Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Еще по стопке

Мясной хлеб, баварский.

Форум самогонщиков Домашняя кухня Закуски
1 2 2
svarnoy Куратор Жуковский. 8K 4K
Отв.20  03 Мая 16, 16:52
юрий 1966,
На вскидку первым на цм пришел интернет магазин "ем колбаски" они отправляют.
Salty_Ears Доктор наук Ильичевск 549 176
Отв.21  03 Мая 16, 17:54
Ребята! Где купить нитритную соль?юрий 1966, 03 Мая 16, 15:23
Я покупал совсем недавно в интернет магазине одного из наших форумчан. 250г - 22 гривны (по нынешнему свидомому курсу, это чуть меньше доллара) В России думаю так-же полно интернет магазинов. Но как по мне, эта соль золотая выходит. Лучше ИМХО, соблюдать технику безопасности, купить точные весы и чистый нитрит натрия, это в плане экономии. А вся нитритная соль, как мне кажется, что в России, что на Украине поставляется из Польши.
ШТУРМАН БАСОВ Доцент эгегЕйск 1.2K 366
Отв.22  03 Мая 16, 18:27, через 34 мин
Я в емколбаски покупал.
ser64 Доктор наук Тула 761 295
Отв.23  14 Нояб. 16, 21:22
Сделал по рецепту ТС , соли  положил 17 гр(причем 10 ESCO нитритной и 7 обычной, по рекомендации одного "колбасника" Улыбающийся,солновато получилось, в следующий раз попробую 15 гр. И на мой вкус можно уменьшить навеску специй. А так рецепт зачетный!
Сибирячка Специалист Новосибирск 181 193
Отв.24  21 Марта 17, 23:44
Прошу отписаться про Коллагеновую оболочку , есть ли тут кто умеет изготавливать эту Оболочку в домашних условиях ? Так же прошу дать ссылки где можно эту оболочку прикупить недорого. Черева всегда дорогие (в СНГ) а Коллагеновая оболочка не должна быть дорогой. Мечтаю научиться её изготавливать дома.
engine-ex Специалист Москва 126 54
Отв.25  21 Марта 17, 23:50, через 6 мин
это круто...
а если проще, то исключительно промышленный способ на больших заводах