюGAS67, 24 Нояб. 16, 21:39

И мой носил (спасибо тебе), но я углевал. Терять было нечего))))).

Добавлено через 4мин.:

для формирования вкуса,Витольд Абрамович, 24 Нояб. 16, 23:56

Для формирования они суки бочки скупают вискарные, причём первой выдержки!

Там скорее уголь для формирования вкуса,но не для избавления от сивухи как и у джека.Витольд Абрамович, 24 Нояб. 16, 23:56

Вот и я о том же! Сам, начиная самогонное хобби, уголь пробовал. Именно для избавления от сивушного запаха, потом изменил концепцию. И я не выстебываюсь, а советую.

уголь для формирования вкуса,но не для избавления от сивухи как и у джекаВитольд Абрамович, 24 Нояб. 16, 23:56

В джеке он просто необходим, т.к. кукурза имеет свой характерный запах. И по рецептуре американский клен, но русский ничем не хуже, результат есть,хоть и с небольшой выдержкой. Для сравнения привезли Джека с дьютика, еще месяц-два, и смоленский джек будет не хуже пендосовского...


Добавлено через 6мин.:

Кончается солод, задумываюсь о визите  в столицу.  На следующей неделе будет порядка 80 кг дробины солода( вес на сухую в засыпи), которую не смог перегнать на своем оборудование. Готов привезти на прогон с условием фифти/фифти.

Так же нельзя использовать уголь из противогазов!Griniya, 24 Нояб. 16, 15:47

Это точно! Читал в нэте, что можно и что нельзя. Нашёл на работе кучу новых противогазных коробок разных типов. Попробовал дома фильтровать и охуел - продукт заходит безцветный, а выходит зелёный разных оттенков в зависимости от модели фильтра. А коробка изолированного противогаза дико нагрелась, внутри какое то шипение. Я испугался, что рванёт ещё, но обошлось. А позеленевший сэм ради интереса продержал неделю, зелень в осадок так и не пошла.
А вот ещё вчерашний прикол. Утром залил в бак-омыватель разбавленных самогонных голов, поехал на работу. Испробовал на ходу. Чистит отлично, но в салоне такой духан, хоть закусывай. Остановил меня гаишник и сразу: ПИЛ! Я ему продемонстрировал работу омывателя, он остался очень удивлён.

FishPatrol_Smolensk, Спиртуозность твоей дробины 2-3 %, чтобы паром перегнать в неё ещё воды добавить надо пусть 1/3 объёма, не стоит оно того.

Отфильтруй через мешок и перегони

На следующей неделе будет порядка 80 кг дробины солодаFishPatrol_Smolensk, 25 Нояб. 16, 04:51

Отдай фермеру какому, куры, свиньи хавают за будте нати!

Я углюю быстро. Никакого водочного вкуса не появляется. 10 литров СС углюется через полторашку часа полтора. Запах сивухи частично уходит. К водочному вкусу категорически не стремлюсь. А переходить с прямотока (хоть и дорогого )на другое оборудование, где уголь не нужен,жаба давит. Хочется зернового. А это тысяч 40-50? Ради 0.5л.напитка в неделю? Мои настойки пока всех удовлетворяют.

А переходить с прямотока (хоть и дорогого )на другое оборудование, где уголь не нужен,жаба давит. Хочется зернового. А это тысяч 40-50?yurdyubo, 25 Нояб. 16, 09:27

Если у куба горловина широкая, можно и с прямотоком. 40-50 я не потянул, обхожусь без автоматики, в 9 уложился.

Уголь использую только для сахарной и умеренно. Схема такая же, как и у тебя. Водочный запах за один прогон не появится, а дополнительная очистка хуже продукт не сделает, пожалуй.

yurdyubo,мука и ферменты даст тебе продукт на голову выше сахарного и не потребует дополнительного оборудования.

Так пригорать же будет.  Нет? А на маленькой мощности долго гнать

Так пригорать же будет.  Нет?yurdyubo, 25 Нояб. 16, 11:15

Писать лень, прости. Телефон в личке..)

Спасибо всем за участие. Может и правда получится

мука и ферменты даст тебе продукт на голову выше сахарного и не потребует дополнительного оборудования.Витольд Абрамович, 25 Нояб. 16, 10:13

Ну, ты, Вить уморил!!!! Насчет "не потребует дополнительного оборудования"!!! Это же я попробовав твои и Игоря напитки уже год под зерновые пилю доп. оборудование. А в целом мысль (судя по качеству ваших с Игорем зерновых) очень правильная. Есть желание догнать вас по качеству.

У меня последнее воемя череда неудачных экспериментов, белую делать разучился,хорошо вискари радуют.