Дубовые бочки, кадки, прессы, дробилки из Ставрополя.

Получила сегодня бочку 20л .Очень качественная работа. Спасибо за ответственный подход и знание своего дела.
Сегодня начинаем вощить и подготавливать .

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Сегодня начинаем вощить и подготавливать .SamogOlya, 28 Нояб. 17, 17:20

Вощить лучше после подготовки..... а то обручи слететь могут.

Сергей_F, на бочке сделанной прямыми руками , обручи не слетят , хоть сколько вощи , у меня все вощёные и за 3 года ни один не слетал . А здесь их даже шесть , а у меня по 4.

Покупал у Павла бочку 10л пару лет назад. (Не обоженная)На данный момент после 3-х месяцев выдержки коньяк цвет почти не меняет, вкус не устраивает. Бочка прошла порядка 6 циклов. Вопрос: неужели ресурс у бочки заканчивается. Сейчас залил с рябиной внутри.

снеговик,

Не обоженная)снеговик, 28 Нояб. 17, 20:13

В этом причина кмк. Подсушить,разобрать,обжечь не сильно -будет цвет и ,вероятно,вкус изменится.
У меня такая же по возрасту бочка от Павла ,обжиг слабый.Под кальвадосом. Все устраивает.Но. Уже после первой заливки плинтус на ней получить сложно.Крайний раз заливал год назад.Недавно слил.Все ок.

Добавлено через 3мин.:

makrak80, я вообще вощу и до подготовки и после,т.е. дважды. Никогда ничего не слетало ттт.Правда все бочки до 30л..

Из чего обручи на бочках?

alexei-56, оцинковка.

Разбирать на обжиг не буду. Переведу на работу с чипсами. Закажу ещё пару 10л-х новых. Какого обжига посоветуете заказать?

снеговик, Что заливать будешь,от этого зависит обжиг ?

Какого обжига посоветуете заказать?снеговик, 28 Нояб. 17, 21:12

Так это от тебя зависит... какие напитки ты "выращиваешь".
Если бурбон делаешь, то самый сильный обжиг.
Несколько заливок бурбона (2-3), несколько заливок вискаря или бренди (2-4)... а дальше кальвадос много раз или отдых.

на бочке сделанной прямыми руками , обручи не слетят

У меня новая бочка от Павла пришла с слетевшим обручем. Может у него подмастерье криворукий завёлся?

Andrey64, имхо рассохлась по дороге за месяц , пока до Владика дошла .))

Скорее обруч при жесточайшей транспортировке слетел.

Спасибо Павлу за оперативность, бочку получил, пришла в целости и сохранности ТК КИТ, поставил на вымачивание, всего 2 потека по клепкам, надеюсь на хороший вискарный результат

У меня подтеков не было. Качество падает?

снеговик,
Ну, ты и паникёр!

У меня подтеков не было. Качество падает?снеговик, 30 Нояб. 17, 23:03

Не обязательно, когда покупал жбан, текло изо всех щелей, сейчас настаивается кальвадос, немного выдавливает воск

Получил бочку 10 литров от Павла,поставил вымачиватся,подтеков нигде нету совсем.

Возможно Павел сам уже бочки не делает, а берет на реализацию и продаёт под своим брендом. Бренд сильная штука. И мерседес уже не тот.

снеговик, Сам и люди работают.