В сезон могу посодействовать такой "совместной покупке". Бескорыстно, если что.А какие технические сорта винограда предлагаются?
Все помнят предложение? Может покумекаем?White Raven, 02 Авг. 16, 01:01
Питер.
hodok78
Доктор наук
СПб
744 106
Отв.12160 04 Авг. 16, 14:08
Newocelot
Профессор
Питер
10.6K 2.8K 2
Отв.12161 04 Авг. 16, 17:18
1. Поздно увидел, но присоединяюсь к поздравления
Идеальный возраст !!!
Добавлено через 8мин.:
2. Хочу поделиться рецептом наливки "наоборот"
В прошлом году сложилась ситуация что урожай уже созрел, а надо далеко и надолго уехать....
Так вот: ягоды залил крепкой сортировкой ( 45-66). Ягоды целые, свежесобраные, не мял.
Никакого сахара.
И уехал месяца на полтора-два.
По приезде слил и отфильтровать настой. В ягоды положил немногого тростникового сахара, периодически бултыхал ёмкости до полного растворения.
Слил "сироп"
( итерацию можно производить дважды )
Далее в зависимости от жадности/потребности, можно ягоды отжать, а можно добавив немного жиденькой сортировки чутка настоять и перегнать на ароматную водку.
Особо вкусно в том году получился крыжовник.....
Идеальный возраст !!!
Добавлено через 8мин.:
2. Хочу поделиться рецептом наливки "наоборот"
В прошлом году сложилась ситуация что урожай уже созрел, а надо далеко и надолго уехать....
Так вот: ягоды залил крепкой сортировкой ( 45-66). Ягоды целые, свежесобраные, не мял.
Никакого сахара.
И уехал месяца на полтора-два.
По приезде слил и отфильтровать настой. В ягоды положил немногого тростникового сахара, периодически бултыхал ёмкости до полного растворения.
Слил "сироп"
( итерацию можно производить дважды )
Далее в зависимости от жадности/потребности, можно ягоды отжать, а можно добавив немного жиденькой сортировки чутка настоять и перегнать на ароматную водку.
Особо вкусно в том году получился крыжовник.....
White Raven
Доктор наук
Санкт-Петербург
579 111
Отв.12162 04 Авг. 16, 19:33
А какие технические сорта винограда предлагаются?hodok78, 04 Авг. 16, 14:08Надо списаться с Асия Экспедишон уточнить. И Искать Маньяка ,который не за дорого поедет за виноградом!
sportdoc
Профессор
СПб
5.2K 2.2K
Отв.12163 04 Авг. 16, 21:38
Перехимичил...
Поставил брагу на рисе, такой себе домашний маотай.
Померил плотность - 1.050
Дернул нелегкий догнать до 1.075.
Добил мед + сахар.
Вместо маотая, чую, получу сахарно-медовый СЭМ.
Да х.с.м.! Пущу на настойки.
И на старуху бывает проруха.
Только время зря потерял, с рисом валандаясь.
Поставил брагу на рисе, такой себе домашний маотай.
Померил плотность - 1.050
Дернул нелегкий догнать до 1.075.
Добил мед + сахар.
Вместо маотая, чую, получу сахарно-медовый СЭМ.
Да х.с.м.! Пущу на настойки.
И на старуху бывает проруха.
Только время зря потерял, с рисом валандаясь.
KILLHANTER
Доктор наук
Санкт-Петербург
842 145
Отв.12164 04 Авг. 16, 22:58
ты рис по белой схеме ставишь
sportdoc
Профессор
СПб
5.2K 2.2K
Отв.12165 05 Авг. 16, 01:02
рис по белой схеме ставишьKILLHANTER, 04 Авг. 16, 22:58Да.
