Питер.

Всем привет,оборудование есть по тому что планировал свою пивоварню в Севастополе,варка пива 580литров была пробная у друга на его пивоварне,планирую перебраться в Питер,вот и интерисуюсь,в кастрюле пиво варю с 2011года,

Добавлено через 5мин.:

Рецепт я выложил ,а коментарии не увидел((

борян, ну стало понятнее. 

Ты просишь высказаться по засыпке? Думаю Димы прокомментируют, а то большинство все же...

Даю ссылку на пост рецепт, ну для пропустивших... [сообщение #12782506]

И напоминаю про пробелы после запятых и прочих знаков...

250 гр банка Олово97+Серебро3.ГолыйБегун, 19 Авг. 16, 11:04

флюс паста - веСчь крайне удобная ( но не необходимая )
чего стоит то в метизах ? я недавно в весте за 1300 примерно покупал

Рецепт я выложил ,а коментарии не увидел((борян, 19 Авг. 16, 18:29

Мы даже "не понюхали" этот рецепт, не то что попробовали!)))
Не обижайся, не все по рецепту могут вкус представить. Но есть "Перцы"... Терпение и они проявяться.
PS (TommyBoy) теперь я с ковычками не промахнулся? 😂
Венедиктовичу - Привет!!!


Добавлено через 2мин.:

чего стоит то в метизах ?Newocelot, 19 Авг. 16, 19:48

Я ж спецом ценник сфоткал: 250 гр - 327 рэ!

паста оловянно-серебряннаяГолыйБегун, 19 Авг. 16, 14:17

Использовал этот флюс, понравился.

Сколько аренда?оборудование сертифицировано,борян, 19 Авг. 16, 13:55

Если захочешь на главной улице варить за большими витринными стеклами, штоп прохожие, захлёбываясь слюной, валом валили, то готовься к 5-7 тырам за метр в месяц.
Если более привлекает неафишируемая работа в муркиных жоппках, то режь ценнеГ в 20 раз.

Я ж спецом ценник сфоткал: 250 гр - 327 рэ!ГолыйБегун, 19 Авг. 16, 19:49

отличная цена !
Правда паста N3 ( она-же 4943 ) это оловянно медная
даже если так - всё равно хорошо !
С утра сбегаю в свои метизы - если там нет - обращусь к помощи клуба


Добавлено через 6мин.:

готовься к 5-7 тырам за метр в месяцИпотечник, 19 Авг. 16, 20:50

не так всё печально
в районе 2т полно помещений с витриной в проходном месте
а за 3,5 - в золотом треугольнике

неафишируемая работа в муркиных жоппках, то режь ценнеГ в 20 разИпотечник, 19 Авг. 16, 20:50

Яб уточнил кое что..
на варочник 500 ку.. надо мощи с 15-20 ква минимум,+ там насосы, дробилки, охладители танков
так что надо искать место рядом с подстанцией , чтобы 30-50 ква отдавало БЕЗ просадки


Добавлено через 3мин.:

в районе 2т полно помещений с витриной в проходном местеNewocelot, 19 Авг. 16, 21:02

если учесть что надо минимум 50 квадратов для мини пивоварни (без склада)
то отбить 100 тысяч аренды..будет тяжко
вот примерно 1700 за квадрат с мощностью 50 ква
http://komned.ru/preview_standart.php?id=127140
150 тысяч в месяц, там раньше кафе было...

яб смотрел на аренду 2-3 комнатной хаты на первом этаже (переведённой в нежилой)
для варок 2-3 раза в неделю

паста N3 ( она-же 4943 ) это оловянно меднаяNewocelot, 19 Авг. 16, 21:02

Точно! Давно в таблицу Менделеева не заглядывал((( Аргентум - серебро, Купрум - медь!
В пасте Олово/Медь.

а я губу раскатал ....... флюс с серебром .......
но один фиг - цена халявная ( по нынешнему )

Рецепт я выложил ,а коментарии не увиделборян, 19 Авг. 16, 18:29

По засыпи: ИМХО добавка 4.3% пейла и 6% венского маловата, во вкусе ты этих нот не услышишь. Воронежский - пильсен? По затиранию - я бы добавил 52 С минут на 10-15 (солод отечественный), а 75 (на час???) это уже не пауза, а почти мэш-аут (инактивация ферментов). Надо так: 72 до йодной пробы, потом 78 на 10-15 минут - фильтрация. Плотность получается 10.9 Pt, по охмелению ничего не могу сказать - не даны альфы хмелей.

По последним данным разведки дикие (несахаромицеты) уже давно используются в винной индустрии, например:
http://www.chr-hansen.com/...6-3523DCF29645}affo, 17 Авг. 16, 01:28

С интересом ознакомился. Спасибо.
Действительно любопытно.
В продаже нашёл только в Канаде - для эксперимента на кальвадосе шибко дорого и заморочно.
Думаю что актуально для виноделия, а для домашнего муншайнерства не совсем то. Поправьте если ошибаюсь

борян,

Но есть "Перцы"... Терпение и они проявяться.ГолыйБегун, 19 Авг. 16, 19:49

Я же обещал))))

Я уж думал серебром на халяву затариться!

Даже еслиб там и было серебро халявы не получается - 327рублей за 0.14 тройской унции.
В ювелирном магазине дешевле....

халявы не получается - 327рублей за 0.14 тройской унции.
В ювелирном магазине дешевле....Newocelot, 20 Авг. 16, 14:10

Да, наше хобби не из дешевых, а что размениваться по мелочам? 

От "разгуляться по-полной" удерживает воспоминание из школьного курса химии о том, что платина хороший катализатор.
ХЗ какие реакции какого окисления/восстановления будут происходить в 2х метровой платиновой трубе.....

По хмелю интересует аромат шишки ранее московского?

аромат шишки ранее московскогоборян, 20 Авг. 16, 19:27

  нормальный

Двух метровая ПЛАТИНОВАЯ труба ...мечта !