Самогонщики Барнаула, объединяйтесь.

Это к Любченко, он у нас на самбуке уже собаку скушал, и самбукой запил

А вот такой вопрос, у нас ваниль стручковую наверно хрен найдешь???

Или есть какие-нибудь злачные места.

у нас ваниль стручковую наверно хрен найдешь?Аргонщик22, 24 Дек. 14, 13:20

видел на колхозном рынке на северо-западной/калинина правда с месяц назад

Я думаю не критично, аромат по слабже будет у местного и все....

Эт я про бадьян....

Завтра машина едет за нержавейкой в Новосиб, что кому надо пишите в ЛС.Аргонщик22, 22 Дек. 14, 09:00

а когда машина в следущий раз поедет? мне надо трубу 50x1мм. Почем ее можно там взять?

Еще пару вопросов к сторожилам: у меня куб из нержавейки, проверил ее магнитом-магнитится, но очень очень слабо. Будет ли он нормально работать на индукционке?
Где посоветуете прикупить недорогой простой солод и дрожжи для первого своего пива, может кто брать себе будет-я бы тоже прицепился к заказу.
Еще один вопрос нескромный: озадачился рек.колонной, хотелось бы вживую поглазеть на внешний узел отбора, как реализован в подробностях, т.к. пока на нем остановил свой выбор, вот собственно вопрос в том-кто бы показал))

Анис звёздчатый беру в интернет магазине мир специй,если срочно надо то в бахетле.

а когда машина в следущий раз поедет? мне надо трубу 50x1мм. Почем ее можно там взять?Anton_brn, 24 Дек. 14, 17:35

Да труба есть цена сейчас 300р/м.
Машина поедет после НГ, там цену и посмотрим.

Где посоветуете прикупить недорогой простой солод и дрожжи для первого своего пива, может кто брать себе будет-я бы тоже прицепился к заказу.Anton_brn, 24 Дек. 14, 17:45

Ну я тоже прицепился бы к заказу дрожжей.
Игорь 07 ты как? Ничего не планируешь заказывать для пивоварения?

пока нет.затарился.дрожжи надо брать  в заводской упаковке,лучше в Америке.но курс.....
ну а дрожжами после первички всегда поделюсь

Игорь07Игорь07, 25 Дек. 14, 04:37

Игорь, как насчет мастер класса по варке пива. Я бы желал поучаствовать.

2 всем. Праздники длинные. Замаемся отдыхать.
Может замутим клабовку-общалку-бухаловку, без условностей дегустации.

Двумя руками ЗА! За оба предложения!
Очень хочется пообщаться с опытными коллегами!

Может замутим клабовку-общалку-бухаловку, без условностей дегустации.Glog, 25 Дек. 14, 07:11

Я бы только за! Встретиться, поболтать... Но вторую дегустацию я больше не осилю! Слаб здоровьем стал и немощен... Поэтому согласен без условностей дегустации!

ПыСы. Обещаю магазинную водку больше не приносить!

А вот такой вопрос, у нас ваниль стручковую наверно хрен найдешь???Аргонщик22, 24 Дек. 14, 13:20

Я в "Ленте" на Власихинской видел в отделе специй на нижних полках.

Игорь, как насчет мастер класса по варке пива. Я бы желал поучаствоватьGlog, 25 Дек. 14, 07:11

 

на праздники гости приедут ,так что после каникул можно замутить  варку-дегустацию-бухалку.

Может замутим клабовку-общалку-бухаловку, без условностей дегустации.Glog, 25 Дек. 14, 07:11

присоединюсь с удовольствием

всем прива. кто пользовался хмельными дрожжами? как эффект, лучше хлебных, прессованных?
я имею ввиду зерновые заторы.
***********************************************
Аргонщик22, слушай друг, а можно по роще в двух сдлвах рассказать про то технологию варки виски. вот я допустим купил ферменты А и Г, купил хмельные дрожжи, муку пшеничную или ячменную дробленку. вот теперь с чего начать. я как бы прошел краткий курс молодого бойца в теории.
1. сварить сусло (кашу) пропорции примерно знаю.
2. добавить в сусло ферменты при нужной температуре.
3. подождать пока размякнет и слить все в емкость для брожения. ну а длаее по схеме.
вот так примерно получится виски?
ты как сам будешь делать?

А вот такой вопрос, у нас ваниль стручковую наверно хрен найдешь???Аргонщик22, 24 Дек. 14, 13:20

Видел такую на Космонавтов на рынке где мясо и прочее торгуют,там где все приправы стояло в баночке стеклянной стручковая ваниля 

В старой Ленте видел ваниль, 75руб пакетик, в нем 2 стручка.

Всем заинтересованным лицам, кто еще не забрал у меня свои железки и бутыльки. Правильный адрес: Ленина 154А. Вход ближний к Посудацентру. Над входом написано ДОМтру. Кабинет 106.
Телефон личный временно не работает. Рабочий телефон, который работает всегда: МТС на тринадцать-753-тринадцать-62.

ЗЫ. Не забраны муфты и бутылка пеногасителя.

вот так примерно получится виски?готика, 25 Дек. 14, 12:07

Не так не получатся.  

 

ИЗ СОЛОДА

Я буду делать так....


Солод молотый, прогоню по всем пивным паузам(паром) сделаю иодную пробу(капля сусла обрабатывается каплей иода)если посинеет, добавлю ферментов А и Г.
Остужу до 33гр. И закину дрожжей.
Брожение закочится через 3-4 дня.

Потом перегонка паром, первый раз до воды, вторая дробная и на щепу.(Помойму щепа это фигня, без бочки виски не получить).

Тебе так не проконает.
Бери муку, зерно, дробленку, заливай водой градусов 70, кидай фермены, остужай(у меня само остывало часа 4) кидай дрожжи и пусть бродит 3-4 дня, потом жди как все осядет и осветлится, чистую светлую брагу гони на тэнах  и все.
Мне на муке не понравилось противный вкусозапах не победил даже уголь, а вот на ячменной дробленке в которй много ячменного мусора+мукп житница из Мария-ра напиток получился с очень выраженным хлебным вкусом мне очень понравился, но было мало его ((....

Игорь, как насчет мастер класса по варке пива. Я бы желал поучаствовать.

2 всем. Праздники длинные. Замаемся отдыхать.
Может замутим клабовку-общалку-бухаловку, без условностей дегустации.Glog, 25 Дек. 14, 07:11

Ага .....я тоже за все и с закуской))))...))))