Встречи, семинары, конкурсы Питерской ветки

Лучше вообще поставил камеру и вещай.... как игорь 223 делал

весь этот джаз с варкой определенно лишнийaffo, 22 Марта 16, 13:13

+100500. Точно! Даже ближе к вечеру на буднях народу становиться прилично, а тут мы сектанствуем и занимаем жизненное пространство. Правда есть и плюсы ароматы от варки не реальные. А прикиньте суббота, куча своих (варят-бухают), куча покупателей с вопросами, короче хрен уследишь за всеми! Поддерживаю среду ИМХО самый нейтральный день, и если очень интересно действо то можно и пожертвовать работой, за одно и затариться.

если очень интересно действо то можно и пожертвовать работой, за одно и затаритьсяvego24, 23 Марта 16, 08:53

...я так вчера и поступил)))) еще и по рюмахе махнуть удалось

и если очень интересно действо то можно и пожертвовать работойvego24, 23 Марта 16, 08:53

то есть ты спокойно уволишься ? или без премии останешься??

Добавлено через 2мин.:

Я если честно не понял где будет номинация по напиткам и когда
то 27 то до 25

Только сейчас посмотрел видео, интересно я эту бутылку сэма допил ?

какое видео и какой сэм

Там минуте на 7 я с загадочным взглядом сижу на против 3л бутылки сырца, вроде Кукс аппарат обкатывал

в 7-40 ты там шлифуешь пивом из бутылки...
а напротив пузыря ты на 3-20 сидишь

Тут по сусекам поскрёб, нашел бутылку давнишней.
С Комендани никто к Сергею (Куксу) не поедет, отправил бы с оказией.

Коллеги, везите образцы, пока маловато для полноценной дегустации. Продлеваем подачу еще на неделю.

А сколькож тебе надо то ?

А сколькож тебе надо то ?KILLHANTER, 26 Марта 16, 17:01

Думаю, соискателей по пять-восемь на каждую номинацию. Иначе надо уменьшать количество призовых мест.

могу тебе сахарной с ароматизаторами накидать...

как раз будет для компании , добавок у Кукса много 

KILLHANTER, не надо с ароматизаторами, думаю, настойки - можно.

Блин... Дим.. какие настойки за такое время...???
поставил сбродил 2 раза прегнал - уже неделя...
пока разбавишь.. настоишь... потом опять разбавишь...
минимум 2 недели... и отдохнуть надо

А что за дегустация? Где про неё инфа ?

[сообщение #12672911]

Ну блин вы сперва придумайте а потом  объявляйте  ато мозги пухнут какой свежёсти  мухомор нужен

Да, обещанный обзор варки овсяного стаута. Для затирания собрали немудреную систему с парогеном из скороварки.

Нагрели водички до 45, засыпали солод базовый с замоченной на час-два в холодной воде  овсянкой. Довели паром до 42, пауза 20 минут.

Далее - паром же 52 - 15 минут, 68 - 45 минут.
Темные же солода Шурик намолол отдельно...

Их мы добавили, когда пошли на 78 выходить.

78 - 10 минут и - фильтрация!!!

В первый раз за всю историю моего секса с этим чудесным стилем все пошло довольно гладко - всего 30 минут...

Засыпь:
Овсянка, сэр - 2 кг
Пэйл эль - 3,5 кг
Шоколадный - 380 г
Спейшл Би - 370 г
Блэк - 200 г
Охмеление на варке - 100 г каскад 5,7% в 4 захода.

АФФтор... писши ащё....