Ищу соратников в Красноярске

И так, очередной отчет: Брага была фиговая, всего 8%. Квас 5%. Из этого всего выгнал 1450 мл дестилята. Вчера начал пробовать ректификацию))))) Первые блины у меня во всем и всегда комом. В общем пока "игрался" с температурами не заметил, что не ту плиту использовал. Когда обнаружил, проворонил захлёбывание колонны. Кое как дошло что где и как. 20 минут перемешивания паров и после головную фракцию выгнал. Прикольно!!!!!!! Потом тело. Только вот, когда захлёб был много сивушных масел попало (( В итоге первые 20 грамм очень вонючие получились. За то потом настроил нормальное перемешивание компонентов, поставил на скорость 150 мл/ч и попёр спирт!!!!!!!!! Мужики, НАСТОЯЩИЙ!!!!!! Выгнал 350 мл, дал постоять и спиртометру не хватило делений для определения крепкости. Понимаю, что он врет, но на воде показал ровно 0, а на магазинной водке (дешёвой) ровно 40. В общем, если он и врет, то не на много.
Сегодня буду ставить свою первую настойку.
Итог: хороший самогон, это круто, но из плохого самогона если сделать спирт, потом настоять на вкусных растениях и выгнать самогон, будет немного круче и не надо мучиться с очисткой зелья

Может свежие ягоды настаивать на спирте? Я слышал, это вкуснее. Обязательно попробую летом. Сушеные ягоды надо на водке настаивать, а свежие на спирте (только читал, еще не пробовал)

спирт да тоже помню как прыгал по кухне от радости что наконец то сделал самогонку которая не пахла самогонкой. Потом радость была от пива своего - которое тоже в разы оказалось лучше магазинного и любого покупного пойла. Вот теперь думаю что бы ещё сделать?

Вот теперь думаю что бы ещё сделать?JIAIIOTb, 27 Янв. 12, 04:58

Не помню Саня чтобы видел в твоем ассортименте абсент,самбуку,текилу..... .Есть чего еще попробовать
Думаю когда все попробуешь уже и пить бросать пора

Сделай ракету. Даже если и бабахнет и не полетит - кайф обеспечен. Недавно проверил))))
Если не трудно, просвятите, чем дистилят прикольнее настоев на спирте и водке? Просто у меня предвзятое отношение к самогонной вони (извините за резкость, но меня даже от слов передёргивает) и поэтому твердо решил, что гнать надо вкусно и без запаха самогона

Привет Саня! Абсент боюсь делать давно бы уже сделал.
Самбуку можно .Текилу -где кактусы взять? А имитацию неохота.

Ракеты делал в детстве хмм в кружке. Можно конечно.
Сахарный дистилят это одно ,а фруктовый или зерновой это другое.

Блин, на работе все засмеяли из-за колонны. Типа просто самогонный аппарат гораздо лучше. Неужели эти недоколонны такие плохие?

и ректификат хорош и дистилят тоже и шампанское и пиво каждый напиток по своему.

Так ведь колонна работает и как самогонный аппарат. Что хочу, то и гоню. Понимаю, что это зависть у них и аргументы только на "я старше, значит умнее". Единственный минус своей колонны увидел в тезисе "у тебя наполнитель колонны обрастет всякими тяжелыми каками и будет гнать вредные напитки". Все!!! Больше ни чего аргументированного!!!

Насадка какая? При работе на себя а уж тем более отборе голов чистится если с прошлого раза хвостов прихватил. Так что всё нормально не чем не забьётся.

Абсент боюсь делать давно бы уже сделалJIAIIOTb, 27 Янв. 12, 05:25

Вот и тоже боюсь,памятуя как на Шира у меня створки в глазах закрылись после абса от Клима

у тебя наполнитель колонны обрастет всякими тяжелыми каками и будет гнать вредные напиткиstrange2007, 27 Янв. 12, 07:16

Не засрется если не допускать брызгоуноса

Если не трудно, просвятите, чем дистилят прикольнее настоев на спирте и водке?strange2007, 27 Янв. 12, 05:25

Они не прикольнее,они просто другие.Любителей и того и другого полно,есть даже специальная тема

всем привет. а я сахарную на пшенице ставлю. и вони меньше и вкус лучше. 
strange2007 по поводу количества водки, все конечно зависит от аппетита и компании. у меня брага стоит в 75 литровой бочке, стоит от 7 до 14 дней. выгон в среднем литров 8, 40-45 градусов.
пока собираю дисцилят. в плпнах колонна.

Парни, есть у кого-нибудь новые рецепты на сэме? Латгалию, Перцовку, Бехеревку и Бородинскую освоил, думаю над Кедровой(определяюсь с ингридиентами.В рецептах разброс от 10 гр ореха на литр до пол-кило.Башню  сносит). Делитесь. (и размножайтесь говорил классик).

Кстати про кактусы. Захотел вчера шери-бренди изготовить, и что вы думаете? В девять вечера пошел в магазин, купил 9 литров вишнёвого сока. Стоит бродит.

Бывает...
Охота пуще неволи.

Не говори дружище, к днюхе начинаю готовиться. Хочется вас порадовать

Значит и нам пора готовится-пить бросать до даты.

Кстати, Валера во чё нарыл: <http://brewiki.ru/%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE_%D0%B2%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0> думаю всем пивоварам интересно будет.