Первая перегонка и первые вопросы

Я чуть подостывшую барду сливаю с бочки аквариумной помпой, которую кидаю прямо в бочку. Не поднялась рука бочку снизу дырявить, а поднимать нереально - 127л все таки. Шланг в унитаз.

Вчера вечером перегнал вторую партию, процесс пошел - начинаю втягиваться

... Но я уверен, что ты для себя найдешь тот вариант утилизации, который будет для тебя самым удобным.

Всем большое спасибо за ответы!!! Пока решил оставлять до утра, т.к. 10 метров до унитаза горяченный бак тащить не удобно и не хочется, потом думаю какую-нибудь тележку придумаю

С удовольствием...
Только членов у нас хватает. Есть острая необходимость в других частях тела....  Давай лучше ты будешь мозгом.
Игорь, 18 Дек. 10, 10:35

Мозгом быть опасно, есть вероятность .... как бы это сказать ... быть "изнасилованным" ))), а у члена все-таки другие функции

Очередной вопрос:
Бадья от браги освободилась и руки зачесались! В FAQ описана возможность подкормки браги с помощью минеральных подкормок для растений. Сбегал до ближайшего магазина и купил баночку 500 мг, подготовил бражку, но когда открыл подкормку она оказалась чуть ли не черного цвета! Как-то стремно лить такое в бражку! На всякий случай вот состав:
в г/дм3:
Азот - 18
Фосфор -12
Калий -14
Гуминовые кислоты - 10

в мг/дм3:
Сера - 100
Магний - 200
Железо - 50
Бор  - 20
Медь - 20
Марганец - 25
Цинк - 15
Молибден - 5
Кобальт - 2

Лить или не лить? Вот в чем вопрос!

Лить или не лить? Вот в чем вопрос!kholins, 18 Дек. 10, 19:58

ИМХО думаю не лить.Много чего намешано.Мы тут в основном фосфор (суперфосфат) а азот (мочевина она же карбамид) из доступных добавляем

Всяко лишку навалено. Достаточно фосфора и азота. А сливать проще утром - вечером перегнал, к утру уже остыла барда. Можно сливать в унитаз

kholins, можешь добавлять этот кисель без никаких сомнений.

вечером перегнал, к утру уже остыла барда. Можно сливать в унитазFerdipendoz, 18 Дек. 10, 22:28

Это точно.

kholins, можешь добавлять этот кисель без никаких сомнений.
Игорь, 19 Дек. 10, 03:22

Спасибо, пойду булькну пол баночки...

Вот уже почти 5 дней прошло с первой перегонки, а меня везде проследует "манящий" запах бражки и самогона... Это нормально? )))

При повторной перегонке самогон разбавлю до 30-40 град., как отсекать головы и хвосты? Ну если с хвостами еще понятно - гнать до 40 град. пока горит, а вот с головами не все ясно! Органолептические различать пока сложно!
Подскажите!

kholins,, нормально

Отбирай головы на маленьком огне, постарайся определить органолептически, первые 5-10% от общего количества это будут самые вонючие головы, можешь посчитать, когда накапает 5-10% от общего количества ставь другую тару.

...когда накапает 5-10% от общего количества ставь другую тару.
vovanxp, 20 Дек. 10, 16:26

Прошу прощения 5-10% от объема перегоняемой тары? Т.о. расчет: куб 30л, заполню на 20л, головы 5-10% это 1-2л - многовато Поправьте если не прав!

Прошу прощения 5-10% от объема перегоняемой тары? Т.о. расчет: куб 30л, заполню на 20л, головы 5-10% это 1-2л - многовато Поправьте если не прав!
kholins, 20 Дек. 10, 16:39

Не тары, а продукта.

Например у тебя должно получится 10 литров самогона, тогда 100 мл будет головы(первач), но бери 200-300 мл, самогон будет получше.
Перегоняй два раза, после второй перегонки будет получше. 

Если есть возможность купи такой дефлегматор

а вот с головами не все ясно! Органолептические различать пока сложно! Подскажите!kholins, 20 Дек. 10, 15:48

kholins, обычно головы отбирают 50 мл. на 1кг. сахара,если не получается органолептически.

Органолептически у меня получается так:
каплю на руку, чуть растираю и нюхаю

Roman_T, не у всех нюхалка развита.

Встречал еще совет капать в холодную воду, если мутнеет капля - голова. Но сам не пробовал - проще отсечь побольше (1-2% залитого в куб) и закольцевать -не пропадет же.

    Я вобще с головами не заморачиваюсь,беру с запасом,а когда накопятся развожу до 40,химочистка и через колонну.

...обычно головы отбирают 50 мл. на 1кг. сахара,если не получается органолептически.
александр555, 20 Дек. 10, 17:43

Это при первой перегонке, а при второй аналогично?!

Пример: при моих 7.5 кг сахара на первой перегонке я отобрал где-то 400мл голов! Т.о. на второй перегонке мне нужно отбирать около 300мл голов (с учетом потерь на головахвостах при первой перегонки) ?!

   Я вобще с головами не заморачиваюсь,беру с запасом,а когда накопятся развожу до 40,химочистка и через колонну.
александр555, 20 Дек. 10, 18:31

Мне понравилось головы и хвосты закольцовывать добавляя в бражку, если добавишь за сутки до перегонки, то большое кол-во всякой бяки выпадает в осадок, тем самым осветляя продукт.  

каплю на руку, чуть растираю и нюхаюRoman_T, 20 Дек. 10, 17:51

Я тоже именно так. Рука теплая, на руке испаряться начинает быстрее видимо.

Это при первой перегонке, а при второй аналогично?!kholins, 20 Дек. 10, 18:49

  Я при первой перегонке вообще ничего не отбираю.Гоню быстро на всю возможность аппарата,чтобы как можно меше кипятить дрожжи(меньше каки в СС). А уже при повторной, головы отбираю "медленно".

каплю на руку, чуть растираю и нюхаюRoman_T, 20 Дек. 10, 17:51

А я капаю на ладошку,растираю руками и обе подношу к носу.Мне кажется так лучше определяются примеси.Но это мое мнение.

Вкусовые рецепторы человека различают всего 5 различных вкусов, а на нюх человек может различить более 10 тысяч разных запахов. Поэтому головы нужно определять именно на нюх.
Самый правильный вариант - делать порционный отбор продукта по 50-100 мл в нумерованные емкости, а потом, сравнивая на запах содержимое баночек, принимать решение о границе между вонючкой и кольцуемыми головами, и между головой и телом.
Со временем нюх развивается, и даже человек с притупленным нюхом через несколько тренировок начинает четко улавливать эти границы.