27 МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин 27 МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

какой то странный хмель

Форум самогонщиков Вопросы пивоваров
дикарь Специалист вологда 162 50
31 Июля 16, 18:18
Пока был в отпуске решил сварить побольше пива и закупил несколько сортов хмеля в добавок к ранее купленному.Взял  hersbrucker,Traditions,Triket в вакуумной упаковке 50гр без названия производителя только %горечь.При добавке в кипящее сусло этот хмель распадался хлопьями по2мм.Ранее купленный хмель распадался очень мелкими гранулами.Я больше года использую сухое охмеление и не было никаких проблем,при нем ранее хмель оседал на дно а новый наоборот всплывал и закисал.В общем два сорта пива на хмеле старой закупки стоят нормально,на новом два сорта кислят и один запущенный на неделю вторички из-за рыбалки пришлось вылить ибо вонь пошла такая что даже на перегон не пойдет.Дрожжи на пиво были одинаковые.
BrewmasteR-kld Научный сотрудник Петрозаводск 7.1K 10.4K
Отв.1  31 Июля 16, 23:16
дикарь, а от нас то ты чего хочешь?
polet Студент Москва 38 4
Отв.2  06 Авг. 16, 22:09
а в чем вопрос? Вроде сам понимаешь в чем проблемма.
дикарь Специалист вологда 162 50
Отв.3  12 Авг. 16, 17:07
Так предостеречь хочу, мало-ли кому такой попадется.На то и форум чтоб помогать друг другу(в данном случае информацией).Где вы видите в оглавлении знак вопроса?