МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

Форум самогонщиков Общая информация
1 ... 383 384 385 386 387 388 389 ... 448 386
yazyaz Доцент москва 1.7K 788
Отв.7700  22 Янв. 22, 20:33
че за хрень одна брага с одной емгости ? Sergik85, 22 Янв. 22, 16:32
Та же хрень была на ржаной бражке, с софексилом. 2 деж на 60 л. Из бочки первые 2 куба отогнались нормально, на третьем попёрла пена. Сбавил мощь, догнал. Мутняк, сырец с бражкой, поставил гнать ещё раз, было с треть куба. Опять попёрла пена.
Тёзка, есть же пеногаситель. Чутка внёс- и пены нет.Sergik73, 22 Янв. 22, 16:54
Novichok82 Новичок Воронеж 43 6
Отв.7701  22 Янв. 22, 20:34, через 2 мин
Самые достоверные показания не в паровой зоне,а в жмдкостнойМихаил40, 22 Янв. 22, 20:12
А мне кто то с пеной у рта доказывал, что наоборот надо в паровой держать. И где истина,!?!
Зигфрид Специалист Белгород 183 48
Отв.7702  22 Янв. 22, 20:35, через 1 мин
zippo75, 5 штук попробовал, не помогло

Добавлено через 2мин.:

Самые достоверные показания не в паровой зоне,а в жмдкостнойМихаил40, 22 Янв. 22, 20:12
спасибо, кэп😁
Михаил40 Кандидат наук Калуга 443 289
Отв.7703  22 Янв. 22, 20:47, через 12 мин
По поводу измерения температуры.В паровой зоне показания пляшут из-за инерции термометра.
Коллега проводил эксперементы:
[сообщение #13851962]
Очень много интересного в его теме почерпнуть можно.
И подсмотреть кое-какие решения и секреты.
[Мои эксперименты]
vlad_ns Доцент Новгород-Северский 1.4K 693
Отв.7704  22 Янв. 22, 21:07, через 20 мин
брага в отбор прет Sergik85, 22 Янв. 22, 16:32
Можно действительно пеногаситель, как сказал Sergik73
Я при перегонке, литров на 35 браги, добавляю грамм 70 сливочного масла. Пену удерживает хорошо. И как мне кажется (ИМХО), масло немного вяжет на себя эфирные масла. Хотя конечно х.з., это просто кажется.
Миколаич Доцент Рязань 1.1K 143
Отв.7705  23 Янв. 22, 00:09
На самом деле есть что-то непонятное с брызгоуносом. У меня на сахаре из одной бочки на втором погоне брызгоунос часто бывает. В первый погон пол-бочки со дна шлангом снимаю, половину сверху. Т.е. во втором погоне не вся брага со дна, и все-равно пена. Тут явно что-то другое.
pivnaykus Профессор Россия 4.5K 1K
Отв.7706  23 Янв. 22, 01:46
Зигфрид, датчик/ термометр на замену
Sergik85 Новичок Азов 7 1
Отв.7707  23 Янв. 22, 06:24
Sergik85, Тёзка, есть же пеногаситель. Чутка внёс- и пены нет.Sergik73, 22 Янв. 22, 16:54
Спасибо буду знать
Какую мощность вдувал при перегоне?
Думаю,что излишнюю.Михаил40, 22 Янв. 22, 17:08
Да на полной мощности 3квт
сверху жидкую снял и светлую, внизу на второй раз с дрожжами.АлИвЕр, 22 Янв. 22, 16:35
В том то и дело, брагу снимал с осадка и осветлялось стоя на улице , отдельную часть самый нижний слой слил в 5л бутылку и в холодильник и эту часть добавлял в первый перегон.
Фруты и зерно-не сахар.Тут лучше неспеша перегон делать.Михаил40, 22 Янв. 22, 17:08
За это не вкурсе спасибо буду знать, не спеша это на скольких кВт?
Sergik73 Доцент Куйбышев НСО 1.8K 453
Отв.7708  23 Янв. 22, 06:51, через 27 мин
За это не вкурсе спасибо буду знать, не спеша это на скольких кВт? Sergik85, 23 Янв. 22, 06:24
Это с опытом. Колонна должна быть продолжением твоей руки. Как то так и не иначе.
zippo75 Доцент КРД край 1.7K 410
Отв.7709  23 Янв. 22, 08:03
Коллеги, 21.01 поставил в 65 литровой бочке муку: 6 кг кука, 2 кг пшеничная и 2 кг ржаная, на ферментах, муку залил 15 литрами 80°С воды с АТС, довёл холодной до 58°С и внёс Г. 2часа осахаривалось. Долил холодной воды. Был остаток винных белорусских, 50 гр, регидрировал и внёс их. За сколько выбраживает такая схема? Первые сутки шёл саморазогрев, ГЗ срывало, сегодня уже еле булькает.
pivnaykus Профессор Россия 4.5K 1K
Отв.7710  23 Янв. 22, 08:11, через 8 мин
у тебя ГОС+ г/м немаленький- должно быстро быть. Обычно держат до 4дней, что-бы недоброда не было. У тебя основное брожение прошло, пускай сутки ещё(минимум) постоит на дображивании.
Sergik73 Доцент Куйбышев НСО 1.8K 453
Отв.7711  23 Янв. 22, 08:30, через 19 мин
За сколько выбраживает такая схема?zippo75, 23 Янв. 22, 08:03
2.5 суток максиму, если не косячить.
vlad_ns Доцент Новгород-Северский 1.4K 693
Отв.7712  23 Янв. 22, 14:12
У меня на сахаре из одной бочки на втором погоне брызгоунос часто бывает.Миколаич, 23 Янв. 22, 00:09
Мне кажется, что пена и брызгоунос бывают на недобродившей браге. Хорошо отбродившая брага кипит "спокойнее"
Миколаич Доцент Рязань 1.1K 143
Отв.7713  23 Янв. 22, 14:56, через 44 мин
Мне кажется, что пена и брызгоунос бывают на недобродившей браге. Хорошо отбродившая брага кипит "спокойнее"vlad_ns, 23 Янв. 22, 14:12
Так не бывает - пол-бочки сбродило а другая половина нет Улыбающийся
Sergik85 Новичок Азов 7 1
Отв.7714  23 Янв. 22, 16:02
Почему при перегоне вишневого сс при отборе голов они с зеленым оттенком?

