Питер.

serzz, видимо первая цитата - про настой листьев ("не раздражает"), а вторая - про настойку почек. Если не прав, тогда действительно хз.

первая цитата - про настой листьевTommyBoy, 17 Мая 16, 17:33

ну я тоже к этому варианту склоняюсь. Надо дождаться автора, он все разъяснит

sportdoc, может писал ранее, как хлеб печь из дробины? Я только на фото твои любовался.
Дай рецепт, если не сложно. Заодно, как квас делаешь?
Правда утилизировать 6 кг, пару часов назад: 5 ячменя и 1 ржаного.
"Хорошая мысля - приходит опосля". Как всегда... Эх.

"Хорошая мысля - приходит опосля"ГолыйБегун, 17 Мая 16, 18:34

Алексей, хлеб не хлеб, но лепешки пеку пока sportdoc не ответил, может сгодится годичной давности [сообщение #12269741]

про настой листьев ("не раздражает"), а вторая - про настойку почек.TommyBoy, 17 Мая 16, 17:33

Верно.

Добавлено через 12мин.:

как хлеб печь из дробины?ГолыйБегун, 17 Мая 16, 18:34

33% дробины
27% ржаной муки
40% пшеничной муки
Дрожжи, соль, сахар.



Добавлено через 7мин.:

Заодно, как квас делаешь?ГолыйБегун, 17 Мая 16, 18:34

Целых 3 "ветки" прописано о том, как готовить квас.
Если из дробины, то должна преобладать рожь, если нужно, добавляешь ржаной муки.
Заливаешь оставшуюся дробину 90 градусов горячей водой, даешь стоять 30 мин и сливаешь.
При необходимости, доводишь сусло до нужной плотности сахаром.
В теплое сусло вносишь кисломолочную закваску.
Получаешь квас, или ... не совсем квас.

PS: Именно остывшую дробину!
Промывка (с настаиванием, чтобы вытащить остаточные сахара из сусла) должна происходить при температуре 70-72°С.

Попробовал сделать отбор голов по пару из ТСА дефлегматора.  Два литра спирта (примерно 96,6 – у меня пока АСП-3) разбавил водой пополам и отправил на повторную ректификацию. Давление в кубе 10 мм. Работа колонны на себя – 1 час. Отбор голов вел при  обильном образовании пузырьков в трубке  с выхода охлаждающей воды с дефлегматора. Если еще меньше то быстро образуется паровая пробка.  Отбор в течение 3,5 часов – за это время накапало 30 мл. (запах голов пропал примерно через полтора часа, решил перестраховаться). Установить отбор с равным промежутком падения капель крутилкой  на автономном охлаждении не получилось.  Поднял давление до 16 мм. Работа на себя – 30 минут.  Увеличил поток воды в деф – но капли все равно вытекают. Отобрал еще 50 мл. с отбора по жидкости (подумал что в деф тоже есть головы). Скорость отбора – 500 мл. в час. Начал отбор тела со скоростью 500 мл. Ну на этом и все, т.к. через 100 мл. отбора тела заклинило клапан отбора и он стал засасывать воздух в узел отбора дефлегматора.  Пока заметил воздух поступал в узел отбора – 10 – 15 минут. Клапан раскрутил и сильно не затягивал – стал лить 500 мл. на цифре 10.  В конечном итоге я получи  1600 мл. спирта с 2 ректификации по пробе Ланга не более 8 мин.)).  Все 5 проб показывают  примерно одно и тоже время. Из ТСА деф все это время капала какая-то желто-мутная хрень с запахом спирта что полностью меня деморализовало.
Если что-то сделал не так, то просьба указать на ошибки. Показания термометров в дефлегматоре, колонне и кубе записывал но смысла их выкладывать при таком итоге не вижу.
Вывод: на следующий отбор голов по пару из деф надо установить термометр на выход воды из деф .
Вопросы: 1. Если у кого-то были подобные проблемы с клапаном отбора – подскажите как лечить. 2. Если кто устанавливал термометр на воду автономного охлаждения – как лучше сделать? Пока на ум приход тройник, т.к. просто прокалывать силиконовый шланг  под ножку термометра как то стремно .

