Питер.

Утром встал а из ёмкости прёт пена страшной силой. Если это ДД то как они 70гр. при старте перенесли, может кто сталкивался с этим.ИСКАНДЕР, 19 Окт. 16, 01:29

Было такое однажды. Долго отмывал эту жижу, воняющую бздецом) Могло из воздуха при остывании насосать, могли комочки остаться, в которых могут выжить враги. Теперь обязательно остужаю чилером, задаю дрожжи и пеногас. В некоторых случаях еще и докси.

Так что я продолжаю пользоваться буфером от Игоря223, чего и всем желаюAKystov, 18 Окт. 16, 23:10

У тебя 3-х литровый ПБ + царга паст.? Если я где-то что-то пропустил ,то не мог бы ты указать стр. нашей ветки где ты делишься впечатлениями от использования данных "оккультных" предметов

СЭМагонщик, я делился свими впечатлениями в профильной ветке [Польская колонна] , впечатления очень хорошие, даже могу сказать восторженные, но лучше у Кукса посмотреть, они с Вего24 пожалуй почти каждый день чего-то гонят с буфером в магазине.

У тебя 3-х литровый ПБ + царга паст.?СЭМагонщик, 19 Окт. 16, 17:55

Ага.

AKystov, а Кукса магазин, это на Софийской? Извините, что влез

DmiP, конечно.

а Кукса магазин, это на Софийской? Извините, что влезDmiP, 19 Окт. 16, 21:16

Я знаю , солод у него беру, только два последних приезда маэстро Кукса не застал, а у дэвушки интересоваться подробностями работы ПБ+ЦП не стал.

они с Вего24 пожалуй почти каждый день чего-то гонят с буфером вAKystov, 19 Окт. 16, 21:11

В след. приезд обязательно распрошу Сергея подробнее(если он на месте будет конечно

)

а Кукса магазин, это на Софийской?DmiP, 19 Окт. 16, 20:16

Уточню, Софийская 14Б

а у дэвушки интересоваться подробностями работы ПБ+ЦП не стал.СЭМагонщик, 19 Окт. 16, 20:31

Если, Сереги не будет на "базе" спроси, "а кто тут Елена?..." (чтобы не перепутать с Элей) - Узнаешь много интересного, не только о ПБ. (совет, если не в курсе: Елена - жена Кукса, так что, ни-ни......!!!!!!!) Обидишь Серегу или приближенных, Питерская ветка "не поймет".
Вего24, в ближайшее время не искать - рыбачит)))

Было такое однажды. Долго отмывал эту жижу, воняющую бздецом) Могло из воздуха при остывании насосать, могли комочки остаться, в которых могут выжить враги.porony, 19 Окт. 16, 17:51

Ну это вряд ли, технология у меня отлажена, проверена годами, новое только сырьё - перловка (ячмень без оболочки). Запах ни сказать что не приятный, но не дрожжевой. Ладно будем посмотреть, перегон покажет.

Запах ни сказать что не приятный, но не дрожжевой.ИСКАНДЕР, 19 Окт. 16, 23:31

блевотно-кислый? Тоже как-то было на ХОСе с горячим стартом. Передержал на осахаривании, всё вылил.
Теперь через 3-4 часа охлаждаю и дрожжи сыплю, на ночь оставлять не рискую.

Балтика, Может всё таки дикие, ну очень дикие, термостойкие какие ни будь, ведь как пёрли. Да я тоже два-три часа осахариваю, солод ржаной, не хотелось пол ночи вокруг бочки скакать.

А кому кегу 30 "недорого"???
https://www.avito.ru/...a_30l_856909795

ведь как пёрлиИСКАНДЕР, 20 Окт. 16, 01:22

солод ржанойИСКАНДЕР, 20 Окт. 16, 01:22

рожь - она такая
Десант, скорее всего. Ты ж не в вакууме всё это делал, вот вэдэвэшники и напрыгали.

Добавлено через 2мин.:

не хотелось пол ночи вокруг бочки скакатьИСКАНДЕР, 20 Окт. 16, 01:22

Зачем полночи? Вот:

7-8 м. медной трубки, за полчаса охлаждает 40 л. затора до комнатной Т.

Балтика, а с чиллером в брагу ни чего не попадает ненужного?

а с чиллером в брагу ни чего не попадает ненужного?ГолыйБегун, 20 Окт. 16, 11:45

может, и попадает. Но когда ты его опускаешь в горячий затор - у ненужного очень мало шансов на выживание, а если ты сразу после охлаждения задаёшь ЧКД - шансов не остаётся вообще.
Если боишься - чилер можно стерилизовать перед употреблением, дополнительно протереть спиртом или облизать ядовитой слюной. Паранойя - она такая
У меня при быстром охлаждении ни разу ничего не кисло (ттт).
А вот когда на ночь оставлял даже в наглухо закрытой герметичной кеге - бывало.

дополнительно протереть спиртом или облизать ядовитой слюной.Балтика, 20 Окт. 16, 12:35

Достаточно бросить чиллер в затор за 5-10 мин до конца варки ! Да чуть не забыл 😂

Достаточно бросить чиллер в затор за 5-10 мин до конца варкиBonchus, 20 Окт. 16, 15:01

при ХОСе ничего не варится.

при ХОСе ничего не варится.Балтика, 20 Окт. 16, 15:04

Ну так я и говорю - сварить отдельно 😂

Ну так я и говорю - сварить отдельно 😂Bonchus, 20 Окт. 16, 15:07

Костя, Хера се, извиняюсь, чиллер в ведре прокипятить сначала 10-15 минут, потом на охлаждение.

, чиллер в ведре прокипятить сначала 10-15 минут, потом на охлаждение.ГолыйБегун, 20 Окт. 16, 20:01

Протереть спиртом и облизать ядовитой слюной

еред этим очистительный обряд: поплевать через левое плечо и три раза повернуться через какое-то плечо (то ли правое, то ли "левойе").via, 20 Окт. 16, 23:06

Не проще ли это дело поручить тёще? ))