Самогонщики Смоленщины

Товарищи, есть 2 вопроса, помогите начинающему.
1. Купил кодзи ангел в фасовке 100гр. натравил их на кукурузную крупу(9грамм на 1кг крупы), запаренную при 75 градусах до остывания, в итоге за 2 недели ничего не набродили, во второй емкости, не удалось добиться герметичности и брага заразилась, булькали оба не спеша.Решил рискнуть и попробовать выгнать оба затора, смешав их в кубе, но при выгоне куб нагрелся до 95 градусов, и только после этого пошла струя. Сопровождалась она диким запахом, описание противоречит правилам форума, приличными словами не опишешь.
Ну и крепость 22 градуса. Короче кроме того что один затор закис, есть ощущения, что кодзи без ферментов ни на что не способны, и в интернетах меня обманули))

2. Мочалки РПН медные... Имеются 2 шт, купленные в разное время в разных местах, одна меняет цвет при перегоне, вторая идеально чистая, как ни гоняй) Может это и не медь вовсе?

У меня Кука 10 кг на кодзи 100гр без запаривания бродила при комнатной температуре 39 дней(((( выход был выше 400 АС с кг сырья..... Бочка без гидрозатвора просто прикрыта....

Igor67, 22 получил значит около половины положенной нормы набродило все же. Где брал кодзи?  У нас в Ниве фасовали раньше, там точно без обмана. Единственное стоит обращать внимание на срок годности.

Юзаю кукурузную крупу из Лаваша,  по ней ни разу не было промашек.
Самое слабое место в  твоем случае это 75°С и самоотсывание. Считается самый большой риск словить заражение.
Лучше уже или все на холодную или 100°С  для полной стерилизации. Если 100°С,  тогда уже не кодзи а отдельно ферменты отдельно дрожжи и чиллер смотать из нержагофры....
Вообще вонь однозначно говорит о заражении. Один раз было такое на ячмене,  но выход был нормальный а легкая вонючка к сожалению перешла в напиток, выправил ситуацию углеванием....
Кроме того надо обратить внимание на чистоту бродильных емкостей. Я обрабатываю головами разведенными примерно на глаз до 70%.

По п.2. не совсем понятно, мочалки или РПН...  Если браги не много, то первая по ходу движения пара РПН-ка потемнеет, а вторая может и не потемнеть, если браги много, то просто нижние будут более темные чем верхние,  если совсем не темнеет, даже если она первая в царге, значит не медь. Медь одназначно темнеет на зерне.

Господа просыпайтесь от зимней спячки! До съезда осталось 2 месяца. Даже меньше, если с датой не определимся! Я уже предлагал "Береста" в Десногорске или старый вариант в Починковском р-не. Нужно решать! Много людей разместить не просто! Давайте уже шевелитесь медведи сонные!

Купил кодзи ангел в фасовке 100гр. натравил их на кукурузную крупу(9грамм на 1кг крупы),Igor67, 11 Марта 19, 15:30

1.надеюсь, что с кодзи ангел были с жёлтой этикеткой? Т.е не просто дрожжи, а "для крахмального сырья"? Тогда из крупы из Пятеочки должно получиться не менее 450 Ас. Гм 1/4  2 недели 30° или 3 недели без подогрева. Только на своём опыте.

Я уже предлагал "Береста" в Десногорске или старый вариант в Починковском р-не.KUBa, 15 Марта 19, 23:02

Вроде на крайнем слете у кого-то здравая мысль насчет "не далеко" проскакивала??? Может опять в "УЕ"? Или вот:- http://parkzvezd.ru/
По мне чем за такси до Десногорска отдавать, лучше за аренду БО в окрестностях Смоленска....

По мне чем за такси до Десногорска отдавать, лучше за аренду БО в окрестностях Смоленска....semasin67, 16 Марта 19, 12:36

Aндрей, красивые картинки! Голосуешь?

Вов.... Я твою ношу не взвалю... Собрать народ, как ты, у меня "кишка тонка". Но за пределы Смоленска я не поеду.... Значит (от меня) до зимней встречи!!!

По решению оргкомитета съезд назначен на 18 - 19 мая.

Добавлено через 2мин.:

Вроде на крайнем слете у кого-то здравая мысль насчет "не далеко" проскакивала Может опять в "УЕ"? Или вот:- http://parkzvezd.ru/
По мне чем за такси до Десногорска отдавать, лучше за аренду БО в окрестностях Смоленска....semasin67, 16 Марта 19, 12:36

Сумма аренды б/о "звёздный" составит 115 000 р.

Добавлено через 2мин.:

Что не очень то устроит участников. Поэтому предлагаю найти другие варианты.

На такси сэкономим)))

Вариантов пока 2. Или старый в Починке или в Десногорске. Предлагайте кто что имеет! Время поджимает!

Добавлено через 9мин.:

Кстати вариант предложенный Андреем не плохой! Там 5 звёзд по ходу. Я общался с менеджерами и директорами и мне скидку обещали. Но я сказал что мы подумаем и проголосуем. Там 49 мест. Я прикинул, если нас соберётся даже 40 чел. то по 3 рубля за ночь + расходы вряд ли люди простые подтянутся! Только если Москва Минск Баку там ещё кто...

Добавлено через 3мин.:

Звонил Серёге "Русские просторы" Он за 30 р. отдаёт нам территорию.

Вот ещё вариант. https://bazalogi.com/
Три дома 4,6 и 12 мест. Баня 1600- первые два часа, дальше 800. Два озера, в одном карп и амур, в другом караси. Большой беседки нет, но в случае аренды хозяин обещал подумать .Из недостатков- нет воды. Из достоинств 13000 рублей за сутки.

Вот ещё вариантВитольд Абрамович, 19 Марта 19, 13:56

Ну так это Монастырщинский р-н.....

Ну так это 30 км. от Смоленска

Ну так это 30 км. от СмоленскаВитольд Абрамович, 19 Марта 19, 17:45

Поближе, чем РП.... Мне чем ближе, тем лучше.

Давай у тебя )))

Давай у тебя )))Витольд Абрамович, 19 Марта 19, 19:01

Не настолько близко!!!

Из достоинств 13000 рублей за сутки.Витольд Абрамович, 19 Марта 19, 13:56

Аренда базы или с человека, ты не ошибся нулями.

Добавлено через 4мин.:

Три дома 4,6 и 12 местВитольд Абрамович, 19 Марта 19, 13:56

Всего 22 места, остальные палатки машины?

В прошлый раз примерно так и было по размещению
13000 аренда базы

Ценник нормальный, а фотки есть?