Мне же не надо хуан цзю.
hodok78
Доктор наук
СПб
744 106
Отв.12166 05 Авг. 16, 13:09
Надо списаться с Асия Экспедишон уточнить. И Искать Маньяка ,который не за дорого поедет за виноградом!White Raven, 04 Авг. 16, 19:33Ну хорошо. Уточните. Кило 200-300 могу взять если цены актуальны
White Raven
Доктор наук
Санкт-Петербург
579 111
Отв.12167 05 Авг. 16, 17:55
hodok78,пока Маньяк не найден разговаривать не о чем! Посмотрел в тр. комп заказ газели 1,5т СПб-Краснодар 27000р.
serzz
Профессор
Санкт-Абрау
4.3K 805
Отв.12168 05 Авг. 16, 18:27, через 32 мин
Яблок тогда хотя бы халявных урвать...ну или по-дешевке) в чей бы сад забраться?
ГолыйБегун
Доцент
Санкт-Петербург
1.2K 252
Отв.12169 05 Авг. 16, 19:05, через 39 мин
Народ, на севере (идеально Комендань) спасайте, если есть у кого запас? Который не понадобится вам несколько дней
Нужен хмель, на следующей неделе куплю у Кукса и верну, или сразу в деньги готов забрать у Вас.
Желательно грамм 50.
Нет времени к Сергею смотаться, а варка на выходные намечена.
Нужен хмель, на следующей неделе куплю у Кукса и верну, или сразу в деньги готов забрать у Вас.
Желательно грамм 50.
Нет времени к Сергею смотаться, а варка на выходные намечена.
Mik74
Специалист
Санкт-Петербург
123 29
Отв.12170 05 Авг. 16, 20:12
ГолыйБегун, есть каскад, сааз и магнум. Завтра утром буду на Серебристом
ГолыйБегун
Доцент
Санкт-Петербург
1.2K 252
Отв.12171 05 Авг. 16, 21:01, через 49 мин
Mik74, спасибо, личку посмотри.
sportdoc
Профессор
СПб
5.2K 2.2K
Отв.12172 05 Авг. 16, 21:56, через 55 мин
есть каскад, сааз и магнум. Завтра утром буду на СеребристомMik74, 05 Авг. 16, 20:12Ага, опередили.
AKystov
Модератор
SPB
3.5K 843
Отв.12173 06 Авг. 16, 00:44
Народ, на севере (идеально Комендань) спасайтеГолыйБегун, 05 Авг. 16, 19:05Паника однака....
Rig4
Кандидат наук
Санкт-Петербург
450 96
Отв.12174 06 Авг. 16, 00:53, через 10 мин
AKystov, нормально. Его спасут. У меня всегда пара кг в запасе есть, уже созванивались. Ну и других вариантов полно. Своих не бросаем:) Варка не может не состояться !!!
AKystov
Модератор
SPB
3.5K 843
Отв.12175 06 Авг. 16, 01:03, через 10 мин
Бегающего Голышем спасут?...
Как мне полегчало...
А то он на нервах хотел Жатецкого взять...
Как мне полегчало...
А то он на нервах хотел Жатецкого взять...
ГолыйБегун
Доцент
Санкт-Петербург
1.2K 252
Отв.12176 06 Авг. 16, 10:14
Спасен!!! Всем огромное спасибо!!!
Варим, Парим, "Жарим"!)))
Игорь в квадрате, Ром, Сергей, Михаил... Еще раз Спасибо!
PS первый раз такое наблюдаю: вытащил промытые us-05 из холодильника, прошло минут 40... они играть в банке начали!!!
Варим, Парим, "Жарим"!)))
Игорь в квадрате, Ром, Сергей, Михаил... Еще раз Спасибо!
PS первый раз такое наблюдаю: вытащил промытые us-05 из холодильника, прошло минут 40... они играть в банке начали!!!
Bonchus
Магистр
СПб
262 49
Отв.12177 06 Авг. 16, 13:20
они играть в банке начали!!!ГолыйБегун, 06 Авг. 16, 10:14Радуются разморозке(извини,не пивовар)
Newocelot
Профессор
Питер
10.6K 2.8K 2
Отв.12178 06 Авг. 16, 17:05
Посоветуйте дрожжи для кальвадоса!
Сбраживать планирую чистый сок.
Или будет достаточно ДД ?
Сбраживать планирую чистый сок.
Или будет достаточно ДД ?
Pippilota
Кандидат наук
СПб
413 78
Отв.12179 06 Авг. 16, 23:18
Newocelot, так любые винные самое то: зимасил, малтифлор и тд