Сегодня наткнулся тут на эту новость. Думаю, многим интересно будет посмотреть.
Файл не могу прикрепить, ссылка на каталог рецептов
Рецепты от ВrewDog
Remy
Бакалавр
Казань
71 14
25 Февр. 16, 20:06
vag377
Доцент
ковернино
1.1K 127
Отв.1 25 Февр. 16, 20:47, через 42 мин
Remy, если б еще на русском!))
nkub
Студент
Новосибирск
35 14
Отв.2 25 Февр. 16, 22:00
Я-то думаю почему ветка с рецептами притихла сегодня, а оказывается все каталог с рецептами брюдога вычитывают (со словариком)
lovky
Научный сотрудник
Ульяновск
1.2K 1K
Отв.3 25 Февр. 16, 22:04, через 5 мин
ага вчитываются !!! 200 рецептов затираем однопаузным при 65°С и после 200го добавили еще 3 паузы. ППЦ супер рецептуры. Зато хмелей разных всяких в перемешку. Ф топку такую книгу рецептов.
Remy
Бакалавр
Казань
71 14
Отв.4 25 Февр. 16, 22:25, через 21 мин
ага вчитываются !!! 200 рецептов затираем однопаузным при 65°С и после 200го добавили еще 3 паузыlovky, 25 Февр. 16, 22:04В общем-то я согласен, что это не особо похоже на хороший сборник рецептов. Даже для меня новичка затирание на одной паузе как-то подозрительно) Похоже больше на PR-ход.
Я выложил "как есть", все равно посмотреть засыпь и задачу хмеля интересно, если такое пиво пил.
Remy, если б еще на русском!))vag377, 25 Февр. 16, 20:47Там больших знаний английского не нужно)
nkub
Студент
Новосибирск
35 14
Отв.5 25 Февр. 16, 22:28, через 3 мин
га вчитываются !!! 200 рецептов затираем однопаузным при 65°С и после 200го добавили еще 3 паузы. ППЦ супер рецептуры. lovky, 25 Февр. 16, 22:04И просто и вкусно.
lovky
Научный сотрудник
Ульяновск
1.2K 1K
Отв.6 25 Февр. 16, 22:31, через 4 мин
nkub, Уже все попробовал По моим ощущениям мешаешь гранулированый хмель сортов 10 примерно и жуешь так
Vint321
Доцент
Новоалександровск, Ставропольский край
1.4K 1.7K
Отв.7 25 Февр. 16, 22:40, через 9 мин
Есть интересные рецепты. Обычно делаю раз в год что-нибудь необычное. Теперь есть какая-никакая база для рецептов
nkub
Студент
Новосибирск
35 14
Отв.8 25 Февр. 16, 22:43, через 4 мин
nkub, Уже все попробовал По моим ощущениям мешаешь гранулированый хмель сортов 10 примерно и жуешь такlovky, 25 Февр. 16, 22:31Нифига подобного, всё, что пробовал было очень сбалансировано. Отточено даже, я бы сказал.
Пробовал их this.is.lager, тоже вполне себе продукт на уровне.
Т.е. я как бы не понимаю, за что можно не любить брюдог и пытаться принизить ценность этих рецептов
Maistra
Научный сотрудник
Литва
2.9K 2.6K
Отв.9 25 Февр. 16, 22:44, через 1 мин
lovky, Ахаха- мы лучше сделаем. Вообще то нормальное у них пиво, самый первый Punk IPA очень даже прилично. Да и другие пробовал, есть разные- как у всех. Но дело в том что у них солод тоже "отечественый". Очень интересные комбинации охмеления хмелями из всего мира. Так что зря ты так.
lovky
Научный сотрудник
Ульяновск
1.2K 1K
Отв.10 25 Февр. 16, 22:56, через 13 мин
Maistra, да не я ни че так но когда 10 сортов хмеля в одном пиве .... то по мне так это мед, говно, конфеты, гвозди. Хотя могу и ошибаться или это надо быть таким ценителем что-бы из общей кокафонии хмелей вычленить какой то один. Короче на симфонический оркестр похоже. и 2 слушателей 1 с абсолютным слухом для которого 5 скрипка в 6м ряду 1 струна вместо ми 2й октавы ,ми-бемоль второй октавы. и 2й для которого это просто классная шедевральная музыка
Maistra
Научный сотрудник
Литва
2.9K 2.6K
Отв.11 25 Февр. 16, 22:57, через 2 мин
lovky, Лучше один раз папробовать.
lovky
Научный сотрудник
Ульяновск
1.2K 1K
Отв.12 25 Февр. 16, 23:07, через 10 мин
Maistra, Я думаю что не понравится . не любитель я ИПЫ АПЫ. больше чем 15-17 ибу для меня хина А так конечно ничего против не имею .
Rust
Научный сотрудник
там где мне хорошо
2.2K 1.2K
Отв.13 25 Февр. 16, 23:21, через 15 мин
Друзья, давайте не будем спорить. Ребята- молодцы. Не каждый решится выложить свои рецепты. И я только рад такому движению. И сам никогда не скрывал свою рецептуру
Maistra
Научный сотрудник
Литва
2.9K 2.6K
Отв.14 25 Февр. 16, 23:24, через 3 мин
Меня больше смущает что рецепты с "секретом". На пример вот этот.
smirnov007
Бакалавр
SPB
77 255
Отв.15 26 Февр. 16, 00:29
Сделано все наот*сь. Опечатки, отсутствие ясности задачи хмеля, синглхоп libertine black ale вдруг стал с еще 2мя хмелями. Паузы что в империал стаутах, что в ипах одинаковые, не говоря уже про лагеры. На сухое охмеление в hardcore предлагают 400 грамм на 20 литров сыпануть, бред какой-то. Комиксы вобщем а не рецепты
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.4K
Отв.16 26 Февр. 16, 00:55, через 27 мин
Очередная реклама.
RomanBrew
Кандидат наук
Владивосток
431 315
Отв.17 26 Февр. 16, 06:05
Ph указанные в рецептах это готового пива?
Владимир55
Научный сотрудник
Новосибирск
6.1K 2.8K
Отв.18 26 Февр. 16, 06:54, через 50 мин
Что-то скачка не работает. Кто уже скачал выложите архив файла плиз!
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.4K
Отв.19 26 Февр. 16, 07:22, через 29 мин
RomanBrew, готового.