Если что-то сделал не так, то просьба указать на ошибки.Vasis, 18 Мая 16, 20:09

Для начала надо указывать конфигу железа

Если ты делал спирт на насадочных....
то разгон колонны не менее 3-4 часов на себя(я хз что у тебя за куб) на 60-70 % от номинала..
я хз что у тебя за деф...- но если 1750 - то туда надо дуть максимально для АО
ибо АО охлаждает максимум до комнатной (если в помещении)
а при подаче воды в 1750 - 20-25 градусов даже макси протока не хватает для мощи более 1.4 ква
а вот с водопровода при Т ниже 10 переваривает 1.7 влёгкую

Если кто устанавливал термометр на воду автономного охлаждения – как лучше сделать?Vasis, 18 Мая 16, 20:09

нафик не надо .. вода должна выходить горячей - но не кипящей
если любопытно засунь градусник в пробку бака

Попробовал сделать отбор голов по пару из ТСА дефлегматора.Vasis, 18 Мая 16, 20:09

Круто!
А зачем это? 

Я видно все на свете пропустил... Теперь головы из ТСА надо отбирать? 

А зачем это?  
Я видно все на свете пропустил... Теперь головы из ТСА надо отбирать?AKystov, 18 Мая 16, 21:21

А ты пропусти перед процессом грамм 900...внутрь...

ещё и не туда вставишь термометр 

Я ж серьезно, я ж ветки с ректом не читаю, может методология продвинулась в ТСА, а мы тут и ни чего и не знаем...
Vasis, ты бы в профильную ветку обратился, там спецы тусуются...

Мне в этой ветке посоветовали. Сообщение 11341. Оборудование ХД-4,2 царги - 1200, деф 1750, куб 25л. 2 квт тен.

ну вот и смотри... 1200 царги ..это где-то 1.4- нагрев , как максимум
тебе надо подавать воду в деф так- чтобы выходила тёплая.. НО НЕ горячая
я смотрю на поведение воды в "бублике"
если прыгает наружу- мало охлаждение
пытается дёргаться внутрь- много
а так алгоритм простой
20 литров.. это гдето 16-17 литров СС максимум (17х0.4=6.8 8%=0.544 голов)
это минимум 3-4 часа на себя потом отбор на 50мл\ч на 2 часа
потом можно поставить номинал

Если что-то сделал не так, то просьба указать на ошибки.Vasis, 18 Мая 16, 20:09

Для начала надо выкинуть из головы РЕКЛАМУ! Дальше читаем тут.[Практическая ректификация на кубовых аппаратах.]

Я видно все на свете пропустил... Теперь головы из ТСА надо отбирать?AKystov, 18 Мая 16, 21:21

Была такая тема (от Михаила 0501).... через ТСА отбираются головы параллельно с ректификацией. На её основе Игорь 223 царгу пастеризации замутил но там ДЭФ нужно специально дорабатывать и воду на выходе поддерживать в районе 70 гр. и конечно  термометр на выходе воды нужен.

Была такая темаИСКАНДЕР, 19 Мая 16, 00:51

Ага, теперь что-то понятно. Спасибо.

На её основе Игорь 223 царгу пастеризации замутилИСКАНДЕР, 19 Мая 16, 00:51

Тут с тобой не согласен, на мой взгляд этот метод своеобразная "замена" царги партеризации.

царгу пастеризации замутилИСКАНДЕР, 19 Мая 16, 00:51

так и рождаются легенды)))

Игорь, ты заинтересовался ректификацией?))

Игорь, ты заинтересовался ректификацией?))porony, 19 Мая 16, 01:41

Не-е-е... Но, как я тебе говорил, использование буфера, скорее всего, позволит получать самогон за один прогон, а царга пастеризации позволяет удалять сероводород из зерновых при таком же однократном перегоне.

использование буфера, скорее всего, позволит получать самогон за один прогонAKystov, 19 Мая 16, 01:44

темна история сия для меня еще.

а царга пастеризации позволяетAKystov, 19 Мая 16, 01:44

выводить головы, которые буфер тоже удерживает. А с серой медь разберется) Она - самое то для самогона.

которые буфер тоже удерживаетporony, 19 Мая 16, 01:47

На своем видео Игорь предлагает при отборе голов в буфере держать открытым нижний кран, то есть буфер не задействован, после включения буфера в нем уже голов не будет.

мэй би, мэй би

темна история сия для меня еще.porony, 19 Мая 16, 01:47