Бентонит для очистки браги

не, не уговаривай))) с теном не буду связываться))) ...freezer41, 26 Июня 13, 15:04

Каждый др...т, как он хочет, я обычно советую только то , что пробовал сам.

у дверей жену(а лучше тещу поставь) что бы ТОК не зашел и не  #бнул
freezer41, 26 Июня 13, 14:52

Я их давно уже выгнал. Знал бы какую-нить одну оставил))

Я их давно уже выгнал. Знал бы какую-нить одну оставил))
Андрей162, 26 Июня 13, 16:36

не готов ты к самогоноварению 

Зерновая/мучная брага осаживается бентонитом? Имеет ли смысл осаживать зерновую/мучную брагу с целью перегона на индукции, за неимением ПГ?

Скажите пожалуста, кто дистилировал сахарную брагу осаженную бентонитом. каково в ней количество голов относительно не чищеной, и сколь вонючие хвосты? а то первый раз гнать буду, толком не знаю.

Андрей29, то же самое. разницы нет. Осветление не влияет на головы/хвосты

голов после бентонита останется не намного меньше,бентонит осаждает только дрожжевой осадок,за счет этого меньше варим дрожжи,за счет этого,продукт получается менее вонючим,на количество голов это не отразится,так же как и на количество хвостов,так что это не суть важно,брагу все равно перегоняют без отбора голов,поэтому при втором перегоне,на качество это мало как повлияеет.

Скажите пожалуста, кто дистилировал сахарную брагу осаженную бентонитом. каково в ней количество голов относительно не чищеной, и сколь вонючие хвосты? а то первый раз гнать буду, толком не знаю.
Андрей29, 06 Июля 13, 23:41

Голов - столько же,наверное, но хвостов будет меньше из-за того, что будет меньше вареных белков

Спасибо, просветили 

в этой ветке МЖ Шторм выкладывал таблицу перегонки винного сусла с осаженными дрожжами и без ,разница очень заметна

Андрей29.задал очень конкретный вопрос.спецы ответили разницы  практически нет.тогда я за Андрея спрошу а на хера я тогда бентонирую тоже.?

bukinist, меньше вони в конечном дистилляте. Впрочем, дело вкуса. Вон, в деревнях вообще ничем не заморачиваются, гонят сразу, не дробя, и пьют "из-под краника" - и ничего, довольны ))

наши предки,вообще не знали не о каких бентонитах,да вообще какой либо очисткой не заморачивались,а уж тем более как осветлить брагу у них и в мыслях не было,гнали один раз и были довольны,первачок так вообще за счастье считали,им даже в голову не могло прийти его выливать,ну а бентонит весчь в принципе полезная,но только иключительно для сахарной браги.

вот сегодня перегнал с очисткой бентонитом, запах не резкий. так может самогон первого перегона с бентонитом аналогичен самогону двойного перегона без бентонита?

Андрей29, нет, не аналогичен)) взвесь дрожжей всё равно немного есть))

взвесь дрожжей всё равно немного естьdrumgog, 07 Июля 13, 18:28

интересно как велика эта взвесь даже после первого перегона?

KEA, речь шла о перегоне браги, а не СС

Друзья, всё зависит от применяемых дрожжей. Устраните брызгоунос, и будет всё нормально!
В моём продукте и после первого перегона нет никакой дрожжевой взвеси!

Андрей29, то же самое. разницы нет. Осветление не влияет на головы/хвосты
drumgog, 06 Июля 13, 23:46

Интересная точка зрения!, нах тогда мы заморачиваемся со всеми бентонитами, если нет раницы?
По мне - и хвостов меньше и продукт вкуснее!

Друзья, всё зависит от применяемых дрожжей.Ts_ser, 08 Июля 13, 00:16

И не только, попробуй поддерживать Т брожения от 20 до 23 градусов и 30-35,  разница будет. На счёт бентоита, если что набродило то и будет в сс, Бетонит осаживает, а вернее уменьшает дрожжевой запах, но ни как не избавляет ни от головных, ни от хвостовых если они есть в сс.

Slava 61, Я всегда считал, что кипячение дрожжей добавляет лишнюю вонь в продукт. В дрожжах много белка, а при кипячении -
это лишняя вонь(Или хвосты, ИМХО).
И ещё: Если дрожжи правильно кормить, вони почти не будет. ИМХО.