Самогонщики Смоленщины

легки нормальные

Добрые времена настали. Сахар 28р!

Сахар не актуален! Тут же все брутальные зерновики!

Сахар не актуален! Тут же все брутальные зерновики!Игорь2105, 29 Окт. 17, 13:51

Пообщался с нашим сахаропереработчиком. Он, конечно, сомневается что все получится. В любом случае обращение напишу и разошлю на согласование в личку.

Добрые времена настали. Сахар 28р!KUBa, 29 Окт. 17, 13:06

В Линии цена опускалась до 25. А оборудование у тебя какое?

А оборудование у тебя какое?andrey4470, 30 Окт. 17, 07:33

Ни чего особенного. Медная колонка для зерна и ягод. Нержа под сахар.

Также скоро буду продавать все свои бочки и оборудование(сам все выложу когда решусь)FishPatrol_Smolensk, 01 Нояб. 17, 21:52

Теперь трезвость - норма жизни?!!!

Теперь трезвость - норма жизни?!!!semasin67, 01 Нояб. 17, 22:10

Никак нет, обстоятельства. Админ удалил сообщение по солоду(наверное ха ссылку на сайт)
Есть остатки(продам) каждого наименования по 10 и более кг

Вечер добрый! С праздником никого не поздравляю, праздник (теперь уже чёрный день календаря) будет 7-го. 100-летие. Вопрос: поставил сахарную брагу на воронежских. 3 первых дня активное брожение, позже аж 2 недели булькает и булькает. Ёпт, да когда же ты уймёшься? Периодически помешивал веслом, булькает. Сегодня утром проверил на вкус: не сладкая, но мутная. И всё равно булькает. Обычно за 2 недели у меня и перебраживала и осветлялась сама. Что бы это значило?

Привет! Поднеси спичку,проверь. Не горит-гони.Крайний  раз у меня тоже вместо обычных 5-6 дней бродила почти 2 недели. Плюнул,вынес на балкон осветлится на сутки.Выгнал. Выход получился обычным. Нашел в шкафчике пачку белорусских дрожжей ,решил использовать На них была эта канитель. Остатки дрожжей выкинул. Попробуй смени дрожжи. На ту же pakmayю.Брал 100 грамм по 60 руб.
Думаю,если брага не сладкая, то за две недели по-любому выбродила.

"Поднеси спичку,проверь. Не горит-гони"
В смысле "не горит"? Брага вроде гореть и не должна, этож не сэм. Я знаю, что если сладкая - жди (если дрожжей хватило), кислая - гони (хотя я всегда жду естественного осветления), так выход годного выше, а если брага как уксус - закисла (в моей практике не было). А в данной ситуации кислая и мутная за 2 с лишним недели. Видно нужно ждать осветления? Просто руки чешутся опробовать новый сухопарник (то же моего производства) и просто хряпнуть свойского напитка, чёрт побери!  

Насчет бродит/не бродит не влезаю, поскольку корифеи общаются... А коллег (Бук, Авраамыч, и др.) спрашиваю - ти бум собираться????

Эт верно, как в электроустановках есть плакат "Не влезай - убъёт"

Не горит-гониyurdyubo, 04 Нояб. 17, 18:20

С точностью до наоборот - спичка гаснет в горле фляги, значит выделяется углекислый газ и брожение идет полным ходом.

на воронежских. 3 первых дня активное брожение, позже аж 2 недели булькает и булькает.дуримар67, 04 Нояб. 17, 17:55

У меня на воронежских ржаная брага один раз гуляла 2,5 недели, хотя 3-5 дней это норма. На мой взгляд, если брага кислая, то весь сахар выбродил, большой потери при перегоне не будет.

Обычно за 2 недели у меня и перебраживала и осветлялась сама. Что бы это значило?дуримар67, 04 Нояб. 17, 17:55

Александр, ты же вроде опытный самогонщик. Всё зависит от температуры.

Всё зависит от температуры.KUBa, 06 Нояб. 17, 09:37

Ну, не только. Возможно, дрожжи подкачали. Если сладости нет, то я не дожидался бы окончания этих "бульков". Принципиально больше крепости навряд ли добавит, а бяки всякой набродит вдоволь.

С точностью до наоборот - спичка гаснет в горле фляги, значит выделяется углекислый газ и брожение идет полным ходом.andrey4470, 05 Нояб. 17, 19:13

Ну да. Это я затупил ,описался

Ну, не только.mi3y, 06 Нояб. 17, 20:41

Понятно. Но температура главный фактор для срока брожения.

Количество дрожжей для сахарной тоже актуально.. ))

mi3y, Дима,партия бутылочек  ещё выплывает. Надо? 

партия бутылочек  ещё выплывает.yurdyubo, 08 Нояб. 17, 20:30

А пробочек не бывает?