Встречи, семинары, конкурсы Питерской ветки

Вот Поверь делаю до 40 разных настоек 10 лечебных а а остальные просто вкусные что вести Сереге просто не знаюCarlson, 15 Марта 16, 01:41

Хотя бы рецепты

Образцы принимаются ... до 27 мартаaffo, 13 Марта 16, 15:04

27-ое включительно?

27-ое включительно?serzz, 15 Марта 16, 10:33

Да, только 27-го привозить Сергею в Саблино... 

serzz, да мы это так, для порядка, а то народ у нас, сам знаешь, бесконвойный, - сначала "Ура!!!", а потом - хрен соберёшь.

Предлагаю в дегустационную комиссию Антона Law and Beer. Он пивовар и не избалован своими крепкими напитками.

Слава, тогда твое место - в жюри! Почет, заискивающие взгляды соискателей, подковерные интриги и коррупцияaffo, 14 Марта 16, 20:38

Да упаси боже
я лучше "пишком постаю".... рядом

Предлагаю в дегустационную комиссию Антона Law and Beer. Он пивовар и не избалован своими крепкими напиткамиWhite Raven, 15 Марта 16, 19:50

Согласен! Антон, будешь открывать дегустацию словами: "Встать, суд жюри идет!" 

Начало таинства в 11-00, никакого пьянстваaffo, 14 Марта 16, 23:29

О я в теме! Когда тайно это же особый статус мероприятия! Свалю с работы. Жаль ПВК занят (под бродилку) приволок бы для разнообразия может коллективным умом какой нибудь рецептик под него разработали.

Ну тогда смотрим продолжение

Ну тогда смотрим продолжениеKILLHANTER, 16 Марта 16, 11:00

пожилые какие-то все ))))

пожилые какие-то все ))))serzz, 16 Марта 16, 14:26

Допились 

У самогонщиков год за три стаж считается и рассол за вредность выдают...

пожилые какие-то все ))))serzz, 16 Марта 16, 14:26

Поэтому и дожили. 

пожилые какие-то все ))))serzz, 16 Марта 16, 14:26

У самогонщика с годами
Лицо роднится с кирпичем...
Пусть мы седые головами,
Пускай вонючие хвостами,
Но телом - бодрые еще...

И в венах кровь не обнаружишь,
СС и дистер там течет,
Мумифицированы...
Хуже - уже не будет,
Все в зачет!
Вот посему живем, не тужим.
Антисептический народ,
С болезнями - почти не дружим,
Вот только печень... не в зачет.

Ну и ешо чутка

Позволю себе легкую фотожабу "Два ковбоя в салуне"

Когда можно будет продегустировать то, что наварили?

Когда можно будет продегустировать то, что наварили?jks, 17 Марта 16, 20:07

Думаю, через недели две. Пойло получилось слегка мутноватое, сегодня поставили на колд-крэш. Варить надо по трезвянке и без бардака за варочным столом. Не удивлюсь, если в затор огурец соленый попал... 

Отчитаюсь по сегодняшней варке. Сварили Hefe-Weizen по рецепту из земли Химгау: [сообщение #12393523]
Участвовали я, преподобные братья Кукс, vego24, да Голый Бегун подоспел к вечере. Засыпь была не совсем та (я ее слегка обеднил мюнихом, ибо есть идея использовать это пиво для дальнейшего размножения в городе прекрасных пшеничных дрожжей-вейхенштефанов от White Labs), однако по всем паузам прошли честно и отварку замутили.
Следующим номером на следующей неделе планируем Овсяной стаут.
Подготовка к конкурсу идет очень вяло, на сегодня сдал анализы только Голый Бегун... А в призах, между тем, уже появились дубовый бочонок и мешок солода Wiskey (в игру включились серьезные спонсоры).

анализы только Голый Бегун...affo, 17 Марта 16, 20:39

Дим, я тебе этого никогда не прощу)))
В итоге, affo свалил точно по рецепту, плотность не совпала на 1/1000 Брикс, что не критично. А про огурец он "загнул", все там прекрасно - перелили на вторичку.
Ps извиняюсь, на вторичку перелили недельный овсяный стаут.
ГолыйБегун пишется слитно, т "ТупеПеревод" слова Streaker)))

affo свалил точно по рецептуГолыйБегун, 17 Марта 16, 21:21

В рецепте был пункт: "Замутивший варку и организовавший приспешников пивовар сваливает при первой возможности, оставляя оставшимся привилегию самостоятельно раз%бываться с затором" 

Подготовка к конкурсу идет очень вяло, на сегодня сдал анализы толькоaffo, 17 Марта 16, 20:39

Зуб даю! Мои анализы будут 25го!