скольки граммовую?dila, 08 Янв. 14, 07:22Я особе не умничаю. Кладу из расчета 20 гр Пакмаййи на 1 кг муки. Просто при покупке на базе 10 кг мешка муки, докупаю 2 пакета по 100 гр дрожжей. Как надумаешь ставить, все уже есть, не нужно никуда бегать.
На базе, на Рыбозаводской, есть оптовый отдел для мелких хлебопекарен. У них есть всякая мука. Есть и 2 сорт, но к сожалению только в таре по 50 кг. А я манал таскать такой вес в моем возрасте на 8 этаж. Потому покупаю 1 сорт в 10 кг таре. Клейковины мало. Лежит 1 см слоем на дне по окончании брожения. В отличии от высшего сорта. У той было около 5 см осадка. Больше не беру. Со вторым сортом даже нагара на 2-х киловаттном тэне нет после 3-х дистилляций.