Мешалка в кубе.

Интрскол ду-13. Регулируются обороты до самых низких, сбоку есть кнопочка фиксирующая курок в нажатом положении

А как регулировать обороты в Асинхронном Двигателе подключенном через конденсатор на 220 ? РМ ? или твердотельным реле ?
а Диод если поставить он обороты пополам не срежет ?

знакомый так тоже с дрелью смастерил себе, легко и просто в общем-то, зато эффект на лицо

А как регулировать обороты в Асинхронном Двигателе подключенном через конденсатор на 220 ?Антон25, 26 Авг. 15, 19:41

асинхронный только частотным преобразователем и то не от ноля оборотов.

У многих возникают вопросы какие обороты нужны для мешалки. Вчера варил мучку и решил немножко записать как моя мешает и как я вношу дрожжи в затор. Может кому поможет в выборе. Всё это для облегчения труда в нашем хобби, чтоб оно было в удовольствие с чашечкой кофе наблюдая в сторонке а не для гемора.
Лёгких вам заторов и вкусных выгонов.

Здорово. Я пока стою перед выбором, или сделать так-же, или обороты малые,но при большом активаторе по типу в пивоварнях. Главное увидел с чего начинать (крепления и подшипники).

Собрал из того , что было . Форумчанинн попросил фото редуктора из деталей велика. Без редуктора  приводу стеклоочистителей (24 в. питается трансформатором 36 вольт , через реостат) было тяжело крутить густой затор, а с редуктором - запас. За эстетику строго не судите , задолбался переделывать  - сначала мука + ферменты в стиральной машине, мотом дробленка + ферменты , потом дробленка + солод . Теперь в гараж в подвал(с наступлением холодов) переехал, пришлось вторую автономку собрать и внешний нагрев куба сделать - гнать сс в заторнике. Т.к. воды в гараже нет - и мыть геморно и возить геморно. Зато теперь доволен !
Теперь вода есть .
Конструкцию немного переделал , чтобы перегонять с мешалкой . Иначе гарантированный пригар. Герметизировал мешалку через гидрозатвор.
Тема пекликается с этой.ответ 261  [сообщение #12623006]

Здравствуйте уважаемые.Я в своё время заморачивался с мешалками.Но ввиду отсутствия доступа к токарным работам остановился на пневматике.В браге(фляга 40 л)находится помпа от аквариума ватт 10.Сквозь крышку провод пропустил через болт на 10 с дыркой на 6 в центре.герметизация силиконом.Брагу бултыхает аж бегом.Кубом у меня 30-литровый подойник. Сверху до дна через крышку проходит трубка на 6.На конце кольцо из трубки на 6 с дырочками 0,5мм. У меня компрессора в основном от мед.аппаратуры,но подойдёт и от аквариума. Барбатирует брагу очень мощно,ускоряется закипание и отгон спирта.

петрован, Не совсем понятно, компрессора вкачивают холодный воздух, и закипание ускоряется?

Уважаемый patrikus,по сути Вашего вопроса я понял,что вы барботёр сравнили с парогенератором.У меня трубка на 6 внутри на 4 так что поток воздуха невелик.И он не такой уж холодный,проходя через слой браги(40см)трубка,а с ней и воздух нагревается.Ускорение закипания происходит из-за интенсивного перемешивания браги.Если Вы будете постоянно мешать ложкой воду в кастрюле она закипит быстрее.

петрован, Но на нагрев пусть даже малого колличества воздуха, всё равно нужна энергия, которая выдувается вместе с нагретым воздухом через холодильник в атмосферу. Сколько литров или точнее кубов воздуха продуваешь через брагу за  3-4-5 часов перегона? И как-то противоречиво ускорять закипание отбором тепла. При перемешивании нагрев ускоряется из-за увеличения теплообмена.А входящий воздух 20 гр по Цельсию нагревается до температуры браги пусть 60-70-80 и улетает, унося с собой эти джоули. 

У меня компрессор качает 1 литр\мин,что не так и много.Нагрев куба 5кВт,унос тепла незначительный,но для перемешивания браги и увеличения теплообмена вполне хватает.

Вмешаюсть. Омотать медной трубкой -деф или шею гусака (чуть-чуть понижение ) или входную тр.холодильника
и вопрос решен с предподогревом. Думаю так.

Здравствуйте уважаемые,учтя замечания  patrikus я маленько изменил подачу воздуха в куб. Одна трубка как и была доходит до дна, а вторая вварена в самый верх куба из неё происходит забор воздуха помпой и подача его вниз куба,т.к.воздух циркулирует по кругу то уноса тепла нет. Помпы применяю от мед. оборудования т.к. диафрагмы и клапана там в основном из силикона.

петрован, Приветствую! Как обстоят дела с твоей пневмомешалкой? Не перегревается ли от перекачки горячего воздуха по кругу? Густую дробленку перемешивает?

Чтобы не плодить новых тем, заберусь в лохматую.
Вот такая мешалка плохо запускается. При выходе на крейсерскую скорость претензий к работе нет.
По электрике возможно всё в порядке. То ли сальник стал залипать, то ли редуктор. Тронуться ему тяжело.
Никто не в курсе - куда ткнуться на методику проверки и обслуживания того и другого? Чейта не найду. Или личный опыт в обслуживании имеет.
Двигло трехфазник на кондере от 220 вольт если что. Вроде 270 Ватт

Из Миасса товар?)
Сальник не залипнет, максимум пружина разлетится и будет фонить ароматом.

Кондер проверить. На заведомоисправный.

Кондер проверить. На заведомоисправный.Виктрыч, 22 Окт. 25, 12:37

Да вот тоже мысль бродит в эту сторону, но что сомнительно - гоню по выходным, первый пуск в субботу после стоячей недели обычно такая проблема. Потом такое впечатление, что механика разрабатывается, смазывается и запуски далее происходят уже нормально. Снимал сальник с редуктором - вроде как запуск хороший.
Ну и кондер-электролит в принципе можно проверить тестером

кондер-электролитГераSим, 22 Окт. 25, 14:14

на трёхфазном моторе висит электролит ?!

Добавлено через 2мин.:

первый пуск в субботу после стоячей неделиГераSим, 22 Окт. 25, 14:14

бывает такое с некоторыми моторами, не любят длительного простоя....