Добавлено через 35мин.:

Так не бывает - пол-бочки сбродило а другая половина нетМиколаич, 23 Янв. 22, 14:56
Вот вот и для меня странно, я бы понял если они бродили по разным ямкостям а то все в одной
vlad_ns Доцент Новгород-Северский 1.4K 693
Отв.7715  23 Янв. 22, 17:54
Так не бывает - пол-бочки сбродило а другая половина нетМиколаич, 23 Янв. 22, 14:56
Брага, она очень сложна по составу, и вряд ли по всей глубине бочки однородна. Как не перемешивай, разница может быть.
Естественно, дай Бог, что бы всё всегда получалось одинаково.
Sergik73 Доцент Куйбышев НСО 1.8K 453
Отв.7716  23 Янв. 22, 18:08, через 15 мин
Почему при перегоне вишневого сс при отборе голов они с зеленым оттенком? Sergik85, 23 Янв. 22, 16:02
Медь в сборке присутствует?
Михаил40 Кандидат наук Калуга 443 289
Отв.7717  23 Янв. 22, 18:12, через 4 мин
Медь в сборке присутствуетSergik73, 23 Янв. 22, 18:08

Да скорее всего.Тоже об этом подумал.
Головами окислы смыл,а потом тело "нормальное" уже пошло.
Но я бы остерёгся пить такое "нормальное" тело.
sblack Доцент Волгоград 1.8K 388
Отв.7718  23 Янв. 22, 18:17, через 6 мин
Sergik73, Михаил40, нормальное явление на фруктах и без всякой меди. чем медленнее отбор голов, тем они зеленовато-желтее. причину не знаю. может цвет альдегидов таков. с чачи всегда головы цветные
Михаил40 Кандидат наук Калуга 443 289
Отв.7719  23 Янв. 22, 18:25, через 8 мин
нормальное явление на фруктах и без всякой медиsblack, 23 Янв. 22, 18:17

Не знал.
Век живи-век